Салат с копчеными яйцами Все рецепты, Закуска, Салаты
Салат с копчеными яйцами

Яйца копченые 2 штуки
Помидоры черри 5–6 штук
Листья салата 2–3 штуки
Огурец свежий 1 штука (крупный)
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Конец новости
Копчение карпа, коптильня горячего копчения Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Видео
Копчение карпа, коптильня горячего копчения

Карп - 1-2 кг.
Соль - 150 г.
Конец новости
Копчение курицы Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео
Копчение курицы

Курица
Специи для курицы - покупаю на развес в восточной лавке
Соль - 3 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Вино сладкое- 150 мл. Вместо вина можно использовать просто воду.
Конец новости
Салат с копченым окорочком и корейской морковью Все рецепты, Закуска, Салаты
Салат с копченым окорочком и корейской морковью

Окорок куриный копченый 300 грамм
Морковь по корейски средней остроты — 400 грамм
Кукуруза консервированная 340 грамм
Яйца куриные 3 штуки
Майонез 200–250 грамм
Конец новости
Рецепт мяса горячего копчения, говядина Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео
Рецепт мяса горячего копчения, говядина

Мясо - 1 кг. говядины (кострец)
Лук - 3 шт, крупные
Соль, перец, специи по вкусу.
Конец новости
Копченая скумбрия горячего копчения, рецепт и маринад Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Консервирование, соленья, Видео
Копченая скумбрия горячего копчения, рецепт и маринад

Скумбрия мороженая
Маринад
на 1 литр воды - 3 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара
Специи - лавровый лист, черный перец, душистый перец, тмин, кориандр. Специи все молотые в навеске - по 1 ч.л. ложке.
Конец новости
Сырный суп с копченостями Все рецепты, Первые блюда, Супы
Сырный суп с копченостями

Колбаса копченая 200 грамм
Буженина 200 грамм
Сыр плавленый «Янтарь» 200 грамм
Картофель 5–6 штук (средний)
Морковь 1 штука (маленькая)
Лук репчатый 1 штука (средний)
Соль 1 чайная ложка или по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень свежая (укроп или петрушка) 1 пучок (маленький)
Масло растительное 2–3 столовые ложки
Лист лавра 2 штуки или по вкусу
Вода очищенная 1,5–2 литра
Конец новости
Куриные крылышки горячего копчения Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео
Куриные крылышки горячего копчения

Крылышки - 2 кг
Лук - 3 средних шт.
Соль - 3-4 ст.л.
Специи: смесь перцев, кари, и другие по вкусу.
Соевый соус - 3 ст.л.
Конец новости
Рецепт копченого сала, горячее копчение Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео
Рецепт копченого сала, горячее копчение

Сало - 1 кг. Примерно в 2 пальца с прослойкой. Сало должно хорошо пахнуть.

Маринад:
Соль - 50-70 г.
Специи - смесь перцев, лавровый лист
Чеснок - 1 головка
Соевый соус - 3 ст.л.
Конец новости
Копченый кролик, рецепт горячего копчения Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео
Копченый кролик, рецепт горячего копчения

для маринада
вода - 3 л.
соль - 6-8 ст.л.
сахар - 1.5 ч.л.
чеснок - 5-6 зубчиков

Специи:
перец, лавровый лист, кориандр...по вкусу
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама