кофе » Страница 6 » Рататуй — готовить может каждый

	Кофе помогает сохранить фигуру после диеты	Полезные советы, интересное
	Сбросить лишний вес – это полдела, главное – сохранить стройность на много лет после диеты. Исследователи из Медицинской школы Ганновера (Германия) нашли простое средство – натуральный кофе. Наблюдая за 494 мужчинами и женщинами, успешно сбросившими вес, учёные установили, что шансы сохранить фигуру гораздо выше у тех, кто пьёт 2-4 чашки натурального чёрного кофе в день. Высокое содержание кофеина помогает предотвратить набор веса. К тому же чёрный кофе почти не содержит калорий, что выгодно отличает его от других напитков. Кроме того, кофе даёт бодрость, без которой людям проблематично вести активную жизнь и поддерживать достигнутый результат.

Просмотров: 599 автор: admin 3-12-2015, 21:00 Комментарии (0)

	Девять национальных чемпионатов по приготовлению кофе и чая пройдут в Москве	Полезные советы, интересное
	1 – 3 марта 2016 г. в Москве на площадке RUSSIAN COFFEE AND TEA INDUSTRY EVENT (RUCTIE) пройдут сразу девять российских профессиональных чемпионатов по кофе и чаю, каждый из которых - значительное и ожидаемое событие индустрии.

Просмотров: 1167 автор: admin 4-11-2015, 21:00 Комментарии (0)

	Шоколадно-кофейный пирог со сметанным кремом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Пироги, кексы, булочки
	Для бисквита Шоколад темный (от 50% какао) 100 грамм Порошок какао 50 грамм Кофе горячий свежесваренный 180 миллилитров Мука 200 грамм Сахар 150 грамм Сода 1/2 чайной ложки Масло растительное 90 миллилитров Яйца 2 штуки Ванильная эссенция 1 чайная ложка Для крема Сметана жирная (очень густая) 300 грамм Сахар 100 грамм

Просмотров: 830 автор: admin 28-09-2015, 08:36 Комментарии (0)

	Фестиваль кофе пройдёт в Белграде	Полезные советы, интересное
	25-26 сентября в столице Сербии пройдёт фестиваль кофе. Мероприятие будет проходить в парке «Ушче». Конец сентября запомнится жителям Белграда мировым фестивалем кофе «CoffeFest». Помимо распития упомянутого напитка, гостей ожидают круглые столы, тематические семинары и коктейль-знакомства. Профессионалам и любителям предложат выбрать и купить кофе-машины ведущих мировых брендов. Для домохозяек будет отдельный мастер-класс по приготовлению эспрессо в условиях обычной городской квартиры. По вечерам будут проходить кинопоказы, вечеринки и живая музыка. Входной билет на фестиваль стоит 150 динаров (около 2 евро). В стоимость включена дегустация кофе и посещение большинства мастер-классов.

Просмотров: 616 автор: admin 22-09-2015, 20:19 Комментарии (0)

	В Корее появились кофейные стаканы для поцелуев	Полезные советы, интересное
	Дизайнер Jang WooSeok из Южной Кореи превратил обычную чашку утреннего кофе в романтическое переживание. Он создал стакан с крышкой в форме нижней части лица, создающую иллюзию поцелуя с каждым глотком кофе. Форма губ очень близко повторяет губы молодого и симпатичного человека, что можно использовать для популярного жанра селфи. Пока что «стакан для поцелуев» находится на стадии концепта, возможно в ближайшее время им заинтересуются крупные кофейни.

Просмотров: 663 автор: admin 15-09-2015, 21:00 Комментарии (0)

	Ученые рассказали, как взаимодействуют сахар и кофе в чашке	Полезные советы, интересное
	Наличие сладости – не единственная причина, которая вынуждает людей добавлять сахар в кофе. Новое исследование, проведенное британскими учеными из Университета Йорка, показывает, что сахар уменьшает горечь напитка, изменяя его фундаментальную химию. Специалисты использовали статистическую термодинамику для изучения взаимодействий на молекулярном уровне в чашке сладкого кофе. Они обнаружили, что кофеин, сахар и вода взаимодействуют на молекулярном уровне, чтобы блокировать горький вкус, который не нравится многим людям. Это происходит благодаря родству между молекулами сахара и воды, что вынуждает молекулы кофеина держаться вместе и сильнее прилипать друг к другу, в результате чего горький привкус уменьшается.

Просмотров: 596 автор: admin 12-08-2015, 21:00 Комментарии (0)

	Картины, нарисованные кофе	Полезные советы, интересное
	Конечно, сегодня в кофейном искусстве уже практически нет ничего нового, но на работы итальянской художницы Джулии Бернаделли, безусловно, стоит взглянуть еще раз. Она делает кофейные пятна на бумаге и создает из них удивительный образы, используя кофе как краску. В основном Джулия рисует животных, людей и разные сцены из жизни, при этом ее фантазии на тему сказки «Алиса в стране чудес» и «Питер Пэн» заслуживают особого внимания. По словам художницы, она никогда не планирует свои рисунки заранее – обычно сюжеты спонтанно рождаются за чашечкой кофе в ходе размышлений о том, что можно было бы изобразить, если бы кофе пролился на стол.

Просмотров: 1767 автор: admin 26-07-2015, 21:00 Комментарии (0)

	Лапша с кофе – новый тренд в Японии	Полезные советы, интересное
	В летнюю жару в Японии принято есть холодную тонкую лапшу сомен с соевым соусом. Это поддерживает силы, когда аппетита совсем нет. Недавно среди японских работников распространился новый способ перекусить и взбодриться в жару – лапша сомен с кофе. Крепкий кофе смешивают с соевым соусом, макают в него лапшу и едят во время обеденного перерыва. Такой перекус прекрасно подходит для работников умственного труда: насыщает и бодрит, не оставляет тяжести в желудке, безопасен для фигуры и не требует много времени для приготовления.

Просмотров: 654 автор: admin 14-07-2015, 21:00 Комментарии (0)

	Холодный банановый кофе с мороженым	Все рецепты, Напитки
	Кофе натуральный свежесваренный 250–300 миллилитров Банан по вкусу Мороженное по вкусу Корица молотая по вкусу (не обязательно) Шоколад горький тертый по вкусу (не обязательно)

Просмотров: 1387 автор: admin 1-07-2015, 15:31 Комментарии (0)

	Холодный мятно-шоколадный кофе	Все рецепты, Напитки
	Кофе натуральный 300–350 миллилитров Шоколад горький 30–50 грамм Сироп мятный 2–4 столовые ложки Мороженное сливочное 100 грамм Лед опционально Мята свежая для украшения (не обязательно)