мята » Страница 6 » Рататуй — готовить может каждый

	Мятно-гороховый крем-суп	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	Горох сушеный колотый 500 г Петрушка 15 г Укроп 15 г Морковь 200 г Картофель 200 г Лук серебристый (белый) 100 г Лавровый лист 1 шт. Смесь сушеных прованских трав 5 ч.л. Смесь перцев 5 ч.л. Перец душистый 5 шт. Лук порей 1 шт. Чеснок дольки 3 шт. Мята свежая 50 г

Просмотров: 1464 автор: admin 14-04-2012, 10:12 Комментарии (0)

	Печенье с мятой и темным шоколадом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
	Мука пшеничная 270 г Какао-порошок 45 г Сахар-песок 270 г Соль ½ ч.л. Разрыхлитель теста 4 г Сливочное масло 120 г Шоколад 100 г Шоколад темный 70-80% какао 100 г Мята свежая 15 г Яйцо куриное 3 шт. Ванильный экстракт ½ ч.л. Сахарная пудра 90 г

Просмотров: 1644 автор: admin 29-03-2012, 13:54 Комментарии (0)

	Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой	Все рецепты, Закуска
	Ингредиенты рассчитаны на 15-20 порций. Авокадо – 1 шт Зеленый горошек (консервированный) – 200 г Мята – горсть листьев Лимонный сок – половины лимона Соль – по вкусу

Просмотров: 1555 автор: admin 23-03-2012, 18:05 Комментарии (0)

	Морской окунь с мятным соусом	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы
	На 2 порции филе морского окуня 600 г лимонный сок 2 ст. л. яблоко 0,5 шт. веточка мяты 1 шт. веточка петрушки 1 шт. зубчик чеснока 1 шт. куриный бульон 0,5 стакана соль, перец

Просмотров: 1650 автор: admin 21-02-2012, 12:11 Комментарии (0)

	Зеленый салат с мятной заправкой	Все рецепты, Закуска, Салаты
	Салатный микс, репчатый лук. Для заправки: оливковое масло 2 ст. л., чеснок — 2 зубчика, большая щепотка сухой мяты, 1 ст. л. лимонного сока, соль по вкусу.

Просмотров: 1193 автор: admin 31-01-2012, 04:21 Комментарии (0)

	Салат с зеленым горошком, мятой и пармезаном	Все рецепты, Закуска, Салаты
	300-400 г замороженного зеленого горошка 1 небольшая красная луковица (мелко нарезать) 2 ст.л. оливкового масла extra virgin 1-2 ст.л. белого бальзамического уксуса 4-5 веточек мяты (только листья) 4-5 веточек базилика 40-50 г пармезана (нарезать овощечисткой) соль, свежемолотый черный перец

Просмотров: 1177 автор: admin 20-11-2011, 23:06 Комментарии (0)

	Мятно-горчичный соус	Все рецепты, Соусы
	Горчица дижонская 10 ч.л. Мята свежая 10 г Мёд 100 г Хрен 50 г Соль ¼ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л.

Просмотров: 1187 автор: admin 20-07-2011, 20:07 Комментарии (0)

	Мелкая паста с беконом, горошком и мятой	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи
	400 гр. мелких макаронных изделий (у меня маленькие ракушки). 220 гр. окорока с/к (лучше бекона). 300 гр. замороженного горошка. 1 лимон. 2 ст. л. с большой горкой жирной сметаны. пучок мяты. 1 ст. л. сливочного масла. оливковое масло. 100 - 120 гр. тёртого пармезана или грана падано.

Просмотров: 1282 автор: admin 17-07-2011, 11:45 Комментарии (0)

	Мятно-апельсиновый лимонад	Все рецепты, Напитки
	4 лимона (700 гр) 2 апельсина (300 гр) 1 п. мяты (30-50гр, от любви к мяте зависит) 800 гр. сахара 6 литров бутылевой воды 6-ти литровый бутыль и 7-ми литровая кастрюля.

Просмотров: 1361 автор: admin 16-07-2011, 20:45 Комментарии (0)

	Сырный террин с огурцами и мятой	Все рецепты, Закуска, Десерт
	75 г сливочного масла 1 1/4 стакана раскрошенных несладких крекеров тертая цедра и сок 1/2 лимона соль, свежемолотый черный перец Сырный слой: 1/2 большого огурца, очищенного и натертого на крупной терке 300 г 9%-го творога 3 яйца (белки и желтки разделить) тертая цедра 1/2 лимона 2 капли мятной эссенции (по желанию) 1 баночка сметаны (200 г) 1 зубчик чеснока, раздавить соль, свежемолотый перец 1 ст. л. порошка желатина 5 ст. л. воды Для покрытия: 1 баночка сметаны 1 ст. л. тонко нарезанных свежих листьев мяты ломтики огурца, листики мяты - для украшения Разъемная форма 22 см, смазанная маслом