Семга со стручковой фасолью | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
- Семга филе – 350 г, - Мед – 1 ст.л., - Соевый соус – 2 ст.л., - Имбирь, - Красный перец острый, - Стручковая фасоль – 150 г, - Растительное масло. |
Просмотров: 1422 автор: admin 31-05-2012, 14:09 Комментарии (0) |
Окрошка на квасе с малосольной семгой | Все рецепты, Рыбные блюда, Первые блюда, Супы | ||
На 6 порций квас окрошечный с хреном 1,2 - 1,5 л малосольная семга 160 г яйца 4 шт. жирная сметана 200 г средние хрустящие огурцы 4-5 шт. средний картофель 4 шт. маленькая сладкая луковица 1 шт. средний пучок укропа соль |
Просмотров: 1319 автор: admin 20-05-2012, 16:10 Комментарии (0) |
Паштет из семги и красной икры | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
форель (или семга) - 400г; сливочное масло (комнатной температуры) - 250г; красная икра - 1 баночка (140г); соль, перец - по вкусу; оливковое масло для жарки. |
Просмотров: 1516 автор: admin 21-04-2012, 10:20 Комментарии (0) |
Шашлык из семги в аэрогриле | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
• семга (свежая или мороженая) – 1,5 кг • маслины без косточек – 1 банка • лимон – 1 шт. • соевый соус – 3 ст. ложки • специи для рыбы для маринада: • соевый соус – 2-3 ст. ложки • белое вино – 1 стакан • специи для рыбы • лимонад – 1/4 стакана • соль – по вкусу |
Просмотров: 1686 автор: admin 28-03-2012, 16:54 Комментарии (0) |
Ленивая семга | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
Филе семги 300 гр. Лимон половина соль морская 1 ч.л сыр твердый 100 гр Розмарин 1 ч.л |
Просмотров: 1218 автор: admin 21-03-2012, 18:58 Комментарии (0) |
Овощной суп с семгой и треской | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
по 300 г филе семги и трески (или другой белой рыбы с плотной мякотью) 2 ст. л. сока лимона 1 луковица 2 стебля сельдерея 1 сладкий красный перец 2 морковки 2 ст. л. сливочного масла 50 мл сухого белого вина 1,5 л рыбного бульона 150 г китайской капусты 2 лавровых листа 2 зубчика чеснока 0,5 ч. л. горошин черного перца щепотка кайенского перца 0,5 ст. д. сахара 2 ст. л. рубленого укропа |
Просмотров: 1441 автор: admin 7-02-2012, 10:50 Комментарии (0) |
Тартар из семги с козьим сыром | Все рецепты, Закуска, Соусы | ||
На 6 порций тартар из семги с козьим сыром: 600 г филе лосося без кожи и костей 2 лимона 4 молодых луковицы 100 г рукколы 1 пучок шнитт-лука 250 г мягкого козьего сыра(я обычно использую «Президент») 3 ст.л. каперсов 9 ст.л. оливкового масла соль, перец |
Просмотров: 1561 автор: admin 31-01-2012, 04:22 Комментарии (0) |
Пирог с семгой и рукколой | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
для теста: мука - 350 мл; маргарин - 100г; лимон (цедра) - 3 ст.л. (с 2-х крупных лимонов); черный перец (молотый) - 1.5 ч.л.; вода - 50 мл; для начинки: семга (филе) - 300г; зеленый лук - 5 шт.; рукола - 50г; для заливки: яйцо - 3 шт.; молоко - 250 мл; сыр пармезан - 100 мл; соль - 1 ч.л. |
Просмотров: 2567 автор: admin 27-01-2012, 04:34 Комментарии (0) |
Галеты из дикого риса с маринованной семгой и сливочным соусом | Все рецепты, Закуска | ||
160 грамм дикого риса 2 яичных белка 400 грамм свежего филе семги 2 ст.л. сливочного масла 5-6 ст.л. лимонного сока 6 ст.л. оливкового масла 250 грамм жирных сливок или сметаны свежий эстрагон или укроп соль, перец |
Просмотров: 1377 автор: admin 27-01-2012, 03:22 Комментарии (0) |
Бутерброды с семгой и яйцом | Все рецепты, Закуска, Бутерброды | ||
Французский батон – 6 кусочков Растительное масло – 1 ст.л. Яйцо – 2 шт Сливочное масло – 1 ст.л. Листья салата Семга (форель) Зелень |
Просмотров: 2640 автор: admin 8-01-2012, 00:38 Комментарии (0) |