Паста с соусом маскарпоне и беконом | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи | ||
На 2-3 порции Тальятелле 400 грамм Масло оливковое 2 ст.л. Бекон (кубиками) 250 грамм Лук 1 шт. Чеснок 2–3 зубчика Маскарпоне 250 грамм Соль по вкусу Перец по вкусу Петрушка по вкусу Перец чили по желанию |
Просмотров: 136 автор: admin 12-04-2019, 10:09 Комментарии (0) |
Морковный ароматный рулет с кремом из маскарпоне | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Печенье, пряники, пирожные, Видео | ||
Бисквит Яйца 3 шт. Сахар 70 г. Измельченная морковь (отжать сок) 100 г. Мука (цельнозерновая или высший сорт) 100 г. Сода (разрыхлитель) 1/2 ч.л. Изюм 30 г. Грецкий орех 20 г. Корица 1 ч.л. Какао 3 ч.л. Крем Сливки 33% 150 мл. Маскарпоне 240 г. Корица 1/2 ч.л. Сахарная пудра 20 г. |
Просмотров: 248 автор: admin 2-10-2018, 15:03 Комментарии (0) |
Маскарпоне в домашних условиях | Все рецепты, Закуска, Видео | ||
сливки 25 - 33 % лимонный сок 3 - 3,5 ст.л. |
Просмотров: 1026 автор: admin 23-10-2016, 08:58 Комментарии (0) |
Десерт из Маскарпоне с ягодами и фруктами | Все рецепты, Десерт, Видео | ||
маскарпоне 500г., сливки 35% 50–70 г., черника 4–5 ст. ложки, персики 2–3 шт., фисташки 30–50 г. сахар песок 2 ст. ложки, сахарная пудра 2–3 ст. ложки ванилин 1 г. |
Просмотров: 1032 автор: admin 7-07-2016, 16:50 Комментарии (0) |
Чизкейк без выпечки с маскарпоне | Все рецепты, Десерт | ||
Печенье 250 грамм Масло сливочное 125 грамм Сыр маскарпоне 500 грамм Сливки 30–35% жирности 200 миллилитров Сахарная пудра 200 грамм Желатин 15 грамм Вода 50 миллилитров Ягоды или фрукты свежие 400 грамм Желе (подходящее к ягодам или фруктам) 2 пакетика |
Просмотров: 1015 автор: admin 17-02-2016, 09:18 Комментарии (0) |
Лимонный десерт с маскарпоне | Все рецепты, Десерт | ||
На 4 порции: Для бисквита: 3 яйца (белки и желтки отдельно) 130 г сахара 115 г муки Для курда: 4 желтка 50 г сахара 50 мл лимонного сока 1 ч.л. натертой лимонной цедры 1 ч.л. кукурузного крахмала, разведенного в 1 ст.л. воды (или 1/2 ч.л. картофельного) 75 г сливочного масла Для крема из маскарпоне: 250 г маскарпоне 150 мл жирных сливок (33% и выше) 75-100 г сахарной пудры Дополнительно: 125 мл лимончелло или другого лимонного ликера для пропитки (для безалкогольного варианта можно использовать лимонный сироп) 100 мл жирных сливок (33% и выше) 1 ст.л. сахарной пудры 1 ст.л. нарубленных фисташек и мята для декора |
Просмотров: 1124 автор: admin 9-12-2015, 14:39 Комментарии (0) |
Лимонный чизкейк с маскарпоне | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
На форму 24 см Корж: 200 г молотого имбирного печенья 90 г растопленного слив.масла 1 ст.л. кленового сиропа Начинка из маскарпоне: 500 г маскарпоне 100 г сахара тертая цедра 2-х лимонов 4 яйца, слегка взбить 1 ч.л. ванильного экстракта 55 г муки 0,25 ч.л. соли щепотка кайенского перца Лимонная начинка: 80 г крахмала 100 мл воды 160 г сахара щепотка соли 2 ст.л. тертой лимонной цедры 170 г желтков 130 мл лимонного сока 120 г слив.масла |
Просмотров: 873 автор: admin 26-07-2015, 22:36 Комментарии (0) |
Малиновый тарт с маскарпоне | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
На форму 23-26 см: Для основы: 50 г сахара 100 г сливочного масла 1 ч.л. ванильного сахара 1 желток 220 г муки Для крема и верха: 115 г маскарпоне 60 г меда 1 ч.л. ванильного сахара 60 мл лимонного сока 180 мл жирных сливок (от 30% и выше) 250 г малины быстрозастывающее желе для торта (по желанию) |
Просмотров: 3796 автор: admin 13-07-2015, 18:38 Комментарии (0) |
Клубника с маскарпоне | Все рецепты, Десерт | ||
Клубника свежая 400 грамм Сахар 5 столовых ложек Уксус бальзамический 10 столовых ложек Экстракт ванили 1 чайная ложка Сыр маскарпоне 400 грамм Пудра сахарная по вкусу Листья свежей мяты сколько потребуется для украшения |
Просмотров: 903 автор: admin 25-06-2015, 15:44 Комментарии (0) |
Тирамису без маскарпоне | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
Печенье бисквитное полосками толщиной 0,5 сантиметра 350–450 грамм Сливки домашние 500 грамм Яйца куриные 5 штук Сахар 1 стакан Кофе растворимый 1 чайная ложка Какао порошок — для присыпки тирамису Соль 1 щепотка Вода кипяченая теплая 1 стакан |
Просмотров: 958 автор: admin 1-12-2014, 20:27 Комментарии (0) |