Веррин с клубникой и лаймовым кремом на крем-чизе | Все рецепты, Десерт | ||
Бисквит: 2 яйца, разделить на желток и белок 10 г ванильного сахара 50 г сахара 60 г муки 3 г разрыхлителя Клубничное желе: 5 г желатина замочить в 30 г воды 250 г мягкой клубники 130 мл воды 20 мл лимонного сока 40 г сахара 40 мл сухого белого вина 2 веточки мяты Клубника: 250 г клубники, разрезать пополам или на 4 части 0.5 ст.л. меда 30 мл сока лайма Крем: 400 г Филадельфии 70 г сливок 35% 50 г сахарной пудры 0,5 ч.л ванильного экстракта 30 г сока лайма тертая цедра одного лайма |
Просмотров: 479 автор: admin 16-06-2017, 22:03 Комментарии (0) |