Шампиньоны с начинкой в сыровяленной ветчине | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо | ||
шампиньоны (свежие, молодые, среднего размера) - 200г; петрушка (мелко рубленая) - 0.5 дл; лимон (цедра) - 1 ч.л.; орехи пекан (рубленые) - 1 ст.л.; творожный сыр - 100г; сыровяленая ветчина (пармская) - 80г. |
Просмотров: 1256 автор: admin 19-06-2012, 12:37 Комментарии (0) |
Гречневая лапша с шампиньонами и морковью | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Овощи | ||
На 4 порции лапша гречневая 400 г шампиньоны мелкие 200 г морковь средняя 1 шт. чеснок 2 зубчика соус соевый 2 ст. л. мед 1 ч. л. уксус рисовый 1 ст. л. масло растительное 2 ст. л. масло кунжутное 1/2 ч. л. кунжут (семена) 1 ст. л. |
Просмотров: 1702 автор: admin 27-05-2012, 22:20 Комментарии (0) |
Паста с грибами и шпинатом под сырным соусом | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Соусы | ||
300 г мелкой пасты 3 ст.л. слив.масла 2 ст.л. раст.масла 300 г шпината 250 г шампиньонов 2 ст.л. муки 300 мл молока 70 г сыра с голубой плесенью 70 г камамбера 200 г любого твердого сыра (натереть) |
Просмотров: 1446 автор: admin 26-05-2012, 10:15 Комментарии (0) |
Картофельное рагу с грибами, запеченное в тыкве | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи | ||
тыква - 1 (небольшая) шампиньоны - 200 гр картофель - 2-3 шт лук репчатый - 1 шт томат - паста - 2 ст.л куриный бульон - 200 мл зелень, растительное масло сыр твердый - 50 гр |
Просмотров: 1793 автор: admin 25-05-2012, 16:14 Комментарии (0) |
Вешенки с черносливом | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Овощи | ||
чернослив - 10 шт грибы вешенки - 350 гр лук - 1 шт яблоко - 1 шт корень сельдерея - 1/2 (средний) мука - 1 ст. л растительное масло соль лимонный сок - 1-2 ч. л |
Просмотров: 1410 автор: admin 25-05-2012, 12:17 Комментарии (0) |
Котлетки из вешенок | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы | ||
вешенки - 500г; белый хлеб - 2 ломтика; сливки - 1/2 стакана; яйцо - 1 шт.; лук репчатый - 1-2 шт.; масло - 2-3 ст.л.; чеснок - 1-2 зубчика; майонез - 1 ст.л.; соль, специи - по вкусу. |
Просмотров: 1374 автор: admin 8-05-2012, 23:37 Комментарии (0) |
Плов из перловки с грибами | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Овощи | ||
свежие или мороженные грибы - 200 г.; перловая крупа - 1/2 мерного стакана; лук репчатый - 1 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; вода - 2 мерных стаканов; соль по вкусу |
Просмотров: 1693 автор: admin 8-05-2012, 05:48 Комментарии (0) |
Гнезда из фарша с грибами и сыром | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи | ||
Фарш свино-говяжий – 500 г Молоко – 150 г Хлеб белый – 100 г Морковь – 1 шт Лук репчатый (для фарша) – 1 головка Яйца – 2 шт Соль – по вкусу Смесь перцев – по вкусу Растительное масло Грибы – 300 г Лук репчатый (для начинки) – 1 головка Сметана – 3 ст.л. Сыр – 100-150 г |
Просмотров: 2117 автор: admin 21-04-2012, 20:19 Комментарии (0) |
Перловая каша с грибами и овощами | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Овощи | ||
Крупа перловая 250 гр. Шампиньоны 200 гр. Морковь 200 гр. Лук репчатый 100 гр. Масло растительное 75 гр. Соль |
Просмотров: 1299 автор: admin 21-04-2012, 00:11 Комментарии (0) |
Говядина по-бургундски | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи, Европейская кухня | ||
На 4 порции говяжья вырезка 800 г растительное масло 2 ст. л. луковицы 2 шт. зубчик чеснока 1 шт. морковь 1 шт. помидоры 3 шт. бутылка красного сухого вина лавровый лист 1 шт. горошины черного перца 6 шт. веточка тимьяна Для гарнира: лук-шалот 175 г бекон 200 г небольшие шампиньоны 175 г сливочное масло 1 ст. л. веточки эстрагона 2 шт. веточки петрушки 2 шт. соль, перец |
Просмотров: 1524 автор: admin 16-04-2012, 10:02 Комментарии (0) |