повар » Рататуй — готовить может каждый

	В Лапландии требуются повара	Полезные советы, интересное
	В Лапландию приглашают поваров со всего мира. На данный момент открыто 50 вакансий. Как рассказал шеф-повар одной из самых крупных гостиничных сетей Лапландии, лишь 75% молодых поваров идет работать по специальности. Чтобы решить проблемы с нехваткой профессиональных сотрудников, работников приглашают из других стран. Основной причиной нежелания работать по специальности повар называет сезонность. Пока круглогодичные рабочие места могут предложить только самые крупные отели.

Просмотров: 808 автор: admin 7-01-2017, 19:40 Комментарии (0)

	В Сочи съедутся лучшие повара по приготовлению плова	Полезные советы, интересное
	В начале мая в Сочи, на одном из горных курортов, состоится Всероссийский гастрономический благотворительный марафон "Культ плова". Как сообщили в пресс-службе сочинской мэрии, в акции примут участие лучшие повара по приготовлению блюд восточной кухни, которые посоревнуются в приготовлении плова, используя собственные секретные рецепты. Кулинарное мастерство будет оценивать компетентное жюри, которое определит победителей в нескольких номинациях, а зрители смогут дать свою оценку, приобретя за 300 рублей два любых плова и проголосовать за понравившийся. Все средства от продажи плова пойдут в благотворительный фонд "Линия жизни". Кроме приготовления плова, дегустации и определения лучших поваров во время акции будут проведены мастер-классы по приготовлению самого популярного восточного блюда, а также лекции о традициях, связанных с ним.

Просмотров: 720 автор: admin 7-04-2016, 12:11 Комментарии (0)

	Кейт Миддлтон берет уроки у шеф-повара Рейчел Кху	Полезные советы, интересное
	У молодой мамы, супруги принца Уильяма и герцогини Кембриджской Кейт Миддлтон появилось новое увлечение. Кейт берет уроки у шеф-повара Рейчел Кху. Герцогиня решила записаться на курсы в престижную кулинарную школу в западной части Лондона. За обучение в школе нужно заплатить немалую сумму - €1,600 за две недели занятий. Шеф-повар весьма лестно отзывалась о способностях Кейт, добавив, что она очень приятный, но весьма скрытный человек. Отметим, что недавно в доме Кейт Миддлтон и принца Уильяма была установлена вторая кухня, которую планируется расширить до гостиной. Возможно, именно там Кейт будет творить свои первые кулинарные шедевры.

Просмотров: 864 автор: admin 17-07-2014, 13:49 Комментарии (0)

	Повар российского посольства в США получил приз за мороженое из семги	Полезные советы, интересное
	Шеф-повар российского посольства в США Роман Щадрин завоевал приз зрительских симпатий за блюдо с мороженым из семги. Конкурс шеф-поваров диппредставительств Embassy Chef Challenge-2014 прошел в Вашингтоне, сообщает РИА «Новости». Щадрин представил красиво поданную закуску, которая представляла собой сырную лепешку с мороженым из семги, политым соусом бешамель с черной икрой. «Этот рецепт я нашел в старинной книге, его подавали еще при дворе Екатерины II. Это экзотический рецепт, с очень большим русским акцентом. Желток заваривается сливками, масло заливается в емкость, которая ставится в ведро со льдом, и емкость постоянно крутится. Как загустевает, можно подавать», – рассказал он. Повар признался, что блюдо выбирал совместно с послом РФ в США Сергеем Кисляком. «Я всегда советуюсь со своим послом», – добавил Щадрин.

Просмотров: 620 автор: admin 21-05-2014, 13:37 Комментарии (0)

	Су-35С вдохновил повара на создание десерта	Полезные советы, интересное
	Как сообщается, десерт с авиационным уклоном состоит из легкого воздушного мороженого с добавлением русской водки, а также ягод - малины и ежевики.

Просмотров: 695 автор: admin 7-08-2013, 05:43 Комментарии (0)

	Лучшей женщиной-поваром в мире названа Елена Арзак	Полезные советы, интересное
	Елена Арзак

Просмотров: 1101 автор: admin 17-04-2012, 08:36 Комментарии (0)

	Самая толстая женщина мира завоевала руку и сердце повара	Полезные советы, интересное

Просмотров: 1232 автор: admin 26-03-2012, 11:04 Комментарии (0)

	Шеф-повар, готовивший для английской королевы, провел мастер-класс на Байкале	Полезные советы, интересное
	Один из самых известных поваров Великобритании Мартин Блунос, готовивший для английской королевы Елизаветы, провел кулинарный мастер-класс в Листвянке на берегу Байкала.

Просмотров: 980 автор: admin 12-12-2011, 21:56 Комментарии (0)

	Северокорейские повара изобрели собственный рецепт фондю	Полезные советы, интересное
	Северокорейские повара изобрели собственный рецепт фондю - традиционного швейцарского блюда. Решено отойти от классического варианта изготовления этого кулинарного изыска на основе определенных сортов швейцарских сыров и вин из-за отсутствия таковых.

Просмотров: 858 автор: admin 20-11-2011, 22:41 Комментарии (0)

	Испанский повар выпустил книгу о дешевой пище	Полезные советы, интересное
	МАДРИД, 15 ноября. Известный каталонский ресторатор Ферран Адриа (ресторан El Bulli) выпустил книгу о вкусной и дешевой пище. Свое творение он назвал просто — "Семейная кухня". Цель издания — показать, что люди не едят хорошую пищу только потому, что не хотят. Известный шеф-повар знаменитого ресторана El Billi приводит несколько сотен рецептов, разработанных на его ресторанной кухне его коллегами и учениками. Из этих рецептов он составил 31 меню из нескольких блюд. Себестоимость каждого меню — 4 евро, пишет портал "Каталония Онлайн".