Баранина с чечевицей | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи | ||
На 2 порции баранья грудинка (мякоть)200 г чечевица 200 г красная луковица 1 шт. оливковое масло специи (хмели-сунели, базилик, белый перец, паприка) соль |
Просмотров: 1339 автор: admin 6-03-2012, 20:31 Комментарии (0) |
Капустная запеканка с творогом и тмином | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
капуста - 1/2 кочана; творог (жирный) - 250г; репчатый лук - 1 шт.; чеснок - 4 зубчика; сливочное масло - 50 г; молоко - 1,5 стакана; яйцо - 4 шт.; мука - 2 ст.л.; крахмал - 1 ст.л.; сыр (у меня литовский, натертый) - 150г; тмин, укроп (семена) - по щепотке; соль, молотый перец черный - по вкусу. |
Просмотров: 1410 автор: admin 2-03-2012, 08:35 Комментарии (0) |
Галушки | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо | ||
для мясных галушек: мясной фарш (телятина + свинина) - 1 кг; зелень - 1 пучок; сливочное масло - по вкусу; соль, перец - по вкусу. |
Просмотров: 1676 автор: admin 2-03-2012, 08:34 Комментарии (0) |
Лаханоризо | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи | ||
200 грамм риса ( в принципе любого, мне лично нравится с басмати) 400 грамм капусты 2 луковицы 1 стакан томатного сока 3 ст.л. оливкового масла (или любого растительного) соль лавровый лист кориандр черный молотый перец |
Просмотров: 1667 автор: admin 23-02-2012, 14:16 Комментарии (0) |
Рис с овощами и креветками | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
• 2 луковицы • 4 зубчика чеснока • 1 красный и 1 желтый сладкий перец • 1 пучок петрушки • 1 ст. ложка растительного масла • 700 г риса • 1 лавровый лист • большая щепотка измельченного шафрана • 1200 мл бульона • 100 г замороженного горошка • 600 г свежих креветок. |
Просмотров: 1936 автор: admin 23-02-2012, 10:27 Комментарии (0) |
Картофельные клецки | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Овощи | ||
• картофель – 200 грамм; • манная крупа – 100 грамм; • молоко – 300 мл.; • яйца – 1 штука; • соль – 1 чайная ложка. • куриное филе – 300 грамм; • шампиньоны – 200 грамм; • морковь – 1 штука; • сливочное масло – 50 грамм; • сметана – 1 стакан; • горчица – 1 чайная ложка; • зелёный горошек (на любителя) – 100 грамм; • соль; • перец. |
Просмотров: 1570 автор: admin 22-02-2012, 18:47 Комментарии (0) |
Хамин (чолнт), блюдо еврейской кухни | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Еврейская кухня | ||
На 10 порций бастурма 250 г баранина 250 г говяжий бульон 2 л нут 250 г картофель 1 шт. кабачок 0,5 шт. помидоры 400 г луковица 1 шт. чеснок 10 зубчиков морковь 4 шт. зеленая чечевица 6 ст. л. длиннозерный рис 200 г растительное масло 3 ст. л. молотая зира 1,5 ч. л. молотая куркума 0,5 ч. л. свежий корень имбиря 1 см лавровый лист 2 шт. измельченная кинза 2 ч. л. лимон 1 шт. острый красный перец 4 шт. |
Просмотров: 2049 автор: admin 22-02-2012, 10:31 Комментарии (0) |
Полента с сыром | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы | ||
На 6 порций кукурузная мука 350 г вода 600 мл молоко 400 мл сливочное масло 150 г различные сыры 200 г веточка петрушки 1 шт. зубчик чеснока 1 шт. кусок черствого хлеба 1 шт. |
Просмотров: 1247 автор: admin 21-02-2012, 20:31 Комментарии (0) |
Перловка с копчеными колбасками и грибами | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Мясо, Овощи | ||
На 6 порций перловка 2 стакана тонкие полоски бекона 4 шт. копченые колбаски 400 г сушеные лесные грибы 70 г луковица 1 шт. растительное масло 2 ст. л. соль, перец |
Просмотров: 1688 автор: admin 21-02-2012, 14:13 Комментарии (0) |
Азиатские куриные шашлычки и рис с овощами | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи | ||
200 г риса 500 г куриного филе 2 ч.л. меда 4 ст.л. соевого соуса 3 ст.л. растит.масла 2 ст.л. кунжута 1 красный сладкий перец 200 г брокколи 200 г замороженного горошка сок лайма молотый имбирь соль, перец |
Просмотров: 2142 автор: admin 7-02-2012, 10:50 Комментарии (0) |