Суп с лапшой на курином бульоне | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
• курица средних размеров – 1 тушка • морковь – 100 г • репчатый лук – 100 г • сельдерей – 4 стебля • чеснок – 3 зубчика • картофель – 3 шт. среднего размера • помидоры – 2 шт. • вермишель или плоская лапша – 300 г • соль • перец черный молотый • свежая зелень • растительное масло – 50 г |
Просмотров: 1603 автор: admin 5-04-2012, 12:07 Комментарии (0) |
Бульон с хлебными фрикадельками | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
- 200 г пшеничного хлеба - 1 стакан молока или воды для размачивания хлеба - 2 яйца - 3 cт. л. сливочного масла - 2 cт. л. муки - перец и соль по вкусу - 2 л мясного бульона - 3 cт. л. сметаны - 2 cт. л. измельченной зелени петрушки или укропа |
Просмотров: 1255 автор: admin 19-03-2012, 22:13 Комментарии (0) |
Говяжий бульон | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Голяшка говяжья без кости 1000 г Лук порей 1 шт. Морковь 100 г Лук репчатый (100г) 1 шт. Гвоздика 3 шт. Лавровый лист 1 шт. Перец душистый 5 шт. |
Просмотров: 1425 автор: admin 28-07-2011, 14:08 Комментарии (0) |
Судаковый суп на курином бульоне | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Куриный бульон небольшой судак, морковь, картошка, лук, томатная паста, соль, растительное масло. |
Просмотров: 1166 автор: admin 16-05-2011, 20:44 Комментарии (0) |
Суп с морепродуктами и грибами на курином бульоне | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
250 г чищенных креветок, 250 г кальмаров, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 350 мл сливок 20%, 100 мл сухого белого вина, 1 л куриного бульона, 50 г слив.масла, укроп, соль |
Просмотров: 1347 автор: admin 12-04-2011, 03:29 Комментарии (0) |
Суп из мидий на рыбном бульоне | Все рецепты, Рыбные блюда, Первые блюда, Супы | ||
Свежие мидии 1 кг Сухой сидр 150 мл Перец 6 горошин Петрушка, чабрец, лавровый лист (связанные вместе) Масло 40 г Лук 1 шт Чеснок 1 зубчик Мука 25 г Крепкий рыбный бульон 845 мл Петрушка. |
Просмотров: 1677 автор: admin 15-01-2011, 03:00 Комментарии (0) |
Суп-лапша на курином бульоне | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
курица - 1 шт домашняя лапша - 200 гр картофель 4-5 шт морковь 1 -2 шт помидор 1 шт лук 1 шт соль, перец, лавровый лист. |
Просмотров: 1319 автор: admin 15-01-2011, 02:55 Комментарии (0) |
Бульон с картофельными клецками | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Для бульона: 300 г мяса утки (можно взять любое другое мясо), 3,5 литра воды, 1 луковица, 1 морковка, 4 ст. ложки растительного масла, соль, перец черный молотый, лавровый лист, сушеная зелень укропа. Для клецек: 850 г картофеля, 2 крупных яйца, 7 ст. ложек муки, 4 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки белых молотых сухарей (я тру, батон на терке и подсушиваю), соль. |
Просмотров: 1349 автор: admin 10-01-2011, 19:18 Комментарии (0) |