Овощное рагу со стручковой фасолью и кабачками | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи | ||
Фасоль стручковая 1 килограмм Кабачки 4–5 штук (молодые) Лук репчатый 3 штуки Чеснок 5–6 зубчиков Перец овощной 2 штуки Морковь 1 штука Корень петрушки 1 штука (небольшой) Паста томатная 1–2 столовые ложки Тимьян по вкусу Лист лавровый 2 штуки Укроп свежий 1 пучок Соль по вкусу Масло растительное для жарки |
Просмотров: 1515 автор: admin 22-03-2017, 11:08 Комментарии (0) |
Рагу из фасоли | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи | ||
Фасоль консервированная 5 банок (1,250 килограмма) Лук репчатый 6 штук Морковь 3 штуки Корень пастернака 3 штуки Сок морковный 200 миллилитров Сок томатный 200 миллилитров Лист лавровый 2 штуки Вода немного Перец болгарский 1 штука Масло растительное опционально Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Тимьян по вкусу |
Просмотров: 1219 автор: admin 13-03-2017, 11:07 Комментарии (0) |
Рагу из говядины с грибными клёцками | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи | ||
На 6 порций: Для рагу: 1 кг говядины (тут будут хороши коллагенистые части типа мякоти голяшки, грудинки или мяса с ребер) 350 г красного или обычного репчатого лука (3-4 луковицы) 2 средние моркови 1 ст.л. с горкой муки 1 ч.л. томатной пасты 1 ст.л. вустерширского соуса 500 мл куриного или мясного бульона или воды 2-3 веточки свежего тимьяна или 1/2 ч.л. сухого 3 зубчика чеснока 1 лавровый лист соль, сахар и перец по вкусу Для клёцек: 110 г муки 1/3 ч.л. разрыхлителя 30 г бекона 50 г белых грибов (замороженные предварительно разморозить) 1/4 небольшой луковицы соль по вкусу |
Просмотров: 1017 автор: admin 2-08-2016, 16:00 Комментарии (0) |
Куриное рагу со шпинатом | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
На 6 порций: 1 кг куриных бедер 1 крупная луковица (у меня пара небольших) 4 зубчика чеснока 800 г томатов в собственном соку большой пучок шпината 1/4 ч.л. сухого орегано соль и перец по вкусу |
Просмотров: 1119 автор: admin 19-07-2016, 22:00 Комментарии (0) |
Нежное рагу из курицы с овощами и перловкой | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи | ||
На 6 порций: 100 г перловки 1 средняя луковица 2 моркови 1 стебля сельдерея 1 ч.л. смеси прованских трав 1 ст.л. муки 150 мл белого сухого вина 600 мл куриного бульона или воды 8 куриных бедер соль и перец по вкусу 250 г цветной капусты 3 зубчика чеснока небольшой пучок петрушки |
Просмотров: 1126 автор: admin 5-07-2016, 22:21 Комментарии (0) |
Густое рагу из свинины на красном вине | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
На 6 порций: 800 г свинины (я использовала окорок) 2 средние моркови 1 крупная луковица 450 мл красного сухого вина 3-4 зубчика чеснока 400 г шампиньонов 2 ст.л. муки 2 ст.л. томатной пасты 1/2 лаврового листа 1/4 ч.л. сухого тимьяна или 3-4 веточки свежего соль и черный перец по вкусу |
Просмотров: 951 автор: admin 14-04-2016, 13:33 Комментарии (0) |
Овощное рагу с фасолью | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи | ||
Масло оливковое 1 столовая ложка Лук репчатый 1/2 штуки Чеснок 2 зубчика Кабачок 2 штуки (среднего размера) Орегано сушеный 1 чайная ложка Соль 1/4 чайной ложки Перец молотый 1/4 чайной ложки Фасоль консервированная 400–425 грамм Помидоры черри 2 горсти (или 2 средних помидора) Уксус винный красный 1 столовая ложка Сыр тертый (пармезан) 1/3 стакана |
Просмотров: 947 автор: admin 24-03-2016, 16:01 Комментарии (0) |
Острое мясное рагу с фасолью и кукурузой | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
На 6 порций: 2 средние луковицы (или 1 крупная) 1 крупный стебель сельдерея 3 зубчика чеснока 1 ч.л. молотой зиры 1/4 ч.л. молотого чили (можно положить больше или меньше по желанию) 3 ст.л. нарубленных маринованных перчиков чили халапеньо или 1 средний свежий острый перчик 1 кг говядины (голяшка или грудинка, можно взять мясо помягче - например, лопаточную часть) 800 г томатов в собственном соку 400 г консервированной фасоли 150 г консервированной сладкой кукурузы соль, сахар и перец по вкусу авокадо для подачи |
Просмотров: 1208 автор: admin 24-02-2016, 22:07 Комментарии (0) |
Куриное рагу с фасолью | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
На 6 порций: 1 кг куриных бедер без кожи и костей 2 средние луковицы 150 г бекона (копченой грудинки) 3 зубчика чеснока 1 ч.л. смеси прованских трав 150 мл красного сухого вина 400 г томатов в собственном соку 300 г консервированной или отварной фасоли соль и перец по вкусу |
Просмотров: 908 автор: admin 15-01-2016, 18:14 Комментарии (0) |
Рагу из говядины с цветной капустой | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
На 6-8 порций: 1,2 кг говядины (у меня огузок) 1 крупная луковица 2 средние моркови 1 ч.л. смеси прованских трав 100 мл красного сухого вина 700 г картофеля 4 зубчика чеснока 600 г томатов в собственном соку соль, сахар и перец по вкусу 700 г цветной капусты зелень для подачи |
Просмотров: 1011 автор: admin 23-11-2015, 17:14 Комментарии (0) |