баранина » Рататуй — готовить может каждый

	Баранина с фасолью и болгарским перцем	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Видео
	На 5 порций Баранина 700 гр. Болгарский перец 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Растительное масло 130 гр. Приправа «Хмели-Сунели» 1 ч.л. Перец красный острый молотый 1/3 ч.л. Перец черный молотый по вкусу Куркума по вкусу Вода 300 мл. Зелень по вкусу Соль по вкусу

Просмотров: 116 автор: admin 17-04-2019, 07:13 Комментарии (0)

	Даал с бараниной	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня
	1 красная луковица, мелко нарезать 400 г молотой баранины 0,25 ч.л. хлопьев перца чили 3 см свежего корня имбиря, натереть 2 зубчика чеснока, измельчить 1 палочка корицы 1 ч.л. молотого кумина 2 ст.л. томат-пасты 450 г пассаты (томатного пюре) 1 банка (400 г) красной фасоли, откинуть на сито, промыть 1 банка (400 г) зеленой чечевицы, откинуть на сито, промыть 70 г греческого йогурта + еще немного для подачи рубленая кинза, для подачи соль, растительное масло

Просмотров: 163 автор: admin 15-11-2018, 22:23 Комментарии (0)

	Бараний окорок, запеченный в гриле	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю
	бараний окорок с костью 1,5 килограмм Маринад петрушка 20 грамм мята 20 грамм кинза 20 грамм чеснок 6 зубчик соль 1,5 ч.л.

Просмотров: 198 автор: admin 6-09-2018, 08:30 Комментарии (0)

	Роллы из теста фило с бараниной	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
	40 г черствого белого хлеба, корочку срезать 60 мл молока 800 г молотой баранины 1 луковица, мелко порубить 2-3 веточки мяты, срезать листики и мелко порубить 40 г фисташек, крупно нарезать 1 ч.л. паприки 0,5 ч.л. молотой зиры 0,25 ч.л. молотой корицы 0,25 ч.л. сухих хлопьев перца чили 50 г томатной пасты 1 яйцо 400 г тесто фило соль, перец, оливковое масло Для соуса из сладкого перца 3 больших красных сладких перца, удалить семена. разрезать на половинки 1 красная луковица, нарезать дольками 2-3 зубчика чеснока очистить, разрезать пополам 0,5 ч.л. молотой зиры 1 ст.л. коричневого сахара 50 мл оливкового масла 30-40 мл красного винного уксуса, соль, перец

Просмотров: 211 автор: admin 11-06-2018, 21:33 Комментарии (0)

	Мягкий шашлык из баранины	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю
	Баранина 600–700 грамм Масло оливковое 1/4 стакана Мед 1/4 стакана Уксус бальзамический белый 1/4 стакана Тмин (сушеный) 2 чайные ложки Мята (сушеная) 1 чайная ложка Соль 1 чайная ложка Лук гранулированный 1 чайная ложка Перец черный 1 чайная ложка Дополнительно Болгарский перец по вкусу Лук красный по вкусу

Просмотров: 191 автор: admin 15-05-2018, 09:56 Комментарии (0)

	Баранина в азиатском стиле с жареным рисом	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Восточная кухня
	60 мл сладкого соевого соуса (kecap manis) 1 ч.л. молотой смеси 5 специй 2 зубчика чеснока, мелко порубить 2 ч.л. тертого корня имбиря 600 г мякоти баранины, нарезать полосками 1 красная луковица, нарезать дольками 200 г риса жасмин, отварить, остудить 1 кочан бок-чой, нарезать 2 ч.л. кунжута 3-4 перышка зеленого лука соль растит. масло

Просмотров: 201 автор: admin 25-02-2018, 11:43 Комментарии (0)

	Кчуч из баранины	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Кавказская кухня
	На 6 порций: бараний окорок 1 килограмм курдючное сало 100 грамм баклажан средний 2 шт. картофелина средняя 6 шт. луковица крупная 1 шт. сладкий перец средний 2 шт. чеснок 4 зубчик маленький острый перчик 1 шт. пучок базилика 20 грамм пучок кинзы 20 грамм пучок петрушки 20 грамм соль и перец по вкусу стручковая фасоль 200 грамм помидор средний 3 шт.

Просмотров: 566 автор: admin 27-09-2017, 20:00 Комментарии (0)

	Кебаб из баранины с соусом из феты	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	800 г мякоти молодой баранины с задней ноги (я покупаю целую ногу, обрезаю мякоть на кебаб, а из остатка варю суп 2 ч.л. сухого орегано 2 зубчика чеснока. измельчить тертая цедра половины лимона 20-30 мл лимонного сока оливковое масло EV 600 г мелкой картошки, нарезать шайбами 2 небольших цуккини Соус: 160 г греческого йогурта или другого густого йогурта без вкусовых добавок 130 г мягкой феты 1 ст.л нарезанного укропа 1 зубчик чеснока 20 мл воды

Просмотров: 999 автор: admin 13-04-2017, 21:38 Комментарии (0)

	Корейка барашка в зеленой панировке	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	На 2-3 порции: 400 г бараньей корейки на ребрышках, зачищенной, секции по 4 ребра по небольшому пучку мяты и кинзы (не любите кинзу - кладите петрушку, тоже будет хорошо) 40 г миндаля без шкурки или кешью 1 зубчик чеснока соль и перец по вкусу 3 ст.л. панировочных сухарей 1 ч.л. лимонной цедры

Просмотров: 931 автор: admin 30-12-2015, 14:11 Комментарии (0)

	Запеченная баранья нога с розмарином	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	На 6 порций: бараний окорок весом около 2,2 кг (вес указан с костью) 5-6 зубчиков чеснока 3-4 веточки розмарина 1 ч.л. молотого кориандра цедра 1 лимона соль и перец по вкусу