Закусочный торт для праздничного стола Все рецепты, Закуска, Выпечка, Пироги, запеканки, Видео
Закусочный торт для праздничного стола

На форму диаметром 20 см.
Блинчики:

Выход 18-20 штук, диаметр сковороды - 21 см
мука пшеничная - 130 г
молоко комнатной температуры - 500 г
яйца куриные - 2 штуки (среднего размера)
растительное рафинированное масло - 15 г
соль - 3 г
сахар - 10 г

Крем
Сливочный сыр - 400 г
Сливки 33 % - 350 г
Желатин - 15-20 г (зависит от качества)
Вода - 100 г
Соль - 3 г или по вкусу
Черный молотый перец

Начинка
Соленая форель - 250 - 300 г
Оливки фаршированные лимоном - 50 г
Маслины без косточки - 50 г
Свежий огурец -100-150 г
Укроп мелко нарубленный

Декор
Взбитые сливки (сметана, майонез) - 100-150 г + соль по вкусу.
Огурец свежий
Маслины, оливки
Конец новости
Крокембуш Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Видео
Крокембуш

На размер шаблона: внутренний диаметр - 4 см, наружный - 8 см.
Заварное тесто:

из этого количества теста получается 65-68 заготовок (2,5 противня)
Молоко - 125 г
Вода - 125 г
Масло - 100 г
Мука пшеничная - 150 г
Яйца - 240 г (количество яиц зависит от их размера и может колебаться от 3,5 штук до 5 штук)
Соль - 3 г
Сахар - 10 г

Крем
Молоко - 700 г
Желтки - 3 штуки
Яйцо - 1 штука
Сахар - 170 г
Ванилин - щепотка
Крахмал (любой) - 50 г можно заменить мукой, только взять ее на 20 % больше
Масло сливочное - 50 г

Шоколад для сборки - 300 г
Рафинированное растительное масло - 15 г (в рецепте используется оливковое)

Декор:
Белый шоколад -100-150 г
Кокосовая стружка - 40-50 г
Фисташки измельченные - 30-40 г
Кандурин
Фундук - 80-100 г
Конец новости
Торт "Рафаэлло" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Рафаэлло"

Бисквит:
яйца 4 шт.
сахар 250 гр.
сливки 30-35 % - 250 млл.
мука 125 гр.
крахмал 125 гр.
разрыхлитель 1 ч. лож.
ванильный сахар 1 ч. лож.

Крем:
слив. масло мягкое 100 гр.
сах. пудра 100 гр.
сливочный сыр холодный 300 гр.

Для украшения:
кокосовая стружка, конфеты Рафаэлло, вишнёвое желе
Конец новости
Быстрый суп из сосисок Все рецепты, Первые блюда, Супы, Видео
Быстрый суп из сосисок

Картофель 4 шт.
Сосиски 4 шт.
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Зелёный горошек 0.5 б.
Вермишель 1 горсть.
Соль. по вкусу
Конец новости
Торт "Любимым" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Любимым"

На форму диаметром - 24 см
Клубничный корж

Мука пшеничная - 130 г
Сахар - 90 г
Ванильный сахар - 10 г
Клубничное пюре - 100 г
Яйца куриные - 2 штуки (среднего размера)
Масло сливочное - 100 г
Разрыхлитель - 3 г (1 чайная ложка)
Сода - 1 г (1/3 чайной ложки)
Соль - 0,5 г
Краситель AmeriColor 120 Super Red

Белый корж
Мука пшеничная - 110 г
Сахар - 90 г
Ванильный сахар - 10 г
Яйца куриные - 2 штуки (среднего размера)
Масло сливочное - 100 г
Разрыхлитель - 3 г (1 чайная ложка)
Молоко - 30 г
Соль - 0,5 г

Шоколадный корж
Мука пшеничная - 90 г
Какао- порошок - 20 г
Сахар - 90 г
Ванильный сахар - 10 г
Яйца куриные - 2 штуки (среднего размера)
Масло сливочное - 100 г
Разрыхлитель - 3 г (1 чайная ложка)
Молоко - 30 г
Соль - 0,5 г

Крем
Сметана 30% - 500 г
Сахарная пудра - 100 г (для сладкоежек - 150 г)
Ванилин - щепотка

Клубничная начинка
Клубничное пюре - 400 г
Сахар - 80 - 120 г (зависит от сладости клубники)
Желатин - 8-10 г (зависит от качества)
Вода - 50 г

Сахарный сироп
Вода - 100 г
Сахар - 100 г

Декор
Шоколад - 20-30 г
Макарон - 7-8 штук
Конец новости
Чизкейк без выпечки "Рафаэлло" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео
Чизкейк без выпечки "Рафаэлло"

Основа (шоколаный фадж)
Белый шоколад - 180 г
Сгущенка - 200 г
Сливочное масло - 35 г
Вафли - 15 г
Орехи миндальные - 70 г

Сырный крем
Шоколад белый - 180 г
Сливки 33-38% - 200 г
Кокосовая стружка мелкая - 80-100 г
Маскарпоне - 500 г
Сахарная пудра - 70 г
Ванилин - щепотка

Конфеты
Шоколадная масса - 200 г
Миндальные орехи - 12 штук
Стружка кокосовая - 20 г

Декор
Кокосовая стружка 20-30 г
Конец новости
Закусочные елки Все рецепты, Закуска, Видео
Закусочные елки

Для закусочной елки высотой 22 см
Охотничьи колбаски - 200 г
Твердый сыр - 150 г
Маслины без косточек - 1/2 банки
Оливки фаршированные - 1/2 банки\
Перепелиные яйца -12 штук
Свежий огурец - 2 штуки среднего размера

Для фруктовой елки высотой 24 см
Бананы - 3 штуки среднего размера
Мандарины - 6 штук маленьких
Киви - 2 штуки крупные
Ананас консервированный - 1/2 банки
Конец новости
Пирожное "Картошка" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Видео
Пирожное "Картошка"

яйцо 3 шт
сахар 90 грамм
мука 80 грамм
сливочное масло 130 грамм
сахарная пудра 165 грамм
сгущенное молоко 90 грамм
коньяк 5 грамм
какао 60 грамм
Конец новости
Свинина маринованная в красном вине с кориандром Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео
Свинина маринованная в красном вине с кориандром

Мякоть свинины 600 г
Красное вино (сухое) 150 г
Кориандр (молотый) 1 ч.л.
Корица 1 щеп.
Растительное масло 40 г
Соль, перец по вкусу
Конец новости
Пирожки с яблоками в духовке Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео
Пирожки с яблоками в духовке

творог 250 грамм
яйцо 2 шт
растительное масло 125 мл
сахар 250 грамм
разрыхлитель 2 грамм
мука 400 грамм
яблоко 500 грамм
корица 2 грамм
лимон 1 шт
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Звезда родилась / A Star Is Born (2018/TS)Это чертово сердце / Dieses bescheuerte Herz (2017/BDRip/HDRip)На районе (2018/TS)Невероятные приключения Факира / The Extraordinary Journey of the Fakir (2018/BDRip/HDRip)Поиск / Searching (2018/TS)Человек-муравей и Оса / Ant-Man and the Wasp (2018/BDRemux/BDRip/HDRip) 12 / Двенадцать (2007) BDRipНовости / The Newsroom (2012-2014) WEB-DLКриминальное чтиво / Pulp Fiction (1994) BDRipНеуправляемый / Unstoppable (2010) BDRipНалево от лифта / A gauche en sortant de l'ascenseur (1988) DVDRipДиверсант 2: Конец войны (2007) HDTVRip
 
 

Реклама