Холодец в банках | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Консервирование, соленья | ||
Лопатка свиная 1 килограмм Соль 1 чайная ложка (без горки) Соль крупная 1/2 столовой ложки Чеснок 2 зубчика Лист лавровый 3 штуки Перец душистый 9 горошин Перец черный 6 горошин Перец цветной 3 чайные ложки Желатин в порошке (необязательно) 1,5 чайные ложки Сало 3 столовых ложки Вода опционально |
Просмотров: 165 автор: admin 19-09-2018, 10:52 Комментарии (0) |
Домашний холодец из говядины и курицы | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Холодные закуски, Видео | ||
говяжья ножка 1400 грамм курица 600 грамм морковь 1 штука луковица 1 штука соль по вкусу душистый перец по вкусу лавровый лист 5 шт. |
Просмотров: 1114 автор: admin 2-12-2016, 17:13 Комментарии (0) |
В Павлово-Посадском районе отметят праздник русского холодца | Полезные советы, интересное | ||
31 января в поселке Большие Дворы Павлово-Посадского района будут отмечать праздник старинного «царского яства» - русского холодца. Главным событием праздника «Русский холодец» в музейном комплексе «Княжий двор» станут конкурсы на лучшее приготовление холодца, студня, заливной рыбы, ягод, фруктов по нескольким номинациям. Холодец или студень – традиционное русское блюдо, в старину в кулинарных книгах его называли «царским яством». Также в программе праздника – выставка «История холодца и студня», сюжеты военно-исторической реконструкции Вохонского сражения Отечественной войны 1812 года, игры и викторины, традиционные русские забавы, выступление фольклорных коллективов. Место проведения: музейный комплекс «Княжий двор», Павлово-Посадский район, поселок Большие Дворы, ул. Маяковского, д.130. |
Просмотров: 783 автор: admin 29-01-2015, 17:24 Комментарии (0) |
Холодец классический | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
Ноги свиные (с копытцами) — 3–5 штук Ноги говяжьи — 2–3 штуки Окорок свиной — 500 грамм Лук репчатый — 2–3штуки Чеснок — 10–12 зубцов Морковь — 2–3 штуки Лист лавра — 4–5 штук Перец черный горошком — 7–8 штук или по вкусу Соль — по вкусу Вода очищенная — сколько понадобится |
Просмотров: 1175 автор: admin 14-03-2014, 16:57 Комментарии (0) |
Свиной холодец из детства | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
свиные ножки очищенные – 4 шт. шейка говяжья – 1,5 кг. лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. корень петрушки – 1 шт. лавровый лист чеснок – 5 зубчиков соль перец горошком |
Просмотров: 784 автор: admin 28-02-2014, 01:37 Комментарии (0) |
Холодец. Царское блюдо | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Консервирование, соленья | ||
Утиные окорочка 500 г Говядина на косточке 400 г Куриные окорочка 400 г Куриные крылья 150 г Утка целая (2 кг) ½ шт. Курица (1,8 кг) ½ шт. Лук репчатый (100г) 1 шт. Чеснок дольки 2 шт. Соль 5 ч.л. |
Просмотров: 1039 автор: admin 15-01-2014, 18:21 Комментарии (0) |
Холодец в мультиварке | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
Пол свиной головы, лук, морковь, перец горошком, соль |
Просмотров: 1265 автор: admin 5-01-2014, 21:32 Комментарии (0) |
Холодец из свинины | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
Рулька свиная свежая — 1 килограмм Мякоть свинины свежая — 500 грамм Лук репчатый среднего размера — 1 штука Лист лавровый среднего размера — 2–3 штуки Перец душистый горошком — 5–6 штук Чеснок среднего размера — 2–4 зубчика Соль — по вкусу Вода очищенная — 2,5 литра |
Просмотров: 1340 автор: admin 28-09-2013, 20:12 Комментарии (0) |
Холодец из говядины | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
Говядина на кости – 1,5 килограмма Ребра говяжьи – 500 грамм Лук репчатый средних размеров – 2 штуки Морковь средних размеров – 1-2 штуки Чеснок средних размеров – 6-7 зубчиков Лист лавровый среднего размера – 2-3 штуки Перец черный душистый горошком – 4-6 штук Корень петрушки средних размеров – 2-3 штуки Соль – по вкусу |
Просмотров: автор: admin 26-06-2013, 11:31 Комментарии (0) |
Варим холодец в мультиварке | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
ножки свиные – 2 шт. (около 700 г) говядина с костями – 1,5 кг вода – около 1,2 л лавровый лист – 3 шт. морковь – 1 штука (около 120 г) перец черный горошком – 5-6 шт. соль – 1 ч.л. с горкой (или по вкусу) чеснок – по вкусу |
Просмотров: 2187 автор: admin 15-01-2013, 20:53 Комментарии (0) |