казан » Рататуй — готовить может каждый

	Что такое казан	Полезные советы, интересное
	Что такое казан, почему он такой формы, что готовят в казане кроме плова и как ухаживать за чугунным казаном об этом речь пойдет в нашей статье.

Просмотров: 10113 автор: beavern 30-11-2015, 17:33 Комментарии (0)

	Курица в казане с овощами + дегустация Сливовицы из Черногории	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Напитки, Видео
	курица - 2 шт, баклажаны - 0,5 кг., помидоры - 1 кг., перец болгарский - 0,5 кг., грибы - 0,5 кг., масло - 300 мл. Для заливки: сливки - 0,5 л., вино красное - 0,2 л., соевый соус - 4 ст.л., лимон - 1 шт., соль и специи по вкусу.

Просмотров: 932 автор: admin 6-07-2015, 16:31 Комментарии (0)

	Походный плов в казанке	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи
	• 2,5-3 кг мяса. В идеале это, конечно, должна быть хорошая баранина, которую у нас найти довольно сложно, поэтому ее можно заменить хорошей свининой. Говядину лучше не брать, так как она получается не такой мягкой и несколько суховатой; • 800-900 мл растительного масла (всю бутылку выливать не рекомендуется, иначе плов получится слишком жирным) • 2 кг репчатого лука • 2 кг моркови • 2 пакета длиннозерного не пропаренного риса • 3,5-4 л питьевой воды • специи: зира, красный и черный молотый перец • соль поваренная (примерно 10 ч. ложек) • 4-5 головок чеснока

Просмотров: 1168 автор: admin 3-05-2014, 02:44 Комментарии (0)

	Баранина тушеная в казане	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	жирная баранина – 0,5 кг репчатый лук – 0,5 кг зелень – по вкусу соль, специи, молотый перец – по вкусу

Просмотров: 1161 автор: admin 21-04-2014, 07:29 Комментарии (0)

	Ребрышки в казане с овощами	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	Свинина (ребра) — 1,5 килограмма Морковь — 3 штуки (средняя) Помидор — 5–6 штук (средний) Лук репчатый — 3–4 штуки (средний) Перец болгарский (красный и зеленый) — 3 штуки Картофель — 10–12 штук (средний) Смесь специй для мяса — 2 столовые ложки Базилик сушеный — 1 чайная ложка Перец черный горошком — по вкусу Лист лавра — по вкусу Соль — по вкусу Вода очищенная — сколько понадобится

Просмотров: 1407 автор: admin 19-01-2014, 01:07 Комментарии (0)

	Гречневая каша в казане	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи
	гречневая крупа — 2 ст. мясо (по вкусу) — 300-400 г репчатый лук – 1 шт. морковь — 1 шт. подсолнечное масло соль

Просмотров: 1406 автор: admin 13-01-2014, 01:05 Комментарии (0)

	Весенний крапивный суп в казане	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	Крапива 1000 г Картофель 750 г Лук репчатый (100г) 2 шт. Соль 3 ч.л. Лук зеленый 200 г Яйцо куриное 2 шт. Огурцы 200 г

Просмотров: 1411 автор: admin 10-06-2013, 14:15 Комментарии (0)

	Гуляш в казане	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	говядина – 1 кг картофель – 10 шт. лук – 2 шт. сало – 200 г соленый огурец – 3 шт. помидор – 4 шт. болгарский перец – 2 шт. чеснок – 5 зубчиков зелень – по вкусу приправа – по вкусу черный перец – по вкусу соль – по вкусу

Просмотров: 1496 автор: admin 19-05-2013, 08:21 Комментарии (0)

	Настоящий плов в казане	Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи
	баранина – 2 кг рис – 1,5 кг репчатый лук – 2 кг желтая морковь – 1 кг красная морковь – 1 кг нут – 1 ст. чеснок – 2-4 головки масло подсолнечное – 450-500 мл изюм – 2 ст. л. барбарис – 3-4 ст. л. зира – 3 ст. л. молотые семена кинзы перец красный молотый перец черный горошком куркума соль помидоры – 1,5 кг белый салатный (сладкий) лук – 500 г чеснок – 1-2 головки базилик фиолетовый – 2 пучка масло подсолнечное уксус яблочный соль

Просмотров: 1252 автор: admin 14-05-2013, 22:59 Комментарии (0)

	Говядина в казане	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	говядина — 1 кг морковь 1-2 шт. картофель – 5 шт. чеснок – 4 зуб. репчатый лук – 1 шт. свежие грибы – 300 г сладкий болгарский перец – 1 шт. свежая зелень (укроп, петрушка, кинза) – по вкусу растительное масло специи – по вкусу