Немецкий салат с сельдью | Все рецепты, Закуска, Салаты, Европейская кухня | ||
сельдь (солёная или маринованная) – 0,5 кг картофель – 2 шт. свекла-2 шт. яблоки – 1 шт. корнишон – 1 шт. ветчина – 100 г каперсы – 2 ст. л. анчоусы – 30 г сельдерей горчица – 1 ч. л. сахар – 1 ч. л. уксус винный – 2 ст. л. масло оливковое – 3 ст. л. укроп яйцо варёное (белок) – 1 шт. |
Просмотров: 1059 автор: admin 26-10-2013, 12:46 Комментарии (0) |
Бутерброды с грибной икрой и сельдью | Все рецепты, Закуска, Бутерброды | ||
хлеб черный майонез – 2 ст. л. икра грибная чеснок – 2 зубчика уксус яблочный сельдь матье лук репчатый – по вкусу |
Просмотров: 1103 автор: admin 1-08-2013, 20:25 Комментарии (0) |
Закуска из селедки | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
для корзинок: картофель – 5-7 шт. яйцо – 1 шт. для начинки: сельдь соленая – 120-150 г яйцо – 3 шт. сыр – 50-70 г лук зеленый майонез соль перец для украшения: петрушка |
Просмотров: 1493 автор: admin 8-01-2013, 23:08 Комментарии (0) |
Потрясающе оригинальная закуска из сельди | Все рецепты, Закуска | ||
Примерно на 15 трубочек: • 1 целая малосольная сельдь или филе • 2 яйца • 1 плавленый сырок (80 г) • 1 пучок петрушки и укропа • 50 г сливочного масла • слоеное тесто (готовое) |
Просмотров: 1173 автор: admin 8-12-2012, 00:20 Комментарии (0) |
Селедочный форшмак в луковой шубе | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
- Мелкий репчатый лук - сливочное масло для смазывания лука Начинка: филе 1/2 слабосоленой сельди - 1/2 зеленого кислого яблока - 1 зубчик чеснока - 25-30 г сливочного масла - черный молотый перец по вкусу - сухой молотый имбирь по вкусу - молотый кориандр по вкусу Для подачи: - ломтики поджаренного белого хлеба - 1-2 свареных вкрутую яйца - каперсы - лук-шнитт - зелень укропа - сметана - французская горчица с зернами |
Просмотров: 2176 автор: admin 23-11-2012, 13:13 Комментарии (0) |
Сельдь «Как консервы» | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
сельдь — 1 кг лук репчатый — 400 г масло подсолнечное — 0,5 ст. чай черный — 2 пакетика одноразовых вода — 1,5 ст. соль — 1,5 ч.л. перец черный горошком — 5 шт. перец душистый горошком — 5 шт. лист лавровый — 4 шт. |
Просмотров: 1157 автор: admin 8-11-2012, 15:08 Комментарии (0) |
Селедка, запеченная с картошкой | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты, Европейская кухня | ||
картофель - 500 г яйца - 2 шт сельдь - 1 шт (свежая, не соленая!!!) лук - 1 шт молоко - 1 стакан растительное масло - 50 г мука - 1 ст. л соль, перец, сливочное масло укроп - веточка (для украшения) |
Просмотров: 3203 автор: admin 1-11-2012, 14:49 Комментарии (0) |
Сельдь с гвоздикой и апельсиновой цедрой | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Консервирование, соленья | ||
На 12 порций: сельдь (филе) – 6 шт. вода – 500 мл соль – 60 г уксус яблочный – 500 мл сидр – 250 мл гвоздика – 12 шт. перец чёрный горошком – 12 шт. лист лавровый – 6 шт. сахар – 1 ст. л. семена горчицы – 1 ч. л. цедра одного апельсина лук репчатый – 1 шт. |
Просмотров: 1077 автор: admin 12-10-2012, 15:07 Комментарии (0) |
Салат из сельди, картофеля и кресс-салата | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
На 6 порций: картофель – 400 г сельдь маринованная (филе) – 300 г лук-шалот – 1 шт. укроп нарезанный – 1 ст. л. кресс-салат для заправки: горчица – ст. л. хрен тёртый – 1 ч. л. уксус яблочный – 1 ст. л. горчица сухая – ч. л. масло оливковое – 4 ст. л. сахар – ч. л. соль перец чёрный молотый |
Просмотров: 1103 автор: admin 10-10-2012, 13:29 Комментарии (0) |
Сельдь на гриле со сливочным маслом | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
На 2 порции сельдь (филе) – 4 шт. масло оливковое – 1 ст. л. масло сливочное – 40 г соль перец чёрный молотый кориандр молотый |
Просмотров: 1250 автор: admin 10-10-2012, 13:19 Комментарии (0) |