Французские тосты с зеленью Все рецепты, Закуска, Бутерброды
Французские тосты с зеленью

1 банка кокосового молока (400 мл)
1-2 ч.л. зеленой пасты карри
1 пучок кинзы, порубить
6-7 шт. зеленого лука, порубить
2 ст.л. сока лайма
0,5 ст.л. рыбного соуа
4 больших яйца
8 кусков белого хлеба (толщ. ок 2 — 2,5 см), типа халы или несладкой бриоши
сливочное масло для жарки

Для подачи:
жареные яйца
рубленая зелень
устричный соус
Конец новости
Во Франции запретили доступ к бесплатным сладким напиткам Полезные советы, интересное
Во Франции запретили доступ к бесплатным сладким напиткам

На территории Франции вступил в силу новый закон о продаже безалкогольных напитков. Согласно новому законопроекту, использование бесплатных автоматов самообслуживания, расположенных в сетях быстрого питания и других заведениях общепита, будет считаться незаконным. Ограничение распространяется на бесплатный доступ к напиткам, содержащим сахар. Как считают авторы закона, ограниченный доступ к нездоровой пище поможет бороться с ожирением.
На территории Франции уже действует несколько подобных законов. В 2004 году вышло постановление о запрете на автоматы, установленные в школах, предлагающие закуски и напитки, кроме фруктов и воды. В список запрещенных вошли все сладкие безалкогольные, энергетические и газированные напитки, а также фруктовые сиропы. Согласно новому закону, все напитки должны оплачиваться отдельно — фиксированная плата также будет считаться нарушением и приведет владельцев заведения к штрафу.
Для справки! По данным Eurostat, от ожирения и заболеваний, связанных с лишним весом, страдают более 15% совершеннолетних жителей Франции.
Конец новости
Во Франции приготовили гигантский омлет Полезные советы, интересное
Во Франции приготовили гигантский омлет

Французские кулинары из «Братства Безье» решили замахнуться на мировой рекорд и приготовили знаменитый французский омлет по рецепту Наполеона Бонапарта, использовав 15 тысяч куриных яиц. Задумка удалась — мировой рекорд по приготовлению самого большого омлета установлен.
Приготовление омлета уже стало традицией поваров и жителей небольшого городка на юго-западе Франции. Каждый год в день католической Пасхи они на громадной сковороде готовят омлет. И не просто омлет, а королевское блюдо, рецепт которого, по слухам, придумал сам Наполеон, часто завтракавший им в замке Безье. В этом году омлет приготовили 43-й раз, и после фиксации рекорда накормили им свыше 7 тысяч человек. Всего в празднике принимало участие около 10 тысяч гостей.
Конец новости
В Италии и Франции пройдут цитрусовые фестивали Полезные советы, интересное
В Италии и Франции пройдут цитрусовые фестивали

В то время как некоторые страны все еще борются с метелями и минусовыми температурами, в других теплых странах февраль сигнализирует о конце зимы. Так, в этот месяц на юге Франции и на севере Италии проходят два ярких цитрусовых фестиваля, наполненных летними красками.
Конец новости
Во Франции открылась служба заказа бабушек, которые вкусно готовят Полезные советы, интересное
Во Франции открылась служба заказа бабушек, которые вкусно готовят

Ничто не сравнится с домашней едой, приготовленной бабушкой, но современные дети зачастую живут далеко от бабушек. Этим воспользовалась парижская компания «Lou Papé», основав службу заказа бабушек, которые не имеют специального образования, но хорошо готовят простые традиционные блюда. Кроме готовой еды приглашенная бабушка даёт занятой семье неоценимый опыт общения с детьми: учит выбирать продукты в магазине и готовить, рассказывает сказки, как в старые добрые времена. В штате компании несколько десятков бабушек-кулинаров, каждая имеет определённую специализацию: от простых десертов до обеда из 4 блюд. Их услуги оцениваются по-разному: от 12 до 42 евро в час.
Конец новости
Житель Франции испек 2753 блина за 12 часов Полезные советы, интересное
Житель Франции испек 2753 блина за 12 часов

Уже третий год подряд житель Франции Николя Дюссен признается самым быстрым блинопеком в мире - в этом году за 12 часов он испек 2753 блина.
Чтобы установить новый гастрономический рекорд, владельцу ресторана в городке Сен-Поль-сюр-Тернуаз (департамент Па-де-Кале на севере Франции) Дюссену потребовалось 10 сковородок. Кулинарный марафон длился 12 часов и транслировался в прямом эфире на телеканале D8. В этом году Николя испек на 352 блина больше, чем в прошлом, и заявил, что не собирается останавливаться на достигнутом.
"Я искал, какой рекорд мы могли бы установить в нашем ресторане во время телевизионного марафона Téléthon, - рассказывает Дюссен. - Узнав, что на тот момент (два года назад) рекордсменом по числу испеченных блинов был некий сержант Гарсиа, живущий на юго-западе Франции, я решил, что с легкостью смогу превзойти его скромный результат в 2 157 блинов. Так все и началось".
Конец новости
Франция заманивает туристов пивом Полезные советы, интересное
Франция заманивает туристов пивом

«Алкогольные маршруты» - одно из самых популярных направлений французского туризма. Ежемесячно тысячи путешественников бронируют экскурсии по виноградникам долины Луары и сидровым погребам Нормандии. Новый план французского правительства - продвигать пивные туры.
Недавно сенат принял закон, согласно которому французскому пиву присваивается статус национального достояния - как вину и шампанскому. Пиво не самый популярный напиток в стране, однако некоторые регионы производят его на протяжении нескольких веков. Лучшее место для пивного туризма - север Франции, область Нор-Па-де-Кале (Nord-Pas-de-Calais). Там расположена 41 пивоварня, где производят прекрасные пенные напитки.
В ближайшее время туристам предложат несколько интересных пивных маршрутов по северу Франции, а пивоварни разработают специальные меню и скидки для путешественников, сообщает ДеПо со ссылкой на The Local.
Конец новости
Charlotte Malakoff aux Fraises. Французская клубничная шарлотка Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Европейская кухня
Charlotte Malakoff aux Fraises. Французская клубничная шарлотка

Сахар-песок 130 г
Цедра лимонная тертая 1 ч.л.
Соль ¼ ч.л.
Яичный белок 4 шт.
Яичный желток 4 шт.
Мука пшеничная 40 г
Крахмал картофельный 40 г
Сахарная пудра 110 г
Маскарпоне 250 г
Кокосовая стружка 30 г
Сливки 35-40% 200 мл
Молоко 100 мл
Клубника 400 г
Конец новости
Французское вино официально объявлено национальным достоянием Полезные советы, интересное
Французское вино официально объявлено национальным достоянием

Виноградники Сент-Эмильона
Французские сенаторы единогласно приняли поправку к закону о сельском хозяйстве, придающую французскому вину статус «культурного, гастрономического и ландшафтного наследия страны».
Автор поправлки, представитель партии социалистов Рональд Курто заявил: «Вино и виноделие — это настоящее наследие Франции, оно является частью культурного, литературного, в равной степени как и гастрономического, ландшафтного, архитектурного, экономического и социального наследия, обеспечивающего сотни тысяч рабочих мест».
Кроме того, парламентарии Франции приняли закону о защите наименований вин по происхождению и закрепили право юридически оспаривать использование защищенной марки вина и названия региона его производства.
Конец новости
Французские повара выступили против фотографирования еды в ресторанах Полезные советы, интересное
Французские повара выступили против фотографирования еды в ресторанах

Французские повара выступили за запрет фотографирования еды в ресторанах. Кулинары называют дурным тоном, когда посетители вместо того, чтобы насладиться едой, фотографируют ее и постят фото в социальных сетях.
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама