Видео рецепты » Страница 10

	Блинный торт "Ферреро"	Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка, Торты, Видео
	На миску или салатник объемом 1,8-2 литра. Блинчики Выход - 30-33 штуки На торт ушло 26 блинчиков. Кефир - 550 г Соль - 3 г Сахар - 30 г Ванильный сахар - 10 г Мука - 250 г Какао-порошок - 20 г Яйца - 2 штуки (среднего размера) Кипяток - 360 г Сода -0.5 чайной ложки 2 г Растительное рафинированное масло - 40 г Крем Молоко - 550 г Яйца - 2 штуки (среднего размера) Сахар - 100 г Ванильный сахар - 10 г Шоколад молочный - 90 г Масло сливочное - 80 г Крахмал любой - 35 г Какао-порошок - 10 г Лесные орехи (фундук) - 100 г Помадка Шоколад - 100 г Сливки 25-33 % - 100 г Масло сливочное - 10 г Орехи - 30 г Карамельный декор Сахар - 90 г Вода - 30 г Фундук целый обжаренный - 10 - 15 штук

Просмотров: 533 автор: admin 12-02-2017, 20:55 Комментарии (0)

	Закусочный торт для праздничного стола	Все рецепты, Закуска, Выпечка, Пироги, запеканки, Видео
	На форму диаметром 20 см. Блинчики: Выход 18-20 штук, диаметр сковороды - 21 см мука пшеничная - 130 г молоко комнатной температуры - 500 г яйца куриные - 2 штуки (среднего размера) растительное рафинированное масло - 15 г соль - 3 г сахар - 10 г Крем Сливочный сыр - 400 г Сливки 33 % - 350 г Желатин - 15-20 г (зависит от качества) Вода - 100 г Соль - 3 г или по вкусу Черный молотый перец Начинка Соленая форель - 250 - 300 г Оливки фаршированные лимоном - 50 г Маслины без косточки - 50 г Свежий огурец -100-150 г Укроп мелко нарубленный Декор Взбитые сливки (сметана, майонез) - 100-150 г + соль по вкусу. Огурец свежий Маслины, оливки

Просмотров: 428 автор: admin 12-02-2017, 19:24 Комментарии (0)

	Крокембуш	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Видео
	На размер шаблона: внутренний диаметр - 4 см, наружный - 8 см. Заварное тесто: из этого количества теста получается 65-68 заготовок (2,5 противня) Молоко - 125 г Вода - 125 г Масло - 100 г Мука пшеничная - 150 г Яйца - 240 г (количество яиц зависит от их размера и может колебаться от 3,5 штук до 5 штук) Соль - 3 г Сахар - 10 г Крем Молоко - 700 г Желтки - 3 штуки Яйцо - 1 штука Сахар - 170 г Ванилин - щепотка Крахмал (любой) - 50 г можно заменить мукой, только взять ее на 20 % больше Масло сливочное - 50 г Шоколад для сборки - 300 г Рафинированное растительное масло - 15 г (в рецепте используется оливковое) Декор: Белый шоколад -100-150 г Кокосовая стружка - 40-50 г Фисташки измельченные - 30-40 г Кандурин Фундук - 80-100 г

Просмотров: 578 автор: admin 12-02-2017, 18:52 Комментарии (0)

	Торт "Рафаэлло"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
	Бисквит: яйца 4 шт. сахар 250 гр. сливки 30-35 % - 250 млл. мука 125 гр. крахмал 125 гр. разрыхлитель 1 ч. лож. ванильный сахар 1 ч. лож. Крем: слив. масло мягкое 100 гр. сах. пудра 100 гр. сливочный сыр холодный 300 гр. Для украшения: кокосовая стружка, конфеты Рафаэлло, вишнёвое желе

Просмотров: 483 автор: admin 12-02-2017, 17:51 Комментарии (0)

	Быстрый суп из сосисок	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Видео
	Картофель 4 шт. Сосиски 4 шт. Лук 2 шт. Морковь 1 шт. Зелёный горошек 0.5 б. Вермишель 1 горсть. Соль. по вкусу

Просмотров: 583 автор: admin 11-02-2017, 21:07 Комментарии (0)

	Торт "Любимым"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
	На форму диаметром - 24 см Клубничный корж Мука пшеничная - 130 г Сахар - 90 г Ванильный сахар - 10 г Клубничное пюре - 100 г Яйца куриные - 2 штуки (среднего размера) Масло сливочное - 100 г Разрыхлитель - 3 г (1 чайная ложка) Сода - 1 г (1/3 чайной ложки) Соль - 0,5 г Краситель AmeriColor 120 Super Red Белый корж Мука пшеничная - 110 г Сахар - 90 г Ванильный сахар - 10 г Яйца куриные - 2 штуки (среднего размера) Масло сливочное - 100 г Разрыхлитель - 3 г (1 чайная ложка) Молоко - 30 г Соль - 0,5 г Шоколадный корж Мука пшеничная - 90 г Какао- порошок - 20 г Сахар - 90 г Ванильный сахар - 10 г Яйца куриные - 2 штуки (среднего размера) Масло сливочное - 100 г Разрыхлитель - 3 г (1 чайная ложка) Молоко - 30 г Соль - 0,5 г Крем Сметана 30% - 500 г Сахарная пудра - 100 г (для сладкоежек - 150 г) Ванилин - щепотка Клубничная начинка Клубничное пюре - 400 г Сахар - 80 - 120 г (зависит от сладости клубники) Желатин - 8-10 г (зависит от качества) Вода - 50 г Сахарный сироп Вода - 100 г Сахар - 100 г Декор Шоколад - 20-30 г Макарон - 7-8 штук

Просмотров: 544 автор: admin 11-02-2017, 00:10 Комментарии (0)

	Чизкейк без выпечки "Рафаэлло"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео
	Основа (шоколаный фадж) Белый шоколад - 180 г Сгущенка - 200 г Сливочное масло - 35 г Вафли - 15 г Орехи миндальные - 70 г Сырный крем Шоколад белый - 180 г Сливки 33-38% - 200 г Кокосовая стружка мелкая - 80-100 г Маскарпоне - 500 г Сахарная пудра - 70 г Ванилин - щепотка Конфеты Шоколадная масса - 200 г Миндальные орехи - 12 штук Стружка кокосовая - 20 г Декор Кокосовая стружка 20-30 г

Просмотров: 465 автор: admin 10-02-2017, 23:58 Комментарии (0)

	Закусочные елки	Все рецепты, Закуска, Видео
	Для закусочной елки высотой 22 см Охотничьи колбаски - 200 г Твердый сыр - 150 г Маслины без косточек - 1/2 банки Оливки фаршированные - 1/2 банки\ Перепелиные яйца -12 штук Свежий огурец - 2 штуки среднего размера Для фруктовой елки высотой 24 см Бананы - 3 штуки среднего размера Мандарины - 6 штук маленьких Киви - 2 штуки крупные Ананас консервированный - 1/2 банки

Просмотров: 473 автор: admin 10-02-2017, 21:29 Комментарии (0)

	Пирожное "Картошка"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Видео
	яйцо 3 шт сахар 90 грамм мука 80 грамм сливочное масло 130 грамм сахарная пудра 165 грамм сгущенное молоко 90 грамм коньяк 5 грамм какао 60 грамм

Просмотров: 545 автор: admin 10-02-2017, 16:04 Комментарии (0)

	Свинина маринованная в красном вине с кориандром	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео
	Мякоть свинины 600 г Красное вино (сухое) 150 г Кориандр (молотый) 1 ч.л. Корица 1 щеп. Растительное масло 40 г Соль, перец по вкусу