Эклеры с ванильным кремом под шоколадно-мятной глазурью Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
Эклеры с ванильным кремом под шоколадно-мятной глазурью

На 40-48 эклеров длиной 10-12 см
Для крема:
1 л молока
220 г сахара
1 стручок ванили
180 г кукурузного крахмала
180 г яичных желтков (это в среднем 9 желтков)
25 г слив.масла (факультативно)

Для теста:
500 мл воды
220 г слив.масла, нарезать кубиками
15 г сахара
10 г соли
320 г муки
450 г - 480 г яиц (9 довольно больших яиц)

Для глазури:
170 г шоколада 56%
125 мл сливок 30%
1 ст.л. слив.масла
1-2 капли мятной эссенции
Конец новости
Курятина в мятном соусе Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
Курятина в мятном соусе

куриное филе — 2 шт.
масло подсолнечное — 2 ст.л. + 1 ст.л.
соус соевый — 2 ст.л.
сахар — 2 ч.л.
уксус бальзамический — 1 ч.л.
кунжут — 0,5 ч.л.
чеснок — 1 зубчик
мята — 2 веточки
перец черный, перец красный, соль
Конец новости
Лимонно-мятная курочка Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Лимонно-мятная курочка

филе куриное – 4 шт.
лимонный сок – 50 мл
цедра лимонная – 1 ч. л.
мята – 50 г
масло оливковое – 2 ст. л.
горчица дижонская – 2 ст. л.
чесночная соль – 1 ч. л.
базилик сушёный – ч. л.
Конец новости
Рисовая долма с мятой Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи
Рисовая долма с мятой

рис (любой) - 3-4 ст.л.
виноградные листья - 8-10 шт.
кедровые орехи - 1 горсточка
мята (свежая) - горсть листиков
зелёный лук - 4 пёрышка
лимон - 1/2 шт.
оливковое масло - 1 ст. л.
Конец новости
Брауниз с мятным кремом Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
Брауниз с мятным кремом

Для теста:
Темный шоколад – 100 г
Какао – 25 г
Сливочное масло – 50 г
Сахарная пудра — 175 г
Яйца – 4 шт.
Мука пшеничная – 100 г
Ванилин – 1 пакетик

Для крема:
Авокадо – 1 шт.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Мятный сироп – 1 ст.л.
Зефир – 200 г
Сливки – 200 г
Ванилин – 1 пакетик
Конец новости
Брауни с мятой Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
Брауни с мятой

для теста:
• сливочное масло – 200 г
• темный шоколад – 200 г
• коричневый сахар – 1 стакан
• яйца – 4 шт.
• мука – 1 стакан
• соль – 1 щепотка
• ванильный сахар – 1 ст.л.

для мятной глазури:
• сливочное масло – 50 г
• сахарная пудра – 100 г
• мятный сироп – 3-4 ст.л.
• сливки – 3 ст.л.
• мелко нарубленная мята – 3 ст.л.

для шоколадной глазури:
• сливочное масло – 50 г
• темный шоколад – 100 г
Конец новости
Конфитюр из лимона с мятным ароматом Все рецепты, Десерт
Конфитюр из лимона с мятным ароматом

лимон крупный — 3 шт. (300 г)
мята — 200 г (один пучок)
сахар 300 г
Конец новости
Земляничное варенье с мятой (пятиминутка) Все рецепты, Варенье
Земляничное варенье с мятой (пятиминутка)

1 кг (земляники) клубники
1 кг сахара песка
2 ст.л. свежей мяты (можно сушеной), мелко порубленной
2 ст.л. воды (по необходимости)
Широкая кастрюля с толстым дном
Конец новости
Баклажаны под йогуртом и мятой Все рецепты, Закуска, Салаты, Восточная кухня
Баклажаны под йогуртом и мятой

На 4 порции
1,5 кг баклажан
1/2 стакана или больше, если необходимо, оливкового масла (для жарки)
2 чашки йогурта (приблизительно)
2 зубчика чеснока, очищенного и мелко нарезанного
Свежая нарезанная мята (или измельченной сушеной мяты) — по вкусу
Соль — по вкусу
Конец новости
Мятный амаретто Все рецепты, Коктейли
Мятный амаретто

амаретто - 30 мл
мятный ликер - 15 мл
лед
молоко - 50-70 мл (обезжиренное)
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама