В Тюмени изготовили мега-колбасу | Полезные советы, интересное | ||
Ялуторовчане изощряются в кулинарном творчестве. Неустанно каждый год на свой день города пытаются испечь гигантский блин. |
Просмотров: 792 автор: admin 4-08-2012, 10:38 Комментарии (0) |
Картофельная колбаса | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
подчеревок - 250 г картофель - 700 г лук - 2 шт яйца - 1 шт манная крупа - 1 ст. л паприка - 1 ч. л чеснок - 3-4 зубчика молотый кориандр - 1 ч. л кишки свиные - 1 метр соль, перец |
Просмотров: 1346 автор: admin 9-07-2012, 18:57 Комментарии (0) |
Гритс с домашней колбасой и шпинатом | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
2 чашки молока 1 чашка кукурузной крупы мелкого помола 200 г тертого острого чеддера, натереть 200 г шпината, крупно порубить, если мелкий, то оставить листики целыми 20 г слив.масла 200 г домашней колбасы, нарезать кружками 2 луковички шалот, тонко нарезать 1 красный сладкий перец, тонко нарезать острый соус (по желанию) |
Просмотров: 1407 автор: admin 4-07-2012, 00:47 Комментарии (0) |
Фасолевый суп с колбасой по-польски | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Европейская кухня | ||
курица - 250 гр (суп набор) колбаса копченая - 300 гр фасоль - 2 стакана стебли сельдерея - 1 шт морковь - 1 шт капуста белокочанная - 1/4 (средней) лук - 1 шт чеснок - 3-4 зубчика растительное масло, соль, перец, паприка, укроп, петрушка |
Просмотров: 1305 автор: admin 3-07-2012, 10:46 Комментарии (0) |
Колбаса картофельная «Винничанка» | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
картофель - 9 шт. (среднего размера); сало - 200-250г; репчатый лук - 2 шт. (огромные); манка - 1 ст.л.; яйцо - 1 шт.; кишки - около 2,5 м; растительное масло для жарки; соль, перец чёрный. |
Просмотров: 1679 автор: admin 1-06-2012, 19:15 Комментарии (0) |
Колбасный суп | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
- Картофель – 4 шт, - Колбаса – 0.5 кг, - Лук репчатый – 1 шт, - Чеснок – 1 зубчик, - Помидоры – 2 шт, - Томатная паста – 1 ст.л., - Растительное масло – 2 ст.л., - Зелень. |
Просмотров: 1382 автор: admin 30-04-2012, 19:23 Комментарии (0) |
Австрия и Словения ссорятся из-за колбасы | Полезные советы, интересное | ||
Власти стран спорят, в какой из стран появился данный продукт |
Просмотров: 862 автор: admin 28-04-2012, 14:18 Комментарии (0) |
Запеченные яйца с «домашней колбасой» и пшенной кашей | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо | ||
На 4 порции Мясной состав: 200 г постной свинины (кусочки) 4 ленты нарезанного копченого бекона 1/2 чайной ложки молотого шалфея 1/2 чайной ложки тимьяна 1/2 ч.л. паприки 1/4 чайной ложки молотого розмарина 1/4 чайной ложки красного перца 1/8 чайной ложки кайенского перца 1/4 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца Основной состав: 1 стакан куриного бульона 1/2 стакана воды 1/2 стакана густых сливок 1/4 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца 1/2 стакана крупы (пшенки) 1 столовая ложка сливочного сыра 2 столовые ложки сливочного масла 3/4 стакана тертого сыра Чеддер 1/4 стакана тертого сыра Грюйер 4 яйца |
Просмотров: 1965 автор: admin 5-04-2012, 13:50 Комментарии (0) |
Выбирайте, из какой свиньи приготовить вам колбасу | Полезные советы, интересное | ||
Просмотров: 893 автор: admin 30-03-2012, 08:21 Комментарии (0) |
Колбасная оболочка — один из компонентов колбасы | Полезные советы, интересное | ||
При изготовлении колбасы требуется специальная оболочка, являющаяся одним из компонентов колбасных изделий и представляет собой рукав определённой длины из модифицированного натурального или же искусственного материала, а возможно и их комбинации. колбасная оболочка для набивки колбасным фаршем и может быть пригодной или не пригодной для употребления в пищу. |
Просмотров: 1139 автор: admin 28-03-2012, 10:17 Комментарии (0) |