продукты » Страница 3 » Рататуй — готовить может каждый

	РЖД запускает продуктовую сеть	Полезные советы, интересное
	У компании «Российские железные дороги» (РЖД) появится собственная продуктовая сеть, рассчитанная на покупки «на бегу» и перекус перед путешествием. Вдохновением для данного проекта послужили популярные по всему миру магазины «7 Eleven», славящиеся своим быстрым обслуживанием и тщательно подобранным ассортиментом. В магазинах РЖД будут представлены лишь около 200 наименований продуктов, которые не будут отличаться богатым выбором. Так, йогурты будут представлены лишь в 1-2 видах, а продукты, приобретение которых требует времени (например, мясо на развес), продаваться не будут. Также в магазинах будут работать мини-кафе, где посетителям будут предлагаться горячие блюда и напитки. На открытие первых 30 магазинов на железнодорожных станциях будет затрачено около 140 миллионов рублей.

Просмотров: 519 автор: admin 29-02-2016, 21:00 Комментарии (0)

	Животные из продуктов питания	Полезные советы, интересное
	Австралийский художник Доминик Бахмэнн создает забавных представителей животного мира из продуктов питания. Так, в числе его работ осьминог из банановой кожуры, щенок из яиц, панда из риса, динозавр из кукурузных хлопьев и многое другое. Помимо животных, продукты питания используются в качестве подручного материала и при создании и других композиций, например, кресла из крекеров, часов из яблока, снеговика из лука, тонущего Титаника из цуккини и лука-порея, дельтаплана из моркови и т.д. Доминик Бахмэнн говорит, что старается придумывать одно новое изображение или иллюстрацию, по крайней мере, один раз в неделю, так как ему нравится смотреть на мир глазами ребенка.

Просмотров: 701 автор: admin 14-12-2015, 21:00 Комментарии (0)

	Названы новые суперпродукты	Полезные советы, интересное
	Каждый год появляется новая информация о пользе и вреде продуктов питания, и то, что когда-то считалось полезным, становится вредным и наоборот. Долгое время капуста кале и черника считались одними из полезнейших суперпродуктов, однако последние данные заставили диетологов составить новый список. На первом месте в списке актуальных суперпродуктов брусника. Её антиоксидантные и противовоспалительные свойства сравнимы со свойствами черники, но кроме этого брусника помогает не набрать лишний вес даже при неправильном питании. Вместо киноа самым полезным злаком признан чёрный рис, в котором содержатся антиоксиданты, в частности витамин Е. По содержанию белка чёрный рис намного превосходит белый. Место кале заняла капуста кольраби. Её сочная мякоть богата витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Супернапитком в этом году считается японский чай кукича, приготовленный из поджаренных веточек чайного дерева. Он богат витамином С и кальцием. Остальные суперпродукты остались такими же, как и в прошлом году: водоросли, какао, семена чиа, руккола.

Просмотров: 480 автор: admin 23-11-2015, 21:00 Комментарии (0)

	Продукты против бессонницы	Полезные советы, интересное
	Британский диетолог Фрида Харджу считает, что качество сна во многом зависит от того, что человек ел и пил вечером. Фрида составила рейтинг продуктов, наиболее благоприятных для здорового сна, после которого человек чувствует себя бодрым и отдохнувшим. На первом месте киноа и бурый рис, крупы, содержащие сложные углеводы, необходимые для транспортировки триптофана к мозгу. Кроме того, в киноа содержится магний, помогающий расслабить мышцы. Магнием и калием богаты бананы, а молочные продукты содержат триптофан, так что идеальным перекусом вечером будет молочный коктейль с бананом. Все сорта вишни, от сладкой до кислой повышают уровень мелатонина – гормона, необходимого для сна. Подойдут свежие или замороженные вишни или вишнёвый сок. Мелатонин содержится и в винограде, но в вине его уже не остаётся, поэтому виноградный сок рекомендуется при нарушениях сна, а вино нет. Лучшие напитки перед сном – это тёплое молоко и ромашковый чай. Миндаль и льняное семя содержат жиры, помогающие бороться со стрессом, и белки, стабилизирующие уровень сахара во время сна. Их хорошо смешивать с мёдом, этот продукт восполняет запасы гликогена в печени и снижает уровень кортизола и адреналина – гормонов стресса. Перед сном важно избегать фаст-фуда и продуктов, содержащих много жира, сахара, соли и кофеина.

Просмотров: 520 автор: admin 21-10-2015, 21:00 Комментарии (0)

	Специалисты назвали 10 лучших продуктов при стрессе	Полезные советы, интересное
	Как известно, зачастую стресс может повышать тягу к нездоровой пище, что, в свою очередь, приводит к увеличению объемов в области талии и бедер. Британский диетолог Шарлотта Уоттс в своей книге «Влияние стресса» рассказывает о 10 лучших продуктах, которые позволят избавиться от негативных эмоций и избежать набора лишних килограммов.

Просмотров: 1111 автор: admin 12-10-2015, 21:00 Комментарии (0)

	Специалисты назвали продукты, позволяющие улучшить контуры лица	Полезные советы, интересное
	В то время как красота лица, в первую очередь, достигается благодаря косметическому уходу и грамотному макияжу, здоровое питание тоже может помочь сделать кожу красивой и упругой. Диетолог Frida Harju из Финляндии считает, что включение в свой рацион продуктов, богатых цинком и витаминами С и А, даже способно изменить контуры лица, позволяя коже выглядеть более молодой.

Просмотров: 555 автор: admin 21-09-2015, 21:00 Комментарии (0)

	Дети, которые боятся пробовать новые продукты, могут иметь низкую самооценку	Полезные советы, интересное
	Испанские специалисты из Университета Страны Басков выяснили, что дети, которые боятся пробовать новые продукты, могут иметь плохое питание даже в подростковом возрасте, а также страдают от низкой самооценки и тревожности. При этом ученые предупреждают, что принуждение детей пробовать эти продукты против их воли может привести к неприятным последствиям, например, депрессии. В ходе исследования 830 школьников в возрасте от 8 до 16 лет ответили на вопросы анкеты, указывающие на наличие или отсутствие неофобии (страха перед новыми продуктами). Результаты показали, что дети, испытывающие страх перед незнакомой едой, обычно имели низкую самооценку и высокий уровень тревожности. Чтобы избежать этой проблемы, эксперты рекомендуют родителям соблюдать спокойную приятную атмосферу во время еды, задействовать детей в приготовлении пищи и совершении покупок в продуктовых магазинах, используя положительное подкрепление, а также самим быть для них хорошим примером. По словам исследователей, если дети боятся пробовать новые продукты, родителям следует оценить условия, в которых они подаются, так как неблагоприятная среда может стать причиной придирчивости к еде.

Просмотров: 634 автор: admin 16-09-2015, 21:00 Комментарии (0)

	Изобретатель из Канады научился превращать любые продукты в икру	Полезные советы, интересное
	Изобретатель-энтузиаст из Канады Наор Коэн создал устройство производства зернистой икры из любых продуктов. К идее разработки такого девайса его подтолкнула профессиональная деятельность. Оказалось, что канадец трудится на предприятии по выпуску искусственной икры. Житель Монреаля придумал прибор автоматизации кулинарного процесса по изготовлению искусственной икры. Он заключается в приготовлении икринок из смеси продуктов с альгинатом натрия и раствором хлорида кальция.

Просмотров: 505 автор: admin 20-08-2015, 17:08 Комментарии (0)

	Названы продукты, полезные для суставов	Полезные советы, интересное
	Британский остеопат Антония Болтон считает, что проблемы с суставами – это вовсе не обязательный атрибут старения. При помощи движения и правильного питания можно сохранить суставы здоровыми до глубокой старости. Антония Болтон разработала диетические рекомендации для людей, страдающих от артрита. В первую очередь необходимы вещества, снимающие внутренние воспаления. Таким свойством обладают омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в растительных маслах, авокадо и жирной рыбе. Рыба и авокадо кроме того богаты кальцием, магнием и витамином D, необходимыми для формирования хрящевой ткани. Свежая зелень помимо микроэлементов содержит витамин Е, который снижает воспаления суставов. Орехи и семечки – еще один богатый источник омега-3 жирных кислот, кальция, магния, серы и бора. Из специй самой полезной для суставов считается куркума, она снижает болезненные ощущения и повышает подвижность суставов. Объединить несколько полезных продуктов в одно блюдо поможет костный бульон – в нём содержатся микроэлементы, необходимые для суставов и костей в легкоусвояемой форме.

Просмотров: 642 автор: admin 19-07-2015, 21:00 Комментарии (0)

	Мясные и молочные продукты повышают активность людей преклонного возраста	Полезные советы, интересное
	Существует мнение, что людям преклонного возраста нужно сокращать количество жиров и сахара в рационе, чтобы сохранить здоровье и активность. Однако полностью отказываться от мясных и молочных продуктов не стоит. Новое исследование американских учёных показало, что в продуктах животного происхождения содержатся вещества карнитины, которые повышают мышечную силу и выносливость. Эти вещества нужны в любом возрасте, но для пожилых людей они особенно важны, так как мышечная масса уменьшается, а костная ткань истончается. Организм человека способен самостоятельно вырабатывать карнитины, но с возрастом эта способность снижается, что является одной из причин снижения активности и выносливости. Больше всего карнитинов содержится в красном мясе, чуть меньше в птице, рыбе, молочных продуктах и яйцах. Эти продукты в небольших количествах должны присутствовать в рационе пожилых людей каждый день, однако их избыток тоже нежелателен – это приводит к плохому самочувствию.