Шашлык! Как правильно замариновать и вкусно пожарить | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Консервирование, соленья, Видео | ||
Мясо (свинина) 1 кг Соль, перец по вкусу Базилик, петрушка, укроп по вкусу Лук 2 шт больших, Масло растительное 40–50 мл, Перец чили по вкусу Лимон 2 /3 лимона |
Просмотров: 908 автор: admin 26-04-2016, 16:12 Комментарии (0) |
Маринованная скумбрия в банке | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Консервирование, соленья | ||
Скумбрия свежемороженная 4 штуки (1,2 килограмма) Вода 500 миллилитров Уксус (9%) 225 миллилитров Масло растительное 100 миллилитров Морковь 2 штуки Лук репчатый 2 штуки (крупные) Перец горошком 1 чайная ложка Горчица (зерна) 2 чайные ложки Лист лавровый 2 штуки Соль 1 столовая ложка (в маринад) Сахар 1 чайная ложка Соль для просолки рыбы, опционально |
Просмотров: 1029 автор: admin 26-04-2016, 10:45 Комментарии (0) |
Маринованная капуста со свеклой | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Видео | ||
Капуста белокочанная 2 кг Морковь большая 1 шт. Свекла большая 1 шт. Чеснок 4–5 зуб. Маринад Вода 1 л Соль 2,5 ст. л. Сахар 120 г Масло растительное 70 мл. Уксус 9% 150 мл Перец горошком 5 шт. Лавровый лист 2–3 шт. |
Просмотров: 837 автор: admin 19-04-2016, 09:39 Комментарии (0) |
Рыба маринованная в томате | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Консервирование, соленья, Видео | ||
скумбрия 2 шт лук репчатый 2 шт., масло подсолнечное 80 мл., вода 200 мл., соус томатный 250 мл., уксус 9 % 1–2 ст.ложки., соль 1 ст ложка без горки, сахар 1 ст.ложка с горкой., перец черный молотый по вкусу , гвоздика 2–3 шт., перец (горошек) 10 шт., лавровый лист 3 шт. |
Просмотров: 947 автор: admin 31-03-2016, 14:17 Комментарии (0) |
Рыба под маринадом | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
Филе белой рыбы (тилапия, например) 8 штук Молоко 1 стакан Соль по вкусу Перец по вкусу Масло растительное для жарки Для маринада Лук репчатый 2 штуки Чеснок 2 зубчика Перец болгарский красный 1 штука Шампиньоны 5 штук (крупных) Сахар 3 столовые ложки Уксус 10% 1/2 стакана Корень имбиря (измельченный) 1 чайная ложка Перец белый 1 чайная ложка |
Просмотров: 870 автор: admin 17-03-2016, 14:47 Комментарии (0) |
Маринованная жареная рыба | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Консервирование, соленья | ||
Филе белой рыбы (сельди, например) 1 килограмм Приправа для рыбы по вкусу Мука пшеничная опционально Яйцо куриное 3 штуки Лук репчатый 2–3 штуки (крупные) Масло растительное для жарки Для маринада Вода 6 стаканов Уксус 1 стакан Соль 1 столовая ложка Приправа по вкусу Сахар 4 столовые ложки Перец душистый по вкусу Лист лавровый по вкусу |
Просмотров: 1134 автор: admin 2-03-2016, 11:00 Комментарии (0) |
Рецепт маринада для шашлыка из свинины | Все рецепты, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Видео | ||
2,5 кг. свинины ( свежей, ранее не замороженной) 1 л. кефира 2 большие луковицы или 4 небольшие соль и черн. молотый перец по вкусу |
Просмотров: 1068 автор: admin 27-02-2016, 10:00 Комментарии (0) |
Капуста маринованная быстрая | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья | ||
Капуста белокочанная 2,5 килограмма Чеснок 3 зубчика Морковь 3–4 штуки Для маринада Вода 1 литр Сахар 1/2–1 стакан Уксус 9% 1/2 стакана Масло растительное (без запаха) 1/2 стакана Соль 2 столовые ложки |
Просмотров: 938 автор: admin 18-02-2016, 16:03 Комментарии (0) |
Быстрая маринованная капуста со свеклой | Все рецепты, Закуска, Салаты, Консервирование, соленья | ||
Капуста белокочанная 3,5 килограмма Свекла 200 грамм Морковь 200 грамм Чеснок 2 головки Уксус 9% 1 стакан Масло растительное 100 миллилитров Сахар 150 грамм Соль 5 чайных ложек |
Просмотров: 911 автор: admin 15-02-2016, 15:24 Комментарии (0) |
Рецепт корейки в маринаде из хрена | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Видео | ||
свиная корейка - 2 шт., Соус их хрена и свеклы - 200 мл., Помидоры, Свежая кинза, Соль, перец по вкусу |
Просмотров: 1061 автор: admin 15-02-2016, 13:31 Комментарии (0) |