жаркое » Страница 3 » Рататуй — готовить может каждый

	Жаркое из кролика с овощами	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	• тушка кролика или зайца – примерно 700 г • соль – по вкусу • перец черный молотый – по вкусу • сахарный песок – 1 ст. ложка • топленое масло – 2 ст. ложки • картофель – 5 шт. • лук репчатый – 2 крупных головки • морковь – 2 шт. (крупная) • свежий укроп и петрушка • растительное масло – 0,5 ст.ложки • сметана – 2 ст. ложки • томатная паста – 1 ст. ложка • изюм – 1 ч. ложка • бульон или вода – 2 л • зеленое яблоко – половина.

Просмотров: 933 автор: admin 9-12-2013, 07:45 Комментарии (0)

	Жаркое из говядины с овощами	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	говядина – 500-600 г картофель – 4-5 шт. помидоры – 3 шт. баклажан – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. чеснок – 2-3 зубчика мука – 2 ст. л. вино белое (сухое) – 130 мл мясной бульон – 1 ст. масло подсолнечное перец черный молотый соль

Просмотров: 849 автор: admin 23-11-2013, 12:10 Комментарии (0)

	Жаркое из баранины с картофелем, зеленью и чесноком	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	1 кг ягнятины чашки оливкового масла 5 ломтиков черствого хлеба для сухарей 850 г очищенного картофеля 9 зуб. чеснока 80 мл говяжьего или овощного бульона большой пучок петрушки 60 г несоленого сливочного масла соль, черный перец, приправа панировочные сухари

Просмотров: 1139 автор: admin 26-09-2013, 22:32 Комментарии (0)

	Жаркое в мультиварке	Вторые блюда, Мясо, Овощи
	Жаркое – это традиционное и, пожалуй, одно из самых популярных блюд русской кухни. В стародавние времена его готовили в русской печи, что придавало ему особую прелесть, так как продукты в печке не варятся и не тушатся, а томятся при не слишком высокой температуре. Томление является основным кулинарным методом обработки продуктов. Поэтому томлёные блюда получаются такими полезными и вкусными – благодаря невысокой температуре приготовления в них сохраняется большая часть полезных веществ.

Просмотров: 1829 автор: admin 16-06-2013, 11:07 Комментарии (0)

	Жаркое из окорочков	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	Куриный окорочок – 4 штуки Морковь – 2 - 3штуки (средняя) Лук репчатый – 2 штуки (крупный) Картофель – 10 штук (средний) Масло растительное – 50 – 60 миллилитров Петрушка – 1 пучок Лист лавра – 2 – 3 штуки Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Паприка – 1 чайная ложка или по вкусу

Просмотров: 1960 автор: admin 2-06-2013, 08:27 Комментарии (0)

	Жаркое по-домашнему с курицей	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	курица – 1,5 кг картофель – 1,5 кг лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. чеснок – 3 зубчика масло сливочное – 80 г бульонный кубик – часть грибная приправа – щепотка лавровый лист – 3-4 шт. перец черный горошком – 1 ч.л. соль

Просмотров: 1120 автор: admin 16-03-2013, 09:02 Комментарии (0)

	Жаркое с овощами	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	помидоры 3 штуки лук-порей 1 стебель морковь 1 штука перец болгарский сладкий 2 штук картофель 2 штук кабачки 400 г говядина 700 г свинина 300 г лук репчатый 1 штук растительное масло для жарки соль 1/2 ст.л.

Просмотров: 1340 автор: admin 26-02-2013, 00:40 Комментарии (0)

	Жаркое из курицы в мультиварке	Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи
	грудка куриная — 1 шт. лук — 1 шт. картофель — 6 шт. морковь — 1 шт. грибы – 100 г баклажан — 1 шт. чеснок — 3 зубка лавровый лист — 1 шт. соль и специи по вкусу

Просмотров: 1266 автор: admin 10-02-2013, 01:11 Комментарии (0)

	Жаркое из мидий с шампиньонами	Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи, Рыба, морепродукты
	сыр твердый - 100 г мидии - 200 г лук резанец - 1 пучек сметана - 3 ст.л шампиньоны - 6-7 шт сливочное масло - 50 г чеснок - 2 зубчика соль, перец

Просмотров: 3980 автор: admin 2-12-2012, 09:09 Комментарии (0)

	Царское жаркое	Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи
	- 400 - 500 г телятины (можно мякоть или ребра) - 250 г мясной подчеревины (чтобы мяса было больше чем сала) - 100 г любого копченого мяса или охотничьих колбасок - 100 г грибов (лучше лесных: белых, лисичек) - 100 г оливок - 100 г сметаны - 3 столовые ложки томатного соуса - 8 шт. средне-крупных картофелин - 3 столовые ложки квашеной капусты - 1 - 2 луковицы - соль - перец - паприка