Сочный чалагач в духовке - cвиная корейка на кости | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня, Видео | ||
корейка 700 грамм соль 2 щепот. перец 2 щепот. кориандр 2 щепот. горчица 10 грамм растительное масло 20 мл чеснок 1 зубч. |
Просмотров: 1220 автор: admin 23-11-2016, 17:14 Комментарии (0) |
Рецепт корейки в маринаде из хрена | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Видео | ||
свиная корейка - 2 шт., Соус их хрена и свеклы - 200 мл., Помидоры, Свежая кинза, Соль, перец по вкусу |
Просмотров: 1061 автор: admin 15-02-2016, 13:31 Комментарии (0) |
Корейка барашка в зеленой панировке | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
На 2-3 порции: 400 г бараньей корейки на ребрышках, зачищенной, секции по 4 ребра по небольшому пучку мяты и кинзы (не любите кинзу - кладите петрушку, тоже будет хорошо) 40 г миндаля без шкурки или кешью 1 зубчик чеснока соль и перец по вкусу 3 ст.л. панировочных сухарей 1 ч.л. лимонной цедры |
Просмотров: 932 автор: admin 30-12-2015, 14:11 Комментарии (0) |
Свиная корейка, запеченная с пряностями | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
На 6-8 порций: кусок свиной корейки весом около 1,6 кг, со слоем жира 1 ч.л. молотой паприки 1 ч.л. сушеного базилика 1 ст.л. растительного масла 10-12 бутонов гвоздики 5-6 зубчиков чеснока соль и перец по вкусу |
Просмотров: 826 автор: admin 8-12-2015, 15:00 Комментарии (0) |
Жареная корейка на кости | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
Корейка свиная на кости свежая — 400 грамм Масло растительное — для жарки Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу |
Просмотров: 2716 автор: admin 5-05-2014, 12:49 Комментарии (0) |
Шашлык из бараньей корейки | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
Баранина (корейка) свежая — 1 килограмм Специя кориандр молотый — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Специя зира — 1 щепотка Масло оливковое — 2 столовые ложки Соль каменная — по вкусу |
Просмотров: автор: admin 24-08-2013, 09:32 Комментарии (0) |
Корейка в абрикосовом соусе | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы | ||
свиная корейка - 4 шт (на косточке) абрикосы - 400 г (без косточки) сливочное масло - 2 ст. л мед - 2 ст. л винный уксус - 2 ст. л коньяк - 50 мл (или бренди) лимонный сок - 50 мл перец перец чили - по желанию |
Просмотров: 1236 автор: admin 9-07-2012, 22:57 Комментарии (0) |
Телячья корейка с овощами | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
На 4 порции: телячья корейка на косточке 4 куска розмарин 2 веточки чеснок 3-4 зубчика бальзамический уксус черный молотый перец соль Для гарнира: картофель среднего размера 4-6 шт помидоры черри 4 шт крупный баклажан 1 шт сладкий перец 1 шт свежие или сухие листья тимьяна 1 ст.л. оливковое масло |
Просмотров: 1467 автор: admin 7-02-2012, 05:35 Комментарии (0) |
Свиная корейка в соевом кляре | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
- Свиная корейка 400 г - Яйцо куриное 2 шт. - Соевый соус 50 мл - Мука пшеничная 30 г - Чеснок дольки 1 шт. - Петрушка сушеная 2 ч.л. - Растительное масло 50 мл |
Просмотров: 1217 автор: admin 23-12-2011, 12:59 Комментарии (0) |
Рулет из корейки с айвой | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
свиная корейка - около 2 кг; айва - 1 шт. (большая); вода - 1 стакан; красное сухое вино - 1/2 стакана; морковь - 4-5 шт.; лук шалот - 3-4 шт.; лавровый лист - 1-2 шт.; сладкая паприка - 1 ч.л. |
Просмотров: 1399 автор: admin 5-05-2011, 06:05 Комментарии (0) |