Жаркое из говядины с сухофруктами и миндалем | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
На 4-6 порций: говядина 800 грамм луковица маленькая 2 шт. чеснок 2 зубчик белое сухое вино 120 мл. куриный бульон 500 мл. лавровый лист 1 шт. веточка петрушки 5-6 шт. лимон 1 шт. разные сухофрукты 140 грамм миндаль 70 грамм соль и перец по вкусу масло для жарки |
Просмотров: 398 автор: admin 6-06-2017, 19:38 Комментарии (0) |
Ирландское жаркое из говядины в темном пиве | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Европейская кухня | ||
На 6 порций: 1 кг говядины 2 ст.л. муки 120 г томатной пасты 600 г картофеля 1 крупная луковица 6 зубчиков чеснока 400 мл куриного или мясного бульона 400 мл темного пива 300 г замороженного горошка соль и перец по вкусу |
Просмотров: 2994 автор: admin 7-01-2017, 10:59 Комментарии (0) |
Сытное жаркое из говядины | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
На 6-8 порций: 1200-1400 г говядины 2 ст.л. томатной пасты 3 ст.л. бальзамического уксуса 2 ст.л. муки соль и перец по вкусу 400 г лука 400 г картофеля 400 г моркови 6 зубчиков чеснока 2 лавровых листа |
Просмотров: 1027 автор: admin 19-12-2016, 19:07 Комментарии (0) |
Жаркое из говяжьего сердца | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
На 6 порций: 1 говяжье сердце (около 1 кг в зачищенном виде) 1 крупная луковица 2 средние моркови 1 средний корень пастернака 2 стебля сельдерея 2 ст.л. томатной пасты 200 мл красного сухого вина 4 зубчика чеснока 3-4 веточки тимьяна соль, сахар и перец по вкусу |
Просмотров: 1187 автор: admin 22-11-2016, 20:28 Комментарии (0) |
Жаркое из свиного сердца с брюссельской капустой | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
На 6 порций: 1 кг свиного сердца 2 средние луковицы 2 стебля сельдерея 2 моркови 100 г бекона 3 зубчика чеснока 1 ст.л. муки 120 мл красного сухого вина 3-4 веточки свежего тимьяна (или 1 ч.л. сухого) 300 г брюссельской капусты соль и сахар по вкусу |
Просмотров: 1085 автор: admin 18-03-2016, 18:10 Комментарии (0) |
Жаркое из кролика в горшочке | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
На 4 порции: 1 кролик весом около 1,2 кг, разделанный на куски 6 картофелин 2 средние моркови 2 средние луковицы 300 г шампиньонов 2 зубчика чеснока соль по вкусу 4 ст.л. сметаны (100-120 г) |
Просмотров: 1055 автор: admin 29-10-2015, 17:13 Комментарии (0) |
Жаркое из цыпленка и спаржи | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
Соус соевый 1 столовая ложка Мед 1 столовая ложка Филе куриное 2 штуки Масло оливковое 1 столовая ложка Спаржа 1 пучок Чеснок 4 зубчика Лук зеленый по вкусу Масло кунжутное 2 чайные ложки Кунжут по вкусу |
Просмотров: 1105 автор: admin 20-10-2015, 13:14 Комментарии (0) |
Жаркое из свинины с шампиньонами | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи | ||
На 6 порций: 800 г свинины (окорок или лопатка) 10-12 средних картофелин 250 мл воды или бульона (второе лучше) 3 зубчика чеснока 300 г шампиньонов небольшой пучок зелени соль и перец по вкусу 1 ч.л. порошка карри |
Просмотров: 913 автор: admin 26-03-2015, 22:59 Комментарии (0) |
Жаркое с картошкой и мясом | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
Мякоть говядины 400 грамм Картофель 500 грамм Лук репчатый 1–2 штуки (крупный) Масло растительное 3–4 столовых ложки Лист лавровый 2 штуки Бульон (мясной, грибной или овощной) 0,5 стакана Соль по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу |
Просмотров: 932 автор: admin 10-03-2015, 13:31 Комментарии (0) |
Жаркое в горшочках из курицы | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
Грудка куриная свежая большого размера 1 штука Картофель 500 грамм Морковь большого размера 1 штука Лук репчатый большого размера 1 штука Баклажан среднего размера 1 штука Чеснок большого размера 1 зубчик Масло сливочное 50 грамм Масло растительное рафинированное для жарки Соль по вкусу Перец черный свежемолотый по вкусу |
Просмотров: 1050 автор: admin 16-02-2015, 13:09 Комментарии (0) |