Шоколадно-кофейные кексы | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
• коричневый сахар – 1/2 стакана • яблочное пюре – 100 г • яйца – 1 шт. • мука – 1 стакан • крепкий черный кофе – 1/3 стакана • шоколад, разломанный на кусочки – 1/2 стакана • орехи – 1/2 стакана • ванильный сахар – 1 ч.л. • разрыхлитель – 1 ч.л. для глазури: • сахарная пудра – 100 г • крепкий черный кофе – 2 ст.л. • ореховый или любой другой ликер – 1 ч.л. |
Просмотров: 1202 автор: admin 4-08-2012, 11:38 Комментарии (0) |
Шоколадно-ореховый смузи | Все рецепты, Десерт, Коктейли | ||
Горький шоколад – 20 г Грецкие орехи – 40 г Какао – 1 ч.л. Молоко – 1 стакан Лед – 80 г Мед – 1 ст.л. (или по вкусу) |
Просмотров: 1394 автор: admin 20-07-2012, 15:54 Комментарии (0) |
Шоколадно-зефирные корзинки | Все рецепты, Десерт | ||
• 200 г полу-горькой кувертюры (шоколада с 50%-ным содержанием какао) • 200 г белой кувертюры (белого шоколада) • 100 г ядер грецких орехов • 100 г вареного сгущенного молока • 6 яичных белков (очень хорошо охлажденных) • щепотка соли • 200 г сахарной пудры • 50 г сахара • 200 г клубничного соуса (такой готовый соус для мороженого и десертов продается в маленьких бутылочках) • 3 г желатина |
Просмотров: 1064 автор: admin 13-07-2012, 18:56 Комментарии (0) |
Чизкейк из молочного шоколада | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Десерт | ||
для коржа: • печенье типа «Юбилейного» — 125 г • растопленное сливочное масло – 3 ст.л. • какао-порошок – 1,5 ст.л. для начинки: • крем-чиз – 600 г • сыр маскарпоне – 250 г • сахар – 150 г • молочный шоколад – 200 г • сметана – 120 г • яйца – 3 шт. • мука – 3 ст.л. |
Просмотров: 1557 автор: admin 13-07-2012, 14:56 Комментарии (0) |
Всемирный День Шоколада | Полезные советы, интересное | ||
11 июля отмечается праздник всех шоколадоманов — тех, кто любит шоколад и любит из него готовить. |
Просмотров: автор: admin 9-07-2012, 11:56 Комментарии (0) |
Мороженые бананы в шоколаде | Все рецепты, Десерт | ||
Банан - 2 шт. Шоколад (любой) - 100 г Кокосовая стружка орехи хлопья |
Просмотров: 1390 автор: admin 1-07-2012, 00:36 Комментарии (0) |
Английский шоколадный пудинг | Все рецепты, Десерт | ||
Масло сливочное-50 г Сливки-2 ст.л. Сухари кулинарные-125 г Сахар-60 г Мука пшеничная-60 г Куриные яйца-2 шт Коньяк-1 ст.л. Какао-3 ст.л. Миндаль-2 ст.л. Сода-0,5 ч.л. Молоко-0,5 стакана |
Просмотров: 1339 автор: admin 25-06-2012, 14:04 Комментарии (0) |
Мраморный кекс с шоколадом и миндалем | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
100 г горького шоколада 280 г размягченного сливочного масла 250 г сахара 10г ванильного сахара тертая цедра 1 лимона соль 3 столовых ложки рома 360 г муки 1 пакетик разрыхлителя 5 яиц 160 мл сливок 20% 30 г порошка какао 50 г молотого миндаля |
Просмотров: 1631 автор: admin 22-06-2012, 21:38 Комментарии (0) |
Шоколадный пудинг | Все рецепты, Десерт | ||
1,5 стакана муки, 3 яйца, 1,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 1 стакан коричневого сахара, по 100 г. сливочного масла и черного шоколада, 8 ст. ложек какао-порошка, 2 ч. ложки разрыхлителя, 3 ч. ложки корицы, щепотка соли. |
Просмотров: 1210 автор: admin 17-06-2012, 00:29 Комментарии (0) |
Безе с шоколадом и лесными орехами | Все рецепты, Безе, суфле, бисквит, Десерт | ||
150 г мелкого сахара 100 г молотого фундука 100 г черного шоколада 4 яичных белка щепотка соли |
Просмотров: 2252 автор: admin 12-06-2012, 22:17 Комментарии (0) |