холестерин » Рататуй — готовить может каждый

	Венские ученые нашли вакцину от холестерина	Полезные советы, интересное
	В настоящее время ведутся испытания новой вакцины, понижающей уровень холестерина. Если испытания на людях завершатся успешно, новая вакцина может быть использована для нового вида лечения заболеваний артериальных сосудов. Сотрудники Медицинского университета Вены уже провели исследования и получили хорошие результаты на лабораторных мышах. В настоящее время проходит последний этап испытаний на людях, в проекте участвуют 72 добровольца. Несмотря на то, что новая вакцина позволяет снизить уровень холестерина в крови, об ее эффективности можно будет судить не ранее, чем через 6-7 лет использования.

Просмотров: 211 автор: admin 27-06-2017, 17:09 Комментарии (0)

	Хотите снизить холестерин? Ешьте авокадо!	Полезные советы, интересное
	Хотите снизить холестерин? Ешьте авокадо! Такой совет дают диетологи из Американской кардиологической ассоциации. Специалисты провели эксперимент с участием страдающих ожирением людей в возрасте от 21 до 70 лет. Их разделили на группы, каждая из которых придерживалась определенной диеты, снижающей холестерин. Одни участники эксперимента не включали в рацион авокадо и потребляли мало жиров, другие потребляли умеренное количество жиров и ежедневно включали в рацион авокадо. Как оказалось, именно потребление авокадо способствовало наибольшему снижению уровня «вредного холестерина» (липопротеинов низкой плотности) - на 13,5 мг/литр крови. Диета с умеренным потреблением жиров без авокадо снизила уровень холестерина на 8,3 мг/литр, а обычная диета с низким содержанием жиров - на 7,4 мг/литр. Авокадо содержат большое количество растительных жиров, а также витаминов (Е, Д), минеральных веществ (калия, кальция, фосфора и железа) и пищевых волокон. Эти фрукты хорошо сочетается со многими продуктами. Авокадо используют при приготовлении салатов и холодных закусок из мяса, рыбы, морепродуктов, сыра, овощей и других фруктов.

Просмотров: 621 автор: admin 1-02-2015, 21:00 Комментарии (0)

	Передается ли повышенный холестерин по наследству?	Полезные советы, интересное
	По мнению ученых, высокий уровень холестерина в крови может передаваться по наследству. Такое мнение высказали специалисты Комитета по питанию Французского общества педиатрии, которые изучали данные о состоянии здоровья детей в возрасте от 2 до 10 лет. Как оказалось, у 5% детей был повышен уровень холестерина. У американских школьников высокий уровень холестерина выявляется в 20% случаев. Причиной этого могут быть и генетические факторы (когда по крайней мере один из родителей имеет высокий уровень холестерина или страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы), и неправильное питание. Особенно опасен рацион с высоким содержанием транс-жиров, легкоусваиваемых углеводов (сладостей, кондитерских изделий), недостаточным содержанием полиненасыщенных жирных кислот, клетчатки, витаминов и минеральных веществ. Повышенный уровень холестерина также наблюдается при различных заболеваниях (печени, почек и других органов). Чем опасен высокий уровень холестерина для детей? Это приводит к высокому риску развития заболеваний сердца и сосудов и в конечном итоге сокращает продолжительность жизни. Чтобы снизить уровень холестерина у детей, врачи рекомендуют нормализовать рацион питания: снизить содержание животных жиров, мяса и выпечки, увеличить количество овощей и фруктов.

Просмотров: 1206 автор: admin 15-05-2014, 21:00 Комментарии (0)

	Хотите снизить холестерин? Ешьте фасоль и чечевицу	Полезные советы, интересное
	Хотите снизить холестерин? Ешьте фасоль и чечевицу. Одна порция бобовых уменьшает количество «вредного» холестерина на 5-6%. Для достижения лучшего эффекта диетологи рекомендуют съедать 3 порции бобовых в день. Как показало проведенное недавно исследование, в котором приняли участие свыше тысячи человек, у мужчин, включавших в рацион бобовые, уровень холестерина снижался больше, чем у женщин. Фасоль, чечевицу и бобы издревле выращивали на Кавказе, в Средиземноморье, Египте и Малой Азии; они упоминались еще в Ветхом Завете. Бобовые содержат много растительного белка, который по своим свойствам не уступает животному, незаменимые аминокислоты и хорошо усваиваются организмом человека. Это хороший источник витаминов группы В, минеральных веществ (особенно железа) и клетчатки. В то же время в бобовых, которые почти не содержат жиров, мало калорий: например, в 100 г чечевицы всего 310 ккал. Кроме того, бобовые имеют низкий гликемический индекс. Еще один плюс - это экологически чистый продукт, ведь чечевица, где бы ее не выращивали, не накапливает токсических веществ (нитратов, радионуклидов и других). Она улучшает состояние сосудов, понижает уровень сахара в крови. Недаром врачи в Древнем Риме говорили: «Человек, основной пищей которого служит чечевица, обретает здоровье и душевное равновесие».

Просмотров: 946 автор: admin 10-04-2014, 21:00 Комментарии (0)

	«Хороший» холестерин оказался опасен для сосудов	Полезные советы, интересное
	«Хороший» холестерин оказался опасен для сосудов. Американским ученым удалось выяснить, что при определенных условиях он перестает оказывать положительное действие на сердечно-сосудистую систему и вызывает развитие атеросклеротических изменений, а также воспалительных процессов в организме. Как оказалось, белок, являющийся носителем «хорошего» холестерина — липопротеинов высокой плотности, во многих случаях становится носителем и так называемого «плохого» холестерина. Это происходит из-за того, что белок - носитель «хорошего» холестерина» - окисляется, в результате чего на сосудах образуются бляшки и в организме начинают происходить атеросклеротические изменения. Холестерин — органическое соединение, которое находится в клеточных мембранах всех живых организмов. С пищей поступает только 20% холестерина, остальные 80% образуются в самом организме. Избыточный вес, гиподинамия, курение и другие факторы повышают его уровень.

Просмотров: 545 автор: admin 29-01-2014, 21:00 Комментарии (0)

	Яблоки снижают уровень холестерина в крови	Полезные советы, интересное
	Как сообщает журнал «British Medical Journal», свежие яблоки – это одно из самых эффективных средств предотвращения заболеваний сосудов. Наблюдения, проведенные доктором Адамом Бригсом (Adam Briggs), показали, что ежедневное употребление неочищенных свежих яблок так же эффективно снижает уровень холестерина в крови, как лекарственные препараты, но без побочных эффектов. Более того, наблюдение за 200 000 людей среднего возраста показали, что 3 и более яблока в неделю снижают риск развития диабета и астмы. Исследователи объясняют полезные свойства яблок высоким содержанием полифенолов, флавоноидов и витаминов в удобной для усвоения форме.

Просмотров: 633 автор: admin 23-01-2014, 00:56 Комментарии (0)

	Кимчи снижает уровень холестерина	Полезные советы, интересное
	Исследование, проведенное в Южной Корее, показало, что кимчи – традиционное блюдо корейской кухни – не только поддерживает оптимальную микрофлору в кишечнике, но и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Просмотров: 835 автор: admin 25-03-2013, 05:44 Комментарии (0)

	Шесть продуктов, которые снизят уровень холестерина всего за три месяца	Полезные советы, интересное
	Высокий холестерин является одним из ключевых факторов развития болезней сердца, но вы можете защитить себя при помощи простых изменений в образе жизни и диете. Представляем вашему вниманию 6 продуктов, которые помогут снизить холестерин на 20% всего за 3 месяца. При этом вы можете употреблять сыр, мясо и шоколад, соблюдая при этом диету с низким содержанием насыщенных жиров.

Просмотров: 861 автор: admin 9-03-2013, 15:46 Комментарии (0)

	Вся правда о холестерине	Полезные советы, интересное
	Исследования Всемирной Организации Здоровья (WorldHealth Organization), проведенные в Европе, показали, что вероятность инфаркта на 79% больше из-за низкого уровня в крови витамина Е, нежели из-за высокого уровня холестерина.

Просмотров: 1108 автор: admin 15-10-2012, 10:26 Комментарии (0)

	Мифы и правда о холестерине	Полезные советы, интересное
	На рубеже XX-XXI веков распространилось убеждение, что холестерин, содержащийся в некоторых продуктах питания, чрезвычайно вреден для здоровья. Современные ученые говорят о том, что, попадая в организм человека, он выполняет множество важнейших функций. Именно поэтому сегодня холестерин называют физиологически необходимой составляющей продуктов питания, которая принимает участие в ряде обменных процессов.