Говядина с фруктами по-восточному | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня, Видео | ||
говядина (телятина) 600–700 г ., картофель отварной 3 шт., масло сливочное 30–50 г. , изюм 2 ст. ложки , курага 50 г., соль, перец по вкусу, зелень петрушки 50–70 г., лавровый лист 2–3 листочка, чеснок 3–4 дольки, груша 1 шт., вода кипяченая (или куриный бульон) 150–200 мл. |
Просмотров: 1044 автор: admin 2-06-2016, 09:59 Комментарии (0) |
Каннелони с говядиной под шпинатным соусом | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Соусы | ||
На 6 порций: 1 упаковка каннелони (250 г) 250 г моцареллы Для начинки: 1 средняя луковица 1 крупный сладкий перец 4 зубчика чеснока 1 кг говяжьего фарша соль и перец по вкусу Для соуса: 50 г сливочного масла 35 г муки 500 мл молока 400 г замороженного шпината (предварительно разморозить, воду слить, шпинат немного отжать) |
Просмотров: 1125 автор: admin 5-05-2016, 19:54 Комментарии (0) |
Домашние колбаски из говядины с беконом и грибами | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
На 16 штук: 1 кг говяжьего фарша 150 г бекона (сырокопченой или копчено-вареной грудинки) 1 крупна луковица3 зубчика чеснока 200 г лесных грибов (в размороженном виде) соль и перец по вкусу свиная кишка для оболочки |
Просмотров: 1064 автор: admin 27-04-2016, 21:41 Комментарии (0) |
Перепелиные яйца по-шотландски с говядиной | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Европейская кухня | ||
На 6 порций (24 штуки): 24 перепелиных яйца 850 г фарша из говядины 1 ст.л. зернистой горчицы 3 куриных яйца 2-3 зубчика чеснока 1 ч.л. сухого лука в порошке небольшой пучок петрушки соль и перец по вкусу 200 г панировочных сухарей 2 ст.л. муки растительное масло для фритюра |
Просмотров: 952 автор: admin 6-04-2016, 21:35 Комментарии (0) |
Котлеты из говядины с черносливом и орехами | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
На 4 порции: 700 г говяжьего фарша 1 яйцо 2 зубчика чеснока 2 ст.л. панировочных сухарей + еще для панировки соль и перец по вкусу Для начинки: 100 г чернослива 1 средняя луковица 50 г грецких орехов 1 ст.л. панировочных сухарей соль по вкусу |
Просмотров: 845 автор: admin 10-03-2016, 17:10 Комментарии (0) |
Говядина тушеная в пиве | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео | ||
говядина 600–700 г., лук репчатый 1 шт., морковь 1 шт., корень сельдерея 20–30 г., пиво темное 170–200 мл., мука 1 ст. ложка с горкой, томатная паста 4 ст. ложки, петрушка 20 г., масло растительное 20 мл., соль,перец по вкусу. |
Просмотров: 1053 автор: admin 10-03-2016, 14:32 Комментарии (0) |
Острая говядина в кокосовом молоке | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
На 4 порции: 750 г говядины - вырезки или толстого края 1 средняя луковица 5 зубчиков чеснока средний кусочек имбиря (1 ст.л. в нарубленном виде) 2 ч.л. сахара 1 ст.л. порошка карри 1/4-1/2 ч.л. молотого сили 1-2 сладких перца 400 мл кокосового молока соль и перец по вкусу |
Просмотров: 903 автор: admin 22-02-2016, 22:22 Комментарии (0) |
Говядина, тушенная в сидре | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
На 6 порций: 1,2 кг мякоти говяжьей голяшки 2 средние луковицы 1 крупный стебель сельдерея 1 ст.л. муки 200 г томатов в собственном соку 4 зубчика чеснока 3-4 веточки тимьяна 500 мл яблочного сидра 500 г картофеля 2 средние моркови 200 г замороженного горошка (консервированный не подойдет) соль и перец по вкусу |
Просмотров: 870 автор: admin 18-02-2016, 22:59 Комментарии (0) |
Суп из говядины | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
Говядина (вырезка) 450 грамм Овощи замороженные 1 упаковка Бульон говяжий 4 стакана (можно из кубика) Помидоры маринованные (измельченные в блендере) 950 миллилитров Соус томатный натуральный 220 грамм Лук репчатый 1 штука Картофель 4 штуки Масло сливочное 1 столовая ложка Сахар 1 чайная ложка Перец черный молотый 1 чайная ложка Соль 1 чайная ложка Соус острый по вкусу |
Просмотров: 1021 автор: admin 13-01-2016, 11:11 Комментарии (0) |
Суп с говядиной и рисом | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Говядина (мякоть) 300 грамм Масло растительное 1/2 стакана (или по вкусу) Лук репчатый 1 штука Помидор 1 штука (крупный) Перец красный молотый по вкусу Морковь 1 штука Картошка 1–2 штуки Рис 1 стакан Вода 1–1,5 литра Паприка молотая 1/4 чайной ложки Тмин 1/4 чайной ложки Соль 1 столовая ложка (или по вкусу) Перец черный молотый по вкусу Базилик сушеный 1 чайная ложка Мята сушеная 1/2 чайной ложки Зелень свежая (укроп, кинза) для украшения Чеснок 1 зубчик |
Просмотров: 1017 автор: admin 14-12-2015, 10:42 Комментарии (0) |