похлебка » Рататуй — готовить может каждый

	Риболита, итальянская овощная похлебка	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Итальянская кухня
	2-3 ст.л. оливкового масла EV 3 зубчика чеснока, измельчить 1 луковица, мелко нарезать 1 большой порей, тонко нарезать белую и светло-зеленую часть 2 морковки, нарезать мелкими кубиками 2 больших стебля сельдерея, мелко нарезать по 2-3 веточки розмарина и тимьяна 100 г пассаты 1 лавровый лист 1 кусочек (ок. 6-7 см) корочки от пармезана 1 большой или 2 небольших цуккини 180 г зеленой фасоли, нарезать куочками 120 г шпината, крупно нарезать 3-4 ветки базилика, снят листья и крупно их нарезать соль, свежемолотый черный перец тертый пармезан для подачи сухарики из пшеничного хлеба на закваске

Просмотров: 383 автор: admin 18-06-2017, 21:10 Комментарии (0)

	Туристов накормят походной похлебкой на пляже в Костроме	Полезные советы, интересное
	Во время фестиваля активного отдыха 25 июня на территории набережной Волги в Костроме состоится необычный кулинарный конкурс. По задумке властей, его участниками станут предприятия общественного питания, задача которых - представить на суд жюри самую вкусную еду для туристов. - Конкурсанты не ограничены в выборе ингредиентов для создания кулинарных шедевров. Оценивать мастерство участников будут жюри и зрители в пяти номинациях: "Образцовая рыбная похлебка"; "Образцовая мясная похлебка"; "Образцовая вегетарианская похлебка"; "Лучшая презентация блюда"; "Народная похлебка" - приз зрительских симпатий, - говорится в сообщении. Победителей в первых четырех номинациях определит жюри. ов лучшего "народного" супа назовут зрители. Заявки на конкурс уже подали семь предприятий общепита, последний день сбора заявок - 22 июня.

Просмотров: 805 автор: admin 22-06-2016, 13:04 Комментарии (0)

	Острая рыбная похлебка в мексиканском стиле	Все рецепты, Рыбные блюда, Латино/Американская кухня
	На 4 порции: 600 г филе трески или другой белой рыбы 1 средняя луковица (или 2 небольших) 1 ч.л. молотой сладкой паприки 1 ч.л. молотой зиры 3 зубчика чеснока 1 острый перчик 2 средних сладких перца (у меня 3 небольших) 400 г томатов в собственном соку 400 г кокосового молока 1-2 лайма соль по вкусу

Просмотров: 870 автор: admin 2-10-2015, 15:35 Комментарии (0)

	Итальянская рыбная похлебка	Все рецепты, Рыбные блюда, Первые блюда, Супы, Европейская кухня
	На 6 порций морская рыба весом около 500 г 1 шт. креветки 12 шт. небольшие обработанные кальмары 200 г гребешки без раковин 250 г луковицы 2 шт. морковь 2 шт. черешок сельдерея 1 шт. чеснок 2 зубчика томаты в собственном соку 400 г пучок петрушки белое сухое вино 125 мл оливковое масло 4 ст. л. щепотка кайенского перца соль

Просмотров: 1435 автор: admin 19-05-2012, 14:04 Комментарии (0)

	Итальянская похлебка с морепродуктами и овощами	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Итальянская кухня
	200 г мяса мидий 300 г кальмаров 300 г очищенных креветок 1 луковица 1-2 зубчика чеснока 1 морковка 1 корень петрушки 1 красный перец 3 ст.л. муки 50 г слив. масла 0,25 ч.л. молотого чили 1 ст.л. оливкового масла пучок петрушки соль 1-2 ч.л. острого соуса чили (факультативно)

Просмотров: 1433 автор: admin 26-10-2011, 22:02 Комментарии (0)

	Крестьянская похлебка из телятины с овощами по-ирландски	Все рецепты, Первые блюда, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	1 кг телятины (ребрышек или грудинки) половина кочана капусты 5-6 картошек 2 морковки 2 луковицы 2 зубчика чеснока 0,5 ч.л. тмина 1 пучок петрушки (половину порубить) 1 лавровый лист 700-800 мл бульона тертая цедра половины лимона