шашлык » Страница 5 » Рататуй — готовить может каждый

	Шашлычный кетчуп в России соответствует ГОСТу	Полезные советы, интересное
	Роскачество (Российская система качества) изучила 19 образцов кетчупа для шашлыка, представленного на российском рынке. Выяснилось, что 16 из них соответствуют всем 37 параметрам качества и безопасности для здоровья человека, однако лишь немногие соответствуют повышенным стандартам Роскачества и могут претендовать на российский Знак качества. Чтобы пройти процедуру добровольной сертификации и удостоиться Знака качества, соусы не должны содержать крахмала, ГМО, красителей, сахарозаменителей и консервантов. На сегодняшний день этим может похвастаться лишь продукция под торговыми марками Mr. Ricco, Heinz и СЛОБОДА, в которых основную часть составляет натуральная томатная паста, а на долю сухих веществ приходится не менее 23%. Остальные 13 образцов из исследованных этим параметрам не соответствуют. В некоторых из них обнаружено всего 8-9% сухих веществ, что означает крайне небольшое количество томатной пасты. В 7 товарах был обнаружен сахарин – дешевый заменитель сахара, который допускается ГОСТом, но не соответствует требованиям Роскачества. В 16 образцах в качестве загустителя содержался крахмал, что также допускается ГОСТом, но не Роскачеством.

Просмотров: 913 автор: admin 5-07-2016, 21:00 Комментарии (0)

	Гигантский шашлык из индейки в Ростове попал в Книгу рекордов Гиннесса	Полезные советы, интересное
	Такого шашлыка еще никто не делал: на вертеле длиной 25 метров поместилось 55 тушек. Общий вес – почти полтонны, чтобы попробовали все гости праздника.

Просмотров: 806 автор: admin 31-05-2016, 19:06 Комментарии (0)

	Салат к шашлыку	Все рецепты, Закуска, Салаты
	Капуста пекинская 1 вилок (побольше размером) Кукуруза консервированная 400 грамм Помидоры 2–3 штуки (большие) Семечки подсолнуха 1/2 стакана Сыр моцарелла 250 грамм Для заправки Горчица 2 столовые ложки Лимон 1/2 (только сок) Уксус бальзамический 1/2 чайной ложки Мед 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец по вкусу Масло оливковое 2 столовые ложки Вода 2 столовые ложки

Просмотров: 1274 автор: admin 13-05-2016, 09:03 Комментарии (0)

	Куриный шашлык с лимоном	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю
	Мясо куриное (филе или бедра без кожи и костей) 250 грамм Йогурт без добавок (лучше обезжиренный) 175 миллилитров Масло оливковое 2 столовые ложки Чеснок 1 зубчик Лимон (цедра и сок) 1 штука Перец чили хлопьями 1–2 чайные ложки Кинза или базилик 1 горсть Соль морская по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Просмотров: 1043 автор: admin 6-05-2016, 14:25 Комментарии (0)

	Шашлык из мяса и картофеля	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	Картофель молодой 600–700 грамм Тимьян свежий 1 столовая ложка Розмарин свежий 1 столовая ложка Уксус бальзамический 1/2 стакана Масло оливковое 1/2 стакана Приправа для мяса 2 чайные ложки Вырезка свиная 1 килограмм

Просмотров: 1241 автор: admin 6-05-2016, 11:59 Комментарии (0)

	Шашлык из красной рыбы под апельсиновым маринадом	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю
	Филе красной рыбы 500 грамм Апельсин (красный или оранжевый) 1 штука Соль по вкусу Масло оливковое 3 столовые ложки Чеснок (толченый) 1 столовая ложка Перец болгарский 1 штука Баклажан 1 штука (небольшой) Цуккини 1 штука (небольшой) Лук красный 1/2 штуки Помидоры черри 1 чашка Ананасы (нарезанные кубиками) 1 чашка

Просмотров: 1140 автор: admin 6-05-2016, 09:34 Комментарии (0)

	Шашлык из лосося	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю
	Орегано 2 столовые ложки Кунжут 2 столовые ложки Перец чили хлопьями 1/4 чайной ложки Филе лосося без кожи 500 грамм Лимон 2 штуки Масло оливковое 2 столовые ложки Соль по вкусу Перец по вкусу

Просмотров: 980 автор: admin 3-05-2016, 15:33 Комментарии (0)

	Шашлык с апельсином	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю
	Свинина (лопатка) 500 грамм Апельсин 2 штуки Перец сладкий 3–4 штуки Лук репчатый 1 штука Помидор 1 штука Перец молотый 1 чайная ложка Соль 1 чайная ложка Масло оливковое 1 столовая ложка

Просмотров: 735 автор: admin 28-04-2016, 14:27 Комментарии (0)

	Куриные шашлычки с овощами	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю
	Грудки куриные 400 грамм Лук красный 1 штука Перец сладкий красный 1 штука Цуккини 1 штука Помидоры 2 штуки (маленькие) Соль по вкусу Перец по вкусу Базилик по вкусу

Просмотров: 949 автор: admin 27-04-2016, 14:52 Комментарии (0)

	Шашлык! Как правильно замариновать и вкусно пожарить	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Консервирование, соленья, Видео
	Мясо (свинина) 1 кг Соль, перец по вкусу Базилик, петрушка, укроп по вкусу Лук 2 шт больших, Масло растительное 40–50 мл, Перец чили по вкусу Лимон 2 /3 лимона