Печеный картофель с соусом из авокадо | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Гарнир, Овощи, Соусы | ||
Картофель 1000 г Авокадо 1 шт. Лук репчатый (100г) ½ шт. Лаймы ½ шт. Соль ¼ ч.л. Перец чили молотый ¼ ч.л. Растительное масло 40 мл |
Просмотров: 1562 автор: admin 27-05-2012, 14:53 Комментарии (0) |
Что такое авокадо | Полезные советы, интересное | ||
Авокадо по внешнему виду оправдывает наши ожидания экзотики – довольно крупный зеленый плод, по виду напоминает грушу. Не даром, его обычное английское название в переводе звучит как «аллигаторова груша». А вот вкус авокадо надо распробовать и понять. Нежно-зеленая, похожая на масло или крем, мякоть плода имеет терпкий ореховый вкус, мало напоминающий нам привычно сладкий вкус фруктов. Да, авокадо не бывает сладким. Поэтому в кулинарии его чаще применяют не как десерт, а как добавки к мясу, в качестве компонента салатов и экзотических бутербродов. |
Просмотров: 831 автор: admin 20-05-2012, 16:10 Комментарии (0) |
Рулет из лаваша с начинкой из рыбы и авокадо | Все рецепты, Закуска, Бутерброды | ||
лаваш; твердый сыр (тертый); для начинки: авокадо - 1 шт.; лайм (сок) - по вкусу; перец - по вкусу; белая рыба (горячего копчения); сливки; Сlotted cream (топленые сливки жирностью не менее 55%); укроп. |
Просмотров: 2238 автор: admin 10-04-2012, 17:17 Комментарии (0) |
Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
Креветки свежие 500 г Оливковое масло 160 мл Лимонный сок 50 мл Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Чеснок дольки 1 шт. Грейпфрут 2 шт. Огурцы 100 г Авокадо 2 шт. Мёд каштановый 15 г Уксус бальзамический 20 мл Горчица чёрная (французская) 1 ч.л. Укроп 10 г Салат радиччо 50 г |
Просмотров: 1340 автор: admin 25-03-2012, 11:04 Комментарии (0) |
Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой | Все рецепты, Закуска | ||
Ингредиенты рассчитаны на 15-20 порций. Авокадо – 1 шт Зеленый горошек (консервированный) – 200 г Мята – горсть листьев Лимонный сок – половины лимона Соль – по вкусу |
Просмотров: 1553 автор: admin 23-03-2012, 18:05 Комментарии (0) |
Буррито с мясом и авокадо | Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Латино/Американская кухня | ||
Свинина (без жира) – 150 г Масло растительное – 1-2 ст.л. Лук репчатый – 1 шт Помидоры – 2 шт Авокадо – 1/2 шт Листья салата – небольшой пучок Сыр – 100 г Соль, перец черный молотый Лепешка пшеничная – 2 шт |
Просмотров: 1730 автор: admin 23-03-2012, 15:05 Комментарии (0) |
Салат из авокадо и руколы | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
На 4 порции: рукола 100 г листовой салат 0,5 кочана авокадо 1 шт. лимонный сок 1 ч. л. помидоры черри 8 шт. горсть кедровых орешков Для заправки: орехи кешью 50 г соевый соус 1 ч. л. мед 1 ч. л. куриный бульон 125 мл черный молотый перец |
Просмотров: 1417 автор: admin 7-02-2012, 05:35 Комментарии (0) |
Салатный микс с авокадо и фетой | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
1 авокадо 250 г разных салатныхлистьев 120 - 150 г феты 1-2 ст.л. красного винного уксуса 4 ст.л. оливкового масла 150 г помидоров черри (факультативно) щепотка сахара, соль, перец |
Просмотров: 1442 автор: admin 27-01-2012, 04:58 Комментарии (0) |
Салат с авокадо и тунцом | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
В расчете на 4 порции: • авокадо – 2 шт. • консервированный тунец в собственном соку – 1 банка • красный лук – 1 средняя луковица • лимонный сок – 1 ст. ложка • соль, перец, сухие пряности – по вкусу • свежая зелень укропа и петрушки |
Просмотров: 1461 автор: admin 8-01-2012, 00:11 Комментарии (0) |
Салат с языком и авокадо | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
Язык свиной – около 150г Авокадо – 1 шт Китайская капуста – 6-8 листиков Майонез – 3-4 ст.л. Соль |
Просмотров: 1510 автор: admin 28-12-2011, 20:25 Комментарии (0) |