Шпецле с сыром | Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Mакароны, Европейская кухня | ||
Яйца — 4 штуки Мука пшеничная — 3 стакана Вода чистая — 1–1,5 стакана Сыр — 200 грамм или по вкусу Лук репчатый — 1 штука Соль — 1 чайная ложка или по вкусу Масло растительное — для жарки |
Просмотров: 1718 автор: admin 3-08-2013, 22:05 Комментарии (0) |
Пюре из цветной капусты | Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи | ||
Капуста цветная 500 г Молоко обезжиренное (0,5%) 500 мл Яичный желток 1 шт. Творог кремообразный обезжиренный 0-1% 50 г Куркума молотая 1 ч.л. Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. |
Просмотров: 1392 автор: admin 1-08-2013, 09:59 Комментарии (0) |
Каша в мультиварке | Вторые блюда, Гарнир, Грибы, Крупы, Мясо, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
Каша – вот что готовят в новоприобретённой мультиварке в самую первую очередь! И дело не в большой любви к крупам и молочным кашам. Любой новый кухонный прибор вызывает если не опасение, то вполне оправданную осторожность, ведь нужно сначала уяснить принцип его работы, температурные режимы и особенности, отличающие его от остальных приспособлений для приготовления пищи. Даже духовка у каждой хозяйки имеет свой характер! А тут в одной кастрюльке куча автоматических программ, столько же программ для кулинарного творчества без автоматики, с возможностью самостоятельно устанавливать температуру, время и даже отсрочку приготовления – как не растеряться? |
Просмотров: 1662 автор: admin 31-07-2013, 10:11 Комментарии (0) |
Карри из картошки и горошка | Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи | ||
5-6 небольших помидор 4 зубчика чеснока, очистить 1 см свежего корня имбиря, очистить пол-палочки корицы 2 гвоздики 2 коробочки кардамона 1 ч.л. семян кумина 1 небольшая луковица, нарезать дольками 3 средних картошки, нарезать кубиками 1 ч.л. куркумы 0,5 ч.л. гарам масала перец чили по вкусу 200 г замороженного горошка 50 мл сливок кинза соль, растит.масло |
Просмотров: 1528 автор: admin 26-07-2013, 20:34 Комментарии (0) |
Гарнир из запеченных перцев | Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи | ||
Перец сладкий красный (паприка) 2 шт. Перец сладкий желтый 2 шт. Перец сладкий зеленый 2 шт. Растительное масло 12 мл Помидоры красные 600 г Лук репчатый (100г) 2 шт. Чеснок дольки 4 шт. |
Просмотров: 1617 автор: admin 3-07-2013, 07:43 Комментарии (0) |
Картошка по-деревески | Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи | ||
Картофель 1000 г Паприка молотая 2 ч.л. Перец черный молотый 1 ч.л. Базилик сушеный 1 ч.л. Карри ½ ч.л. Куркума молотая ½ ч.л. Смесь перцев 1 ч.л. Оливковое масло 100 мл |
Просмотров: 2983 автор: admin 7-05-2013, 08:06 Комментарии (0) |
Котлеты с моцареллой и базиликом с рисом и овощами | Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Крупы, Мясо, Овощи | ||
Рис: 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 ст.л. оливкового масла 250 г риса для ризотто (арборио или карнаролли( 200 мл сухого белого вина 500-600 мл бульона 2 помидора 100 г зеленого горошка Котлеты: 100 г свежей моцареллы 1 сухая булочка 500 г смешанного фарша (свинина+говядина) 1 яйцо 1 ст.л. горчицы 0,5 пучка свежего базилика 1 ст.л. слив.масла соль, перец, молотая паприка |
Просмотров: 1756 автор: admin 11-04-2013, 00:31 Комментарии (0) |
Постная жареная капуста | Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи | ||
Капуста — 1/4 кочана Картофель — 2 штуки Фасоль — 1 банка Лук репчатый — 1 штука Масло растительное — 2-3 столовые ложки Тимьян свежий — 3-4 веточки Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу |
Просмотров: 1831 автор: admin 8-04-2013, 20:31 Комментарии (0) |
Пароварки для постных блюд и не только. Обзор | Вторые блюда, Гарнир, Вареники, пельмени, Грибы, Крупы, Мясо, Овощи, Рыба, морепродукты, Полезные советы, интересное | ||
Пароварка — прибор для приготовления пищи на пару. Что тут, казалось бы, ещё добавишь? Всё ведь так просто. Меж тем, не так-то. Во-первых, существует два вида пароварок: пароварки-кастрюли (для приготовления продуктов на газовой или электроплите) и электропароварки (отдельные кухонные приборы). Нас как раз последние и интересуют, ибо чаще всего именно они имеются ввиду, когда возникает мысль купить пароварку. Именно они, в основном, приобретаются гражданами, желающими питаться вкусной и здоровой пищей. Необходима пароварка и тем, кто соблюдает посты в течение года. В качестве бонуса — рецепты постных и не только постных блюд, которые легко приготовить с помощью пароварки. |
Просмотров: 2138 автор: admin 7-04-2013, 18:08 Комментарии (0) |
Постное меню | Все рецепты, Первые блюда, Борщ, Супы, Вторые блюда, Гарнир, Грибы, Крупы, Mакароны, Овощи, Выпечка, Блины, оладьи, Пироги, запеканки | ||
Предлагаем вашему вниманию один из вариантов постного меню на неделю. К данным рецептам обязательно добавьте салаты из свежих овощей, больше фруктов, а вместо привычных сладостей к чаю купите смесь из сухофруктов и орехов. |
Просмотров: 2056 автор: admin 7-04-2013, 14:08 Комментарии (0) |