Шулюм - мясной суп без претензий... | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Для шулюма в объеме 7 литрового котла — мы возьмем следующий набор продуктов: — Мясо (свинина) – кусок «задней части» с мякотью и косточкой; — Две-три средних луковицы; — Лук зеленый (перо) – пучок для «присыпки»; — Картофель 1,5 – 2 кг. — Перец черный молотый; — Перец черный «горошек»; — Перец душистый; — Соль; — Лавровый лист (опционально); — Пучок укропа, пучок петрушки (Осторожно!!! Наркотик!!!), Пучок кинзы (все – для присыпки…) |
Просмотров: 1610 автор: admin 11-07-2011, 13:44 Комментарии (0) |
Солянка мясная сборная | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Для бульона: 500 г мяса; 2 литра воды. Для заправки мелко порезанные: все отварное мясо 300 г других мясных продуктов 4 солёных огурца 2-4 головки репчатого лука (по вкусу) 2 полные с верхом ст. ложки томата-пюре 3 ст. ложки сливочного масла по 1 ст. ложке каперсов и оливок 100 г сметаны 1/4 лимона |
Просмотров: 1319 автор: admin 5-07-2011, 22:11 Комментарии (0) |
Мясо клонированных животных безопасно | Полезные советы, интересное | ||
Просмотров: 746 автор: admin 3-07-2011, 23:13 Комментарии (0) |
Отказ от мяса приводит к более быстрому старению | Полезные советы, интересное | ||
Просмотров: 1143 автор: admin 23-06-2011, 14:47 Комментарии (0) |
Гречка с куриными сердечками | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо | ||
куриные сердечки – 0,5 кг. гречка – 250 гр. морковь – 1 шт. лук – 1 шт. сливочное масло – 50 гр. подсолнечное масло - 2 ст. лож. соль, перец |
Просмотров: 2215 автор: admin 20-06-2011, 23:20 Комментарии (0) |
Мясо с черносливом и курагой в горшочках | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
мясо, мякоть (свинина, баранина или говядина – 800-1000 г белое сухое вино (для маринада) – 0.5 стакана жидкий мед (для маринада) – 1 ст. л. горчица (для маринада) – 1 ст. л. оливковое масло (для маринада) – 2 ст. л. соевый соус (для маринада) – 1 ст. л. соль, перец, приправы, травы – по вкусу сметана – 0.5 стакана чеснок – по вкусу курага и чернослив – по 100 г растительное масло |
Просмотров: 1887 автор: admin 16-06-2011, 18:20 Комментарии (0) |
Мясо под картофельной шубкой | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
мясо кролика 300 гр ( свинина или говядина ) Картофель 800 гр лук репчатый 1 шт масло сливочное несоленое 50 гр сыр Российский 100 гр ( твердых сортов ) |
Просмотров: 1350 автор: admin 16-06-2011, 14:45 Комментарии (0) |
Красное мясо может быть причиной рака | Полезные советы, интересное | ||
Просмотров: 979 автор: admin 13-06-2011, 18:45 Комментарии (0) |
Жареное мясо может спровоцировать приступы астмы | Полезные советы, интересное | ||
Просмотров: 825 автор: admin 28-05-2011, 16:30 Комментарии (0) |
Мясо с курагой | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
600 гр. мякоти говядины для тушения; горсть кураги; кусочек имбирного корня размером около 1 см; щепотка сушенного тимьяна; молотый душистый перец на кончике ножа; 200 гр. сливок(можно взять консервированного кокосовое молоко без сахара); растительное масло для жарки; соль. |
Просмотров: 1396 автор: admin 23-05-2011, 23:53 Комментарии (0) |