Песочные корзиночки с ягодами | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
Мука пшеничная 200 г Соль ¼ ч.л. Сливочное масло 100 г Яйцо куриное 1 шт. Клубника 100 г Вишня 100 г Смородина черная 100 г Крыжовник красный 100 г Сахар-песок 90 г Крахмал кукурузный 45 г |
Просмотров: 1295 автор: admin 6-07-2014, 21:15 Комментарии (0) |
Телятина с шоколадно-ягодным соусом | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы | ||
телятина — 400 г лук-порей — 1 стручок бульон — 170 мл вишня — 100 г вино сухое красное — 70 мл шоколад горький — 20 г сливки 35 мл растительное масло — 1 ст. л. зелень: розмарин, листья черной смородины, петрушка — в целом 200 г соль и перец по вкусу |
Просмотров: 877 автор: admin 9-02-2014, 09:25 Комментарии (0) |
Шефердия – ягода 2014 года | Полезные советы, интересное | ||
Популярные в прошлых сезонах ягоды годжи и асаи уступят в 2014 году место шефердии, или бизоновой ягоде. Маленькая красная ягода со сладко-горьким вкусом произрастает в Северной Америке и напоминает клюкву. Эксперты считают, что шефердия станет суперпродуктом 2014 года и коммерчески ценной продовольственной культурой. Эта ягода содержит чрезвычайно высокий уровень ликопина – антиоксиданта, который чаще ассоциируется с помидорами, а также натурального пищевого красителя метил-ликопеноата, полезного для здоровья клеток. Высокий уровень фенольных антиоксидантов, содержащихся в бизоновой ягоде, помогает бороться с раком и преждевременным старением клеток. Кроме того, ее можно использовать для производства вина. |
Просмотров: 606 автор: admin 24-01-2014, 20:59 Комментарии (0) |
Шоколадно — кофейный смузи с фруктами или ягодами | Все рецепты, Десерт | ||
фрукты или ягоды — 200 г нектар, сироп или мед — 3 ст. л. кокосовое молоко — 100 мл шоколад тертый (какао или кэроб) — 1 ст.л. ванилин — на кончике ножа кофе — 1 ч.л. |
Просмотров: 872 автор: admin 11-11-2013, 14:20 Комментарии (0) |
Ягоды в сочетании с солнечными лучами укрепляют иммунитет | Полезные советы, интересное | ||
Институт Лайнуса Полинга в Орегоне (США), проведя сравнительный анализ 446 веществ, содержащихся в свежих фруктах, овощах и ягодах, выделил два продукта, которые эффективнее других укрепляют иммунитет человека. |
Просмотров: 573 автор: admin 12-10-2013, 23:08 Комментарии (0) |
Ягодный пирог — галета с миндалем | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
1 чашка (в чашке 8 унций — 200 г) муки общего назначения и еще немного для подпыливания 1/6 ч.л. соли 1 ст.л. рубленного засахаренного миндаля 6 — 7 ст.л. холодного несоленого масла, порезанного на мелкие кусочки несколько столовых ложек ледяной воды 2 чашки ежевики с черникой или любая другая комбинация ягод, которая вам нравится 1/6 чашки коричневого или любого другого сахара 2 ч.л. цедры лимона, лайма или апельсина 2 ст.л. кукурузного крахмала 1 ст.л.свежего лимонного сока чашки слегка обжаренного рубленного миндаля небольшое количество сливочного масла, чтобы смазать форму и еще немного тростникового сахара, такого как турбинадо или демерара |
Просмотров: 744 автор: admin 26-08-2013, 23:15 Комментарии (0) |
Пирог со свежими ягодами в мультиварке | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
На 12 порций: мука – 1 ст. сахар – ст. разрыхлитель – 2 ч.л. соль – ч.л. йогурт сладкий – ст. масло оливковое – 3 ст.л. лимон – шт. яйца – 2 шт. ягоды (свежие или замороженные) – 1 ст. |
Просмотров: 1124 автор: admin 5-08-2013, 23:27 Комментарии (0) |
Соусы из ягод | Все рецепты, Соусы | ||
Все мы очень не любим менять своих привычек, особенно в еде. Ко всему новому мы относимся с осторожностью, пытаясь сопоставить привычное с неизведанным и получая от этого либо удовольствие, либо полное неприятие результата эксперимента. Тем не менее, любопытство заставляет нас пробовать экзотические блюда, и иногда то, что ранее было редкостью на нашем столе, впоследствии прочно прописывалось в холодильнике на равных правах с остальными продуктами. Сейчас никого не удивишь соевым соусом или пряным ткемали, а уж томатные соусы самых разных видов прочно заняли свою нишу в нашем рационе. А ещё можно приготовить соусы из ягод, необычные, но очень вкусные! Тут вам и малина, и вишня, и клюква с брусникой – выбирай любой и вперёд, творить! |
Просмотров: 1452 автор: admin 22-07-2013, 18:11 Комментарии (0) |
Пирог с замороженными ягодами в мультиварке | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
для теста: мука – 2 мультистакана масло сливочное – около 70 г сахар – 1 мультистакан яйцо – 1 шт. разрыхлитель – 1 ч.л. для начинки: творог – 250 г сметана – 2 ст.л. яйцо – 1 шт. сахар – 0,5 мультистакана ванильный сахар – 1 пакетик ягоды – 1 ст. |
Просмотров: 1603 автор: admin 18-07-2013, 14:13 Комментарии (0) |
Базиликовая паннакотта с ягодным соусом | Все рецепты, Десерт, Соусы | ||
1 средний пучок базилика 125 мл молока 900 мл сливок 1 лимон 150 г сахара 20 г желатина 100 мл белого десертного вина, лучше мускатного Для сиропа: 250 г смеси ягод 75 г сахара 75 мл воды |
Просмотров: 1144 автор: admin 18-05-2013, 13:48 Комментарии (0) |