Открытые пирожки с тыквой и брокколи | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
Тесто слоеное дрожжевое – 1 упаковка Тыква – примерно 100 г Капуста брокколи – 70 г Сыр (желательно твердых сортов) – около 50 г |
Просмотров: 1009 автор: admin 20-06-2014, 11:42 Комментарии (0) |
Картофельный салат с брокколи, мелиссой и тархуном | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
Картофель 800 г Брокколи, калабриз 400 г Соль морская 1.5 ч.л. Сливочное топленое масло 20 г Чеснок дольки 2 шт. Сметана 200 г Эстрагон (тархун) 10 г Мелисса (лимонная трава, мята лимонная) 10 г |
Просмотров: 1098 автор: admin 18-06-2014, 16:24 Комментарии (0) |
Чем полезна брокколи? | Полезные советы, интересное | ||
Загрязнение воздуха – одна из основных причин развития онкологических заболеваний. Брокколи хорошо выводит токсины, которые мы получаем из воздуха. Ученые из института здравоохранения имени Блумберга университета Джонса Хопкинса провели эксперимент, в котором приняли участие свыше 290 человек. Эти люди проживают в одной из самых неблагоприятных в экологическом отношении провинций Китая – Цзянсу. Ежедневно на протяжении 3 месяцев участники эксперимента пили определенные напитки. Одна группа пила воду, соки ананаса и лайма, другая – эти напитки с добавлением порошка брокколи. По окончании эксперимента оказалось, что у людей из второй группы уровень токсинов в организме (бензола, акролеина и других веществ) был ниже. Капусту брокколи – подвид цветной капусты – разводили еще в Древнем Риме, но особую популярность она получила в начале ХХ века. Сейчас известны около 200 ее сортов. В этой капусте много полезных веществ: витамина С – больше, чем в лимонах, бета-каротина – в 50 раз больше, чем в цветной капусте. Кроме того, она содержит большое количество минеральных веществ: калия, фосфора, натрия, железа, цинка и селена. Отварную и приготовленную на пару брокколи добавляют в салаты, используют в качестве начинки к выпечке, свежую и бланшированную капусту кладут в супы, используют для приготовления соусов для пасты и запеканок, а отварные стебли подают к птице и рыбе. |
Просмотров: 546 автор: admin 17-06-2014, 21:00 Комментарии (0) |
Паста с благородными грибами и брокколи | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Овощи, Видео | ||
брокколи пармезан макароны сливки оливковое масло белые грибы белое вино базилик |
Просмотров: 1161 автор: admin 25-04-2014, 18:56 Комментарии (0) |
Жульен из брокколи с шампиньонами | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи | ||
шампиньоны – 500 г брокколи — 200 г помидоры – 3 шт. морковь – 2 шт. лук репчатый – 3 шт. яйцо – 1 шт. сметана – 2/3 ст. сливочное масло – 3 ст. л. укроп петрушка сыр твёрдый – 100 г соль |
Просмотров: 1021 автор: admin 23-04-2014, 02:15 Комментарии (0) |
Весенняя паста с креветками и брокколи | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
спагетти – 500 г брокколи – 300 г креветки – 300 г чеснок – 1 зубчик помидор – 4 шт. базилик – 50 г сыр Пармезан – 100 г красный перец – 1 ч.л. оливковое масло – 3 ст.л. сахар – 1 ч.л. черный перец – по вкусу соль – по вкусу |
Просмотров: 1123 автор: admin 14-04-2014, 02:34 Комментарии (0) |
Сливочный соус с морепродуктами и брокколи | Все рецепты, Закуска, Салаты, Соусы | ||
морские гребешки – 250 г тигровые креветки – 250 г брокколи – 200 г сливки (жирность 30-35%) – 250-300 мл мука – 1-2 ч. л. чеснок – 2 зубчика масло оливковое – 1 ст. л. мускатный орех – ч. л. итальянские травы перец черный молотый соль |
Просмотров: 1023 автор: admin 9-04-2014, 07:37 Комментарии (0) |
Сырная запеканка со шпинатом, брокколи и консервированной кукурузой | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
свежий шпинат — 250 г брокколи — 300 г консервированная кукуруза — 250 г сыр твердый — 150 г творожная масса — 500-600 г сметана (жирная) — 200 г куриные яйца — 4 шт. мука — 5 ст. л. сухари панировочные |
Просмотров: 898 автор: admin 1-04-2014, 06:13 Комментарии (0) |
Салат с брокколи и креветками | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
креветки – 1000 г брокколи – 0,4-0, 5 кг сладкий красный перец – 1 шт. маслины без косточек – банки майонез зелень перец лимон |
Просмотров: 1000 автор: admin 12-03-2014, 11:44 Комментарии (0) |
Запеканка из макарон и брокколи | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
капуста брокколи — 400 г макароны (любые) — 300 г куриное яйцо — 2 шт. молоко – 0,5 стакана оливковое масло — 1 ст.л. сыр пармезан — по вкусу зеленый лук зелень молотый черный перец |
Просмотров: 1008 автор: admin 12-02-2014, 04:31 Комментарии (0) |