рикотта » Страница 4 » Рататуй — готовить может каждый

	Каннелони со шпинатом и рикоттой под соусом с горгонзолой	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Итальянская кухня
	каннелони – 1 упаковка; чеснок - 1 зубчик; шпинат (замороженный) - 200-300г; сушеные помидоры в растительном масле - 5-6 штук; пармезан (измельченный); рикотта (можно заменить творогом) – 250г; соль, перец черный свежемолотый – по вкусу; для жарки: растительное масло; для соуса: молоко - 300 мл; сливочное масло - 2 ст.л.; мука - 2 ст.л.; сыр горгонзола (лучше мягкий) - 100г; мускатный орех – по вкусу; белое сухое вино - 100 мл; соль, перец – по вкусу.

Просмотров: 2232 автор: admin 6-12-2011, 17:28 Комментарии (0)

	Тарт с рикоттой и шоколадом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Итальянская кухня
	Тесто: 280 г муки (просеять) щепотка соли 100 г сах. пудры 160 г слив.масла 1 большое яйцо Начинка: 250 г рикотты 50 г сахара 2 яйца 60 г лепестков миндаля тертая цедра 1 лимона тертая цедра 1 апельсина 100 г мелконарезанного или натертого черного шоколада мякоть половины стручка ванили

Просмотров: 1355 автор: admin 20-11-2011, 23:07 Комментарии (0)

	Паста с запеченной цветной капустой, нутом и рикоттой	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Итальянская кухня
	3-4 ст.л. оливкового масла, 1 небольшая головка цветной капусты, разделенная на соцветия, 250 г вареного нута, 300 г пасты (лучше ракушек), 120 г рикотты, сухие итальянские травы, пол-пучка нарезанной петрушки, несколько ломтиков хлеба, нарезанного кубиками (факультативно), соль, перец

Просмотров: 1602 автор: admin 28-05-2011, 12:25 Комментарии (0)

	Запеченный сыр рикотта с персиками	Все рецепты, Десерт
	персики - 2 шт. сыр рикотта - 250 г лимонный сок цедра лимона сахарная пудра - 45 г сливочное масло - 40 г мед жидкий - 1 ст.л. яйца - 1 шт.

Просмотров: 1771 автор: admin 28-05-2011, 09:38 Комментарии (0)

	Семифредо из рикотты с соусом из лесных ягод	Все рецепты, Десерт, Соусы
	сыр рикотта - 250 г сахара - 150 г цукатов - 30 г шоколада - 30 г орешков в карамели - 50 г сливок - 100 г Для соуса: лесных ягод (малина, ежевика, голубика) - 300 шт. сахарной пудры - 100 г сок 1 лимона

Просмотров: 1646 автор: admin 12-04-2011, 03:22 Комментарии (0)

	Оладьи с маком и сыром рикотта	Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка
	яйца - 6 шт. рикотта - 400 гр сливочное масло - 60 гр мука - 80 гр разрыхлител - 1ч.л сахар - 50 гр ванилин соль - 1/4 ч.л лимон - 2 шт. (цедра) мак - 1 ст.л

Просмотров: 1291 автор: admin 8-04-2011, 00:53 Комментарии (0)

	Оладьи с рикоттой	Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка
	Оладьи: 250 г рикотты, 200 мл молока, 4 яйца (разделить на желток и белок), 250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. сахара, щепотка соли Для подачи: замороженная клубника, слив.масло, сахарная пудра Медовое слив.масло: 100 г слив.масла, 50 г сладких кукурузных хлопьев, 1 ст.л. мёда