Торт манго-манго с кремом пломбир | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео | ||
бисквит манго яйца 5 шт. (250 гр.) сахарная пудра 80 г. пюре свежего манго 150 г. мука 150 г. кукурузный крахмал 25 г. крем пломбир сметана 20% 400 г. сахар 100 г. яйца 2 шт. кукурузный крахмал 30 г. хорошее сливочное масло 150 г. начинка спелые сочные плоды манго 2 шт. |
Просмотров: 247 автор: admin 15-10-2018, 13:51 Комментарии (0) |
Домашний “Наполеон” с кремом “пломбир” | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
сливочное масло 400 грамм мука 700 грамм уксус 9% 1 ст.л. соль 1/4 ч.л. яйца 1 шт. ледяная вода 4-5 ст.л. Крем яйца 2 шт. желтки 2 шт. сахар 180 грамм кукурузный крахмал 60 грамм молоко 3,5% 600 мл. сливочное масло 100 грамм сливки 33% 250 мл. |
Просмотров: 181 автор: admin 31-08-2018, 08:39 Комментарии (0) |
Крем "Пломбир" | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Десерт, Видео | ||
молоко 250 мл. сахар 120 гр. яйца 2 шт. мука 2 стол. лож. (с горкой) масло сливочное 82% 250 гр. ванильный сахар 1 ч. лож. |
Просмотров: 304 автор: admin 27-06-2018, 13:49 Комментарии (0) |
Пломбир "20 копеек" | Все рецепты, Молочные продукты, Десерт, Видео | ||
сливки 33 % 500 мл молоко 100 мл желтки 4 шт. сахарная пудра 150 г ванильный сахар 10 г |
Просмотров: 211 автор: admin 25-04-2018, 12:50 Комментарии (0) |
Торт без выпечки "сливочный пломбир" | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео | ||
печенье сладкий крекер 400 гр. молоко 700 млл. яйца 2 шт. сахар 150 гр. мука 3 стол. лож. крахмал 2 стол. лож. сливочное масло хорошего качества 180 гр. ванильный сахар 10 гр. вафли со сливочным вкусом для обсыпки торта |
Просмотров: 197 автор: admin 20-12-2017, 21:55 Комментарии (0) |
Шоколадный "Наполеон" - тонкие слоеные коржи и шоколадный крем пломбир. | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео | ||
Тесто: Диаметр шаблона - 20-22 см Выход - 14 коржей Мука - 420 г Какао-порошок - 40 г Масло сливочное - 200 г Сметана 20 - 25 % жирности - 200 г Желтки - 2 штуки Соль - 3 г Крем пломбир (дипломат) шоколадный Молоко - 600 г Сахар - 200 г Яйца - 2 штуки Желтки - 2 штуки Крахмал (любой) - 40 г Ванильный сахар - 10 г Черный шоколад - 50 г Сливки 33-38 % - 350 г Смородиновый крем Смородиновое пюре - 240 г (350-380 г ягод смородины) Вода - 40 г Яйца - 2 штуки Сахар - 120 г Масло сливочное - 60 г Помадка Шоколад черный - 70 г Масло сливочное - 70 г Шоколадные цветы Шоколад черный - 80 г Кондитерская посыпка - 10 г |
Просмотров: 1544 автор: admin 3-03-2017, 23:55 Комментарии (0) |
Пломбир в домашних условиях | Все рецепты, Молочные продукты, Десерт | ||
Сливки жирностью 10% 200 миллилитров Сливки жирностью 30% 300 миллилитров Желтки яичные 3 штуки Пудра сахарная 80–100 грамм Соль 1 щепотка Крахмал картофельный 0,5 чайной ложки Ванилин на кончике ножа |
Просмотров: 1097 автор: admin 28-10-2014, 12:13 Комментарии (0) |
Торт «Пломбир» | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
сметана 300 г. мука 750 г. маргарин 300 г. сода 1 ч.л. ванилин 1 г. соль 0.3 ч.л. яйца 7 шт. сахар 360 г. масло сливочное 500 г. ванилин 1 г. Кислота лимонная 0.2 г. орехи грецкие 0.75 ст. |
Просмотров: 1396 автор: admin 16-10-2013, 09:56 Комментарии (0) |
Пломбир с миндалем | Все рецепты, Молочные продукты, Десерт | ||
4 желтка 120 г сахара 10 г ванильного сахара 15 г ванильного сахара или пудры с натуральной ванилью 150 г миндаля 500 мл сливок 30% |
Просмотров: 1570 автор: admin 29-09-2012, 15:14 Комментарии (0) |
Карамельный пломбир | Все рецепты, Молочные продукты, Десерт | ||
- 5 желтков - 125 гр. сахара - 300 мл. сливок жирностью 35% - 200 мл. молока - 150 гр. шоколада 70% - 50 гр. арахиса - 0,5 ч.л. соли |
Просмотров: 1292 автор: admin 9-11-2011, 10:13 Комментарии (0) |