Итальянский салат с помидорами, стручковой фасолью и моцареллой Все рецепты, Закуска, Салаты, Итальянская кухня
Итальянский салат с помидорами, стручковой фасолью и моцареллой

250 г зеленой фасоли свежей или замороженной
1 пучок листьев зеленого салата
200 г помидоров черри
200 г моцареллы
1 ст.л. белого винного уксуса
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. меда
соль, перец
горсть обжаренных кедровых орешков
2 ст.л. изюма
Конец новости
Свиная вырезка «Капрезе» фаршированная вялеными томатами, моцареллой и базиликом Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Свиная вырезка «Капрезе» фаршированная вялеными томатами, моцареллой и базиликом

Свиная вырезка 500 г
Базилик свежий зеленый 20 г
Лимонный сок 30 мл
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый 0.6 ч.л.
Моцарелла 120 г
Вяленые помидоры 100 г
Растительное масло 20 мл
Вино белое сухое (столовое) 50 мл
Конец новости
Салат из креветок с манго, мини-моцареллой и медовой заправкой Все рецепты, Закуска, Салаты
Салат из креветок с манго, мини-моцареллой и медовой заправкой

На 2 порции:
1/2 крупного спелого манго
1 упаковка мини-моцареллы (12 шт, 125 г)
200 г очищенных креветок
соль и перец по вкусу
200 г салата (у меня айсберг)

Для заправки:
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. белого винного уксуса
1 ч.л. зернистой горчицы
1 ч.л. дижонской горчицы
1 ч.л. жидкого меда
соль и перец по вкусу
Конец новости
Канапе «Черри с сыром моцарелой» Все рецепты, Закуска
Канапе «Черри с сыром моцарелой»

черри 20 шт
моцарелла шариками 20 шт
Конец новости
Фаршированный перец с моцареллой и баклажанами Все рецепты, Вторые блюда, Овощи
Фаршированный перец с моцареллой и баклажанами

1 луковица
0,5 корня сельдерея
5-6 перышек зеленого лука
1 баклажан
растительное масло
100 г риса, отварить
5 шт. сладкого перца
200 г моцареллы
петрушка
соль, черный перец (молотый) — по вкусу.
Конец новости
Куриные фрикадельки с моцареллой Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Куриные фрикадельки с моцареллой

На 6 порций:
1 кг куриного фарша
2 яйца
1 ч.л. сухого орегано
4 ст.л. панировочных сухарей
30 г пармезана или аналогичного терочного сыра
2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
24 шарика мини-моцареллы
2 ст.л. муки

Для соуса:
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
400 г томатов в собственном соку
1/2 ч.л. сухого базилика
соль и сахар по вкусу
Конец новости
Шницель с помидорами и моцареллой Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
Шницель с помидорами и моцареллой

600г филе свинины
8 небольших картошек
3 помидора
200 г моцареллы
1 зубчик чеснока
сок половины лимона
50 мл оливкового масла
2 веточки розмарина
соль, перец
Конец новости
Быстрый салат с моцареллой Все рецепты, Закуска, Салаты
Быстрый салат с моцареллой

На 8 порций:
моцарелла – 200 г
помидоры (можно черри) – 200 г
отварные очищенные креветки — 200 г
авокадо – 2 шт.
листовой зеленый салат
базилик — по желанию
каперсы — 1 ст.л. (по желанию)
для заправки:
растительное масло — 5 ст.л.
сок лайма или половинки лимона
соль
черный молотый перец
Конец новости
Пицца со шпинатом и моцареллой Все рецепты, Выпечка, Пицца
Пицца со шпинатом и моцареллой

тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
колбаса – 100 г
шпинат – 100 г
моцарелла – 100 г
помидоры черри – 100 г
оливковое масло – 3 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
петрушка сушеная – 1 ст.л.
мука – 1 ч.л.
перец черный – по вкусу
Конец новости
Моцарелла Полезные советы, интересное
Моцарелла

Моцарелла (Mozzarella) – это мягкий молодой сыр из южной Италии. В местной кухне моцарелла чаще всего используется в пицце, свежих салатах, закусках (капрезе), запеканках, лазанье и пасте.
Без этого сыра немыслимы многие блюда итальянской кухни и в первую очередь пицца. Именно моцарелла обладает идеальным нейтральным вкусом и специфической структурой, благодаря которой сыр слегка тянется, если взять готовую порцию горячей пиццы. Благодаря моцарелле закрытый итальянский пирог кальцоне такой вкусный, а фирменная итальянская закуска капрезе просто бы не появилась на свет. Но главное спасибо стоит сказать чёрным буйволицам, чьё молоко трудолюбивые итальянцы взяли за основу этого замечательного вкусного сыра.
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама