Томатное пюре на зиму | Все рецепты, Консервирование, соленья, Соусы | ||
Помидоры свежие сколько возьмете |
Просмотров: 2582 автор: admin 21-09-2015, 16:06 Комментарии (0) |
Резаные томаты на зиму | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья | ||
Помидоры опционально Для рассола на литр воды Соль 1 столовая ложка Сахар 3 столовых ложки |
Просмотров: 930 автор: admin 15-09-2015, 08:38 Комментарии (0) |
Рис в томате на зиму | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Соусы | ||
Помидоры свежие 3 килограмма Морковь 1 килограмм Перец болгарский 1 килограмм Лук репчатый 1 килограмм Рис 1 килограмм Масло растительное 0,5 литра Соль по вкусу Сахар по вкусу |
Просмотров: 1128 автор: admin 11-09-2015, 13:39 Комментарии (0) |
Паста с цуккини и томатами черри | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи | ||
На 4 порции: 1 средняя луковица 1 небольшой цуккини (около 250 г) 400 г томатов черри 2 зубчика чеснока 30 мл бальзамического уксуса 50 г зеленых оливок соль и сахар по вкусу небольшой пучок зеленого базилика 300 г сухой пасты (у меня ригатони) |
Просмотров: 979 автор: admin 7-09-2015, 22:30 Комментарии (0) |
Томатный хумус | Все рецепты, Закуска | ||
На 4-6 порций: 2 средних спелых помидора (или 3 поменьше) 400 г консервированного или отваренного нута (вес чистого гороха без жидкости) 2 зубчика чеснока 1 ст.л. лимонного сока (или меньше, в зависимости от сладости помидоров) 2 ст.л. тахины 2 ст.л. оливкового масла 1/2 ч.л. молотой зиры соль по вкусу |
Просмотров: 767 автор: admin 1-09-2015, 22:30 Комментарии (0) |
Помидоры в томате | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Видео | ||
На 5 Х 1,5 литровых банок: Помидоры 5 кг Сок томатный проваренный 3,5 л Соль 2 ст. л. |
Просмотров: 1066 автор: admin 26-08-2015, 08:30 Комментарии (0) |
Томатный суп-пюре с лососем и треской | Все рецепты, Рыбные блюда, Первые блюда, Супы | ||
На 4-6 порций: 30 г сливочного масла 1 средняя луковица 1 ст.л. муки 800 г свежих помидоров 2 зубчика чеснока 450 мл куриного бульона 3-4 веточки тимьяна соль и сахар по вкусу 200 г филе лосося 200 г филе трески или другой красной рыбы 1/4 ч.л. молотого чили |
Просмотров: 1155 автор: admin 21-08-2015, 21:35 Комментарии (0) |
В Испании пройдет очередная Битва томатов | Полезные советы, интересное | ||
La Tomatina, вероятно, самый известный бой продуктами питания в мире, который проходит каждую последнюю неделю августа в испанском городе Буньоль. В этом году Битва томатов состоится 26 августа и обещает быть особенно интересной и грандиозной, так как La Tomatina празднует свой 70-й день рождения. Буньоль – небольшой город в Северной Испании, который проводит мероприятие – будет заполнен десятками тысяч веселых участников со всего мира. Единственным «оружием» в Битве томатов, естественно, являются помидоры. Праздник начнется в 11 утра, а сигналом к началу боя послужит выстрел из водяных пушек воздух. После этого наступает час безумия. Ровно через час борьба заканчивается вторым водяным выстрелом, после чего пожарные машины начинают уборку площади, смывая водой томатную жижу. На празднике всегда действует одно главное правило – необходимо всегда раздавливать рукой помидоры перед броском во избежание травм. |
Просмотров: 642 автор: admin 11-08-2015, 21:00 Комментарии (0) |
Консервированные огурцы в томате | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья | ||
Огурцы по вкусу Специи (зонтики укропа, чеснок, лавровый лист, листья смородины и т.п.) по вкусу Для заливки на 1,5 литра воды Соль 2 столовые ложки Сахар 200 грамм Соус томатный 200 грамм Уксус 180 грамм |
Просмотров: 824 автор: admin 10-08-2015, 16:09 Комментарии (0) |
Перец в томатном соке | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья | ||
Перец сладкий 2 килограмма Сок томатный 1 литр Масло растительное (оливковое) 1 стакан Уксус 1/4 стакана Сахар 1/4 стакана Соль по вкусу Чеснок 5–7 зубчиков |
Просмотров: 1094 автор: admin 7-08-2015, 10:32 Комментарии (0) |