Торт "Нежный" - песочные коржи и творожно-карамельный крем Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Нежный" - песочные коржи и творожно-карамельный крем

Коржи
Шаблон - дно разъемной формы 24 см
Для обрезки коржей - бортик от формы 24 см, в сомкнутом виде.
Выход - 3 коржа
Мука - 400 г
Сахарная пудра - 150 г
Масло сливочное - 150 г
Яичные желтки - 2 штуки.
Сметана 15-20 % - 130 г
Разрыхлитель - 5 г (чайная ложка с небольшой горкой)
Соль - 2 г (половина чайной ложки)

Крем
Творог 5 % - 1000 г
Сметана 30 % - 300 г
Сахарная пудра - 100 г
Ванилин - 1 г
Вареная сгущенка - 300 г
Конец новости
Шоколадный "Наполеон" - тонкие слоеные коржи и шоколадный крем пломбир. Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Шоколадный "Наполеон" - тонкие слоеные коржи и шоколадный крем пломбир.

Тесто:
Диаметр шаблона - 20-22 см
Выход - 14 коржей
Мука - 420 г
Какао-порошок - 40 г
Масло сливочное - 200 г
Сметана 20 - 25 % жирности - 200 г
Желтки - 2 штуки
Соль - 3 г

Крем пломбир (дипломат) шоколадный
Молоко - 600 г
Сахар - 200 г
Яйца - 2 штуки
Желтки - 2 штуки
Крахмал (любой) - 40 г
Ванильный сахар - 10 г
Черный шоколад - 50 г
Сливки 33-38 % - 350 г

Смородиновый крем
Смородиновое пюре - 240 г (350-380 г ягод смородины)
Вода - 40 г
Яйца - 2 штуки
Сахар - 120 г
Масло сливочное - 60 г

Помадка
Шоколад черный - 70 г
Масло сливочное - 70 г

Шоколадные цветы
Шоколад черный - 80 г
Кондитерская посыпка - 10 г
Конец новости
Торт из вафельных коржей со сгущенкой Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
Торт из вафельных коржей со сгущенкой

Коржи вафельные 1 упаковка
Молоко сгущенное с сахаром (вареное) 3 банки
Масло сливочное 50 грамм
Орехи грецкие (дробленые) 1 1/4 стакана
Коньяк или бренди 1/4 стакана
Конец новости
Торт из готовых бисквитных коржей Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты
Торт из готовых бисквитных коржей

Коржи бисквитные готовые 2 штуки
Клубника 250 грамм
Персики 4 штуки
Сахар 1 столовая ложка
Вода очищенная 2 столовых ложки
Сливки 35% 450 миллилитров
Сахарная пудра 5 столовых ложек
Конец новости
Кофейный торт на хрустящем корже Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
Кофейный торт на хрустящем корже

по 50 г молочного и горького шоколада
150 г шоколадного печенья
10 г желатина
500 мл сливок 30%
30 г ванильного сахара
3 яйца
2 стл.растворимого кофе
100 мл кофейного ликера
125 г сахара
1 ч.л. какао
Конец новости
Коржи для торта: рецепт сладкоежкам Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
Коржи для торта: рецепт сладкоежкам

Мука пшеничная высшего сорта 100 г.
сахарный песок 150 г.
Картофельный крахмал 100 г.
Молоко сухое 1 ст.
масло сливочное 140 г.
Куриное яйцо 3 шт.
сметана 1 ст.
разрыхлитель для теста 2 ч.л.
растительное масло 50 г.
Конец новости
Простые домашние коржики Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
Простые домашние коржики

мука – 400 г
сахар – 200 г
масло сливочное (маргарин) – 100 г
яйцо – 1 шт.
молоко цельное – 80 мл
разрыхлитель – 10 г
ванилин – 0,2 г
Конец новости
Торт с творожным кремом и черникой на корже из сдобной крошки Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
Торт с творожным кремом и черникой на корже из сдобной крошки

Для коржа:
125 г сливочного масла
200 г сдобного печенья.

Для крема:
300 г гладкого творога
130 г сахара
сок и цедра половины большого лимона
300г  черники свежей или замороженной
300мл. сливок (30% жирности).
1  пакетик сливочного пудинга (40г)
400 мл молока
50 г сахара
Конец новости
Творожный корж Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
Творожный корж

для теста:
мука пшеничная - 2 стакана;
сахар - 1/2 стакана;
сода пищевая - 1/2 ч.л.;
масло сливочное - 100 г;

для начинки:
творог - 500г;
сахар - 1/2 стакана;
яйцо - 3 шт.;
ванилин - на кончике ножа (по желанию).
Конец новости
Торт «Ягодный коктейль» на ореховом корже (без выпечки) Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
Торт «Ягодный коктейль» на ореховом корже (без выпечки)

Корж:
150 г слив.масла
120 г сдобных сухарей
70 г фундука

Крем:
15 г желатина
тертая цедра 2-х лаймов
150 г натурального йогурта
100 г сахара
400 г творожного сыра
300 мл сливок 30%

Ягодная начинка:
350 г разных ягод (свежих или замороженных, в зависимости от сезона)
50 мл ягодного сока
2 ст.л. крахмала
10 г ванильного сахара +0,25 ч.л. молотой корицы
50 - 80 г сахара (зависит от кислоты ягод)
белый шоколад (факультативно для украшения)
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Убежище: Поколение первое / Sanctuary Population One (2018) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Аферист / Con Man (2018) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Голем: Начало / The Golem (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Трудности выживания (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Эбигейл (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Последнее испытание (2018/WEB-DL/WEB-DLRip) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама