масло » Страница 4 » Рататуй — готовить может каждый

	Сельдь в масле	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
	Филе сельди слабосоленой 250 грамм Лук репчатый 2 штуки (средних по размеру) Перец молотый по вкусу Перец душистый несколько горошин Масло подсолнечное или рапсовое опционально

Просмотров: 1269 автор: admin 16-09-2016, 15:27 Комментарии (0)

	Сыр в оливковом масле	Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья
	Сыр моцарелла или фета овечий/коровий по вкусу Масло оливковое по вкусу Перец красный/смесь перцев по вкусу Перец чили хлопьями по вкусу Зелень (розмарин/тимьян/базилик/мята/орегано) по вкусу Оливки или маслины по вкусу Перец острый в стручках по вкусу Томаты сушеные по вкусу Семена тыквы/подсолнуха по вкусу Чеснок по вкусу

Просмотров: 1246 автор: admin 14-09-2016, 09:13 Комментарии (0)

	Куриные котлеты с сырным зеленым маслом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	На 4 порции: Для зеленого сырного масла: 120 г сливочного масла 2 зубчика чеснока небольшой пучок петрушки (6–7 веточек) 50 г полутвердого сыра типа гауды соль по вкусу Для фарша: 650 г куриного фарша (я готовлю из грудок и ножек) 1 яйцо 2 ст.л. панировочных сухарей (+ дополнительно для панировки котлет) 1 зубчик чеснока соль и перец по вкусу

Просмотров: 983 автор: admin 29-03-2016, 21:58 Комментарии (0)

	Овсяное печенье без муки, без сахара, без масла	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
	Кефир 1% 1 стакан Хлопья овсяные (не быстрого приготовления) 250 грамм Сухофрукты (курага, финики, изюм и т.д.) 200 грамм Орехи (или семечки) 60 грамм Белок яичный 1 штука Сода пищевая 1/2 чайной ложки Отруби 3 столовые ложки Экстракт ванили по вкусу (не обязательно)

Просмотров: 1024 автор: admin 19-02-2016, 13:51 Комментарии (0)

	Торт-безе с масляным кремом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Видео
	Тесто: арахис 130 г белки 170 г (5 штук небольших) сахар 320 г 1 пакетик ванильного сахара Крем: желток 1 шт. молоко 100 мл сахар 200 г масло сливочное 200 г коньяк 1 ст.л. какао 12 ч.л.

Просмотров: 1090 автор: admin 26-11-2015, 13:15 Комментарии (0)

	Свиное сало оказалось полезнее оливкового масла	Полезные советы, интересное
	Поклонникам здорового образа жизни следует пересмотреть свои привычки. Ученые считают, что оливковому маслу в некоторых кулинарных сферах далеко до свиного сала. Много лет оливковое масло было в числе полезнейших, но теперь специалисты британского Университета Де Монтфорта предлагают использовать в приготовлении горячей пищи сало или же сливочное масло. А вот от оливкового, кукурузного и подсолнечного лучше отказаться в рецептах с высокими температурами. Многолетние лабораторные эксперименты показали: при нагревании растительных масел выделяются альдегиды. Эти вещества повышают риск заболеваний сердца, появления злокачественных опухолей и угнетают функции головного мозга. Так, к примеру, рыба, приготовленная на растительных маслах, имела в 200 раз больше токсичных альдегидов, чем установлено стандартами безопасности. Со временем эти вещества накапливаются в организме человека и подрывают его здоровье. Всем поклонникам жареных, тушеных блюд с маслами ученые рекомендуют перейти на более плотные жиры.

Просмотров: 654 автор: admin 24-11-2015, 12:03 Комментарии (0)

	Рыбное масло	Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Видео
	Масло сливочное 150 г Семга подкопченная 180 г Укроп 6 вет. Горчица французская 1 ч. л. Приправа к рыбе 1/3 ч. л.

Просмотров: 927 автор: admin 5-11-2015, 08:44 Комментарии (0)

	Маринованные огурцы с луком в масле	Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья
	Огурцы (среднего размера) 600 грамм Лук репчатый (мелкий) 3–5 штук Чеснок 2–3 дольки Масло растительное 130 миллилитров Уксус яблочный 60–70 миллилитров Сахар 3 щепотки Соль 2 щепотки Смесь перцев (горошком) по вкусу Горчица (зерна) по вкусу Сычуаньский перец по вкусу (необязательно) Укроп или фенхель по вкусу

Просмотров: 739 автор: admin 30-09-2015, 11:05 Комментарии (0)

	Перец в масле на зиму по-болгарски	Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья
	Перец болгарский 2,5 килограмма Корень петрушки 1 штука Чеснок 1 головка Для маринада Вода опционально Масло растительное 250 грамм Сахар 100 грамм Соль по вкусу Уксус яблочный 1 стакан

Просмотров: 795 автор: admin 29-09-2015, 11:43 Комментарии (0)

	Помидоры, маринованные с растительным маслом	Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья
	На литровую банку Помидоры 700 грамм Лук репчатый 1 штука Лист лавровый 2 штуки Перец черный горошком 5 штук Перец душистый горошком 2–4 штуки Масло подсолнечное 2 столовые ложки Для маринада Вода 1 литр Лист лавровый 1–2 штуки Перец черный горошком 5 штук Гвоздика 5 штук Соль 3 столовые ложки Уксус 2 столовые ложки