говядина » Страница 25 » Рататуй — готовить может каждый

	Жаркое из говяжьих почек и куриной печенки	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	На 4 порции телячьи почки 4 шт. куриная печенка 12 шт. растительное масло 1 ст. л. сливочное масло 1 ст. л. бренди 5 ст. л. портвейн 150 мл красное сухое вино 300 мл лимонный сок 3 ст. л. мука 1 ст. л. соль, перец

Просмотров: 1297 автор: admin 18-03-2012, 08:38 Комментарии (0)

	Английский пирог с говядиной и почками	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Европейская кухня
	На 6 порций бараньи почки 300 г бескостная говядина 300 г мука 30 г сливочное масло 60 г полоски бекона 8 шт. луковицы 3 шт. картофель 5 шт. молоко 300 мл консервированные томаты 400 г растительное масло 2 ст. л. соль, перец Для теста: мука 250 г сливочное масло 60 г сухой тимьян 1 ч. л. молоко 150 мл яйцо 1 шт.

Просмотров: 1760 автор: admin 18-03-2012, 02:26 Комментарии (0)

	Говяжий язык в ореховом соусе	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	На 6 порций говяжий язык 1 шт. шампиньоны 500 г морковь 1 шт. корень петрушки 1 шт. луковицы 2 шт. чеснок 2 зубчика очищенные грецкие орехи 1 стакан сметана 200 г хмели-сунели 1 ч. л. растительное масло для обжаривания соль, перец

Просмотров: 2246 автор: admin 7-03-2012, 02:15 Комментарии (0)

	Рулетики из говядины с вишней и миндалем	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	говяжья вырезка; вишня; миндаль; чеснок - 3-4 зубчика; морковь; зелень; соль, перец черный молотый - по вкусу.

Просмотров: 2010 автор: admin 7-02-2012, 08:48 Комментарии (0)

	Такос с пряной говядиной	Все рецепты, Закуска, Бутерброды
	На 6 порций: говяжий фарш 150 г луковица 1 шт. томатная паста 1 ст. л. молотый кориандр 0,5 ч. л. растительное масло 1 ст. л. консервированная красная фасоль 200 г тертый сыр чеддер 0,25 стакана морковь 1 шт. помидор 1 шт. салат-латук 0,25 кочана Для пшеничных лепешек: мука 1 стакан соль 0,5 ч. л. топленый свиной жир 1 ч. л.

Просмотров: 1183 автор: admin 7-02-2012, 05:35 Комментарии (0)

	Запеченная говядина одним куском (маринад из сметаны)	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	500-600 грамм говядины для запекания; 400-450 грамм сметаны жирностью 15%; 3 десертные ложки соли; 1/2 чайной ложки сухого горчичного порошка; 6-8 зубчиков чеснока; растительное масло для смазывания формы; специи.

Просмотров: 1948 автор: admin 27-01-2012, 04:56 Комментарии (0)

	Говяжьи ребрышки в красном вине	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	- бутылка красного столового вина - 2 ст. ложки томатной пасты - 1,5 кг говяжьих ребрышек - 2 небольшие красные луковицы - 1 ч. ложка соли - 1 ч. ложка черного молотого перца - ½ ч. ложки сушеного тимьяна - петрушка или укроп

Просмотров: 1588 автор: admin 27-01-2012, 03:23 Комментарии (0)

	Говядина в молоке и сыре	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	Говядина — 800 гр, 1 шт. сладкого перца, 1 шт. репчатого лука, 200 мл. молока, 3 ст. л. натертого на терку твердого сыра, соль и перец по вкусу. Оливковое масло для жарки.

Просмотров: 1592 автор: admin 27-01-2012, 03:22 Комментарии (0)

	Говядина в беконе со сливочно-грибным соусом	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи
	Говядина — 800 гр, 1/3 часть лука порей, 5 шампиньонов, 2 ч.л. соуса песто, 100 мл. сливок, около 150 гр. бекона, соль и перец по вкусу. Оливковое масло для жарки.

Просмотров: 1413 автор: admin 27-01-2012, 03:22 Комментарии (0)

	Салат с пастой, молотой говядиной, перцем и стручковой фасолью	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи
	2-4 маринованных стручка пепперони 250 г пасты 6 ст.л.оливкового масла 1 луковица 400-500 г молотой говядины 1 ст.л. кетчупа 200 г замороженной или свежей стручковой фасоли по 1 стручку красного и желтого сладкого перца 1-2 ст.л. красного винного уксуса молотый черный перец, соль, сахар