стейк » Страница 4 » Рататуй — готовить может каждый

	Стейк салат с бальзамическим уксусом и рукколой	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Салаты
	4 ст.л. оливкового масла 2 луковицы шалот, тонко нарезать 4 зубчика чеснока, нарезать тонкими ломтиками 1 веточка розмарина, листики снять и порубить 250-300 г тонко нарезанных грибов (шампиньонов или белых) 300-400 г мякоти говядины, нарезать тонкими кусочками 1- 2 ст.л. бальзамического уксуса 1 пучок рукколы стружка пармезана для подачи соль, перец

Просмотров: 5861 автор: admin 18-12-2012, 04:23 Комментарии (0)

	Стейк с кукурузой, черри и авокадо	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	500 г говядины для стейка 300 г помидоров черри, разрезать на 4 части 250-300 г консервированной кукурузы 1 зубчик чеснока, измельчить 2-3 ст.л. сока лайма 3 ст.л. оливкового масла соль, перец 2 ст.л. базилика, тонко нарезать 1 авокадо, удалить косточку и нарезать ломтиками

Просмотров: 1482 автор: admin 25-08-2012, 21:30 Комментарии (0)

	Говяжий стейк с грушами	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	• говядина – 1,2-1,4 кг • пиво – 1 бутылка • ром или коньяк – 6 ст.л. • сладкая молотая паприка– 1 ч.л. • красный болгарский перец – 2 шт. • апельсиновый сок – 4 ст.л. • лимонный сок – 2 ст.л. • сухой молотый чеснок – 1 ч.л. • клубничная папайя – 1 шт. • сахар – 80 г • манго – 1 шт. • груша – 3 шт. • соль – 0,5 ст.л. • сахарная пудра – 50 г • черный молотый перец • красный молотый острый перец для соуса: • лимонный сок – 0,5 ст.л. • сливочное масло – 50 г • белый винный уксус – 0,5 ст.л. • яйцо – 2 шт.

Просмотров: 1289 автор: admin 16-08-2012, 13:06 Комментарии (0)

	Тигры съели стейков на 20 тысяч долларов	Полезные советы, интересное
	Лучшие стейки достаются тиграм и львам

Просмотров: 956 автор: admin 28-03-2012, 10:15 Комментарии (0)

	Стейк из тунца в гранатовом соусе со шпинатом	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы
	Тунец свежий филе 300 г Оливковое масло 50 мл Соус терияки 30 мл Соль морская ½ ч.л. Шпинат 100 г Сливки 10-11% 100 мл Кунжут 20 г

Просмотров: 1720 автор: admin 25-03-2012, 19:08 Комментарии (0)

	Стейк маринованный с «тройным» цитрусовым соусом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	500 г стейка говяжьего 1 стакан апельсинового сока 1/2 стакана сока лайма 1/4 стакана лимонного сока 2 зубчика чеснока 1/4 чашки нарезанного кубиками лука 2 столовые ложки нарезанной кинзы 1/2 чайной ложки тмина соль перец черный молотый масло для жарки

Просмотров: 1438 автор: admin 14-03-2012, 14:15 Комментарии (0)

	Стейки Salmo salar под соусом	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы
	Филе семги – 400 г. Белое вино (сухое) – 200 г Томатная паста – 60 г Подсолнечное масло – 30 г Лимон – 10г Паприка, розмарин, базилик – по 5г Соль, перец – по 2г

Просмотров: 1538 автор: admin 22-11-2011, 22:49 Комментарии (0)

	Фестиваль американских стейков открылся во Владивостоке	Полезные советы, интересное
	Торжественное открытие Фестиваля американских стейков состоялось во Владивостоке в ресторане "Влад Мотор Инн". Приветственные речи организаторов мероприятия стали отличной "приправой" к общей атмосфере кулинарного торжества, тон которой задавал сочинский повар Георгий Чефранов, сотворивший из мраморной говядины настоящие гастрономические шедевры, сообщает РИА PrimaMedia.

Просмотров: 910 автор: admin 14-09-2011, 22:33 Комментарии (0)

	Стейк портерхаус с маслом из красного вина	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	Вино красное сухое (столовое) 250 мл Лук-шалот 30 г Петрушка 10 г Сливочное масло 60 г Стейк портерхаус (600г) 1 шт.

Просмотров: 1381 автор: admin 14-09-2011, 21:20 Комментарии (0)

	Стейк из говядины с классическим винным соусом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	Морковь 50 г Лук-шалот 60 г Белые грибы 100 г Тимьян 10 г Петрушка 10 г Сливочное масло 40 г Вино красное сухое (столовое) 250 мл Лавровый лист 1 шт. Бульон куриный 125 мл Бульон говяжий 125 мл Соль ¼ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. Говяжья вырезка 1000 г Для соуса нам понадобится: 1 маленькая морковка 2 небольших шалота 3 крупных шампиньона (в идеале свежие белые грибы) 1 лавровый лист 2-3 больших веточки петрушки 1 чашка красного сухого вина 1/2 чашки куриного бульона 1/2 чашки говяжьего бульона 2 ст. л. сливочного масла 2-3 хороших веточки тимьяна соль свежемолотый черный перец.