«Домашняя вкусняшка» – спагетти с соусом | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Соусы | ||
спагетти – 200-300 г, вода, соль. Для соуса: мясо – филе (свинина, говядина, птица) – 500-600 г, лук репчатый – 2-3 шт., помидоры – 3-4 шт., чеснок – 2-3 зубчика, масло подсолнечное – 100 г, зелень базилика, петрушки, укропа, соль, перец чёрный молотый душистый (по вкусу) |
Просмотров: 889 автор: admin 19-12-2012, 00:25 Комментарии (0) |
Паста карбонара | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Итальянская кухня | ||
2 зубчика чеснока 1 ст. л. сливочного масла 80 г панчетты, мелко нарезать 1 небольшой пучок петрушки 250 г спагетти 75г тертого пармезана 60 мл сливок 2 яйца тертый мускатный орех |
Просмотров: 4319 автор: admin 8-12-2012, 16:11 Комментарии (0) |
Салат с макаронами, беконом и сыром | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо | ||
- 200 г тальятелле, - 1 чайная ложка соли, - 120 г бекона, - 200 г моцареллы, - 200 г помидоров черри, - 80 г салата, - 60 мл оливкового масла - 1/2 лимона, - 1/4 чайной ложки морской соли, - 1/4 чайной ложки молотого черного перца. |
Просмотров: автор: admin 1-12-2012, 19:45 Комментарии (0) |
Лапша с шампиньонами и пармезаном | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны | ||
- лапша или другие макаронные изделия - шампиньоны - сыр пармезан - соль - смесь итальянских трав (можно взять только орегано) - растительное и сливочное масло |
Просмотров: автор: admin 1-12-2012, 19:45 Комментарии (0) |
Каннелони с рыбной начинкой | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Рыба, морепродукты | ||
для теста: яйцо - 2 шт. яйцо (желток) - 4 шт. мука - 400г соль - 1 щепотка для начинки: рыбное филе - 550-600 г пармезан (тертый) - 150г яйцо (белок) - 3 шт. перец, соль - по вкусу для соуса бешамель: сливочное масло - 150г мука - 2 ст.л. молоко - 500 мл перец - по вкусу сухие грибы - 50г морепродукты. |
Просмотров: 2630 автор: admin 23-11-2012, 05:42 Комментарии (0) |
Макароны в мультиварке | Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Mакароны | ||
макароны вода соль |
Просмотров: 1602 автор: admin 20-11-2012, 10:57 Комментарии (0) |
Паста с цветной капустой и шафраном | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи | ||
600 г цветной капусты, разобрать на маленькие соцветия 1/8 ч.л. шафрана 1 средняя луковица, мелко нарезать 3 маленьких филе анчоуса, размять 40 г светлого изюма 40 г кедровых орешков 300 г мелкой пасты 1 ч.л. сухого базилика нарезанный свежий базилик для подачи 50 г тертого пекорино для подачи оливковое масло, соль |
Просмотров: 1920 автор: admin 3-11-2012, 18:51 Комментарии (0) |
Каннеллони из блинов | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Выпечка, Блины, оладьи | ||
Для блинов: Молоко, пастеризованное любое – 250 миллилитров Сахар – 1 столовая ложка Яйцо куриное сырое – 2 штуки Мука пшеничная просеянная – 5 – 6 столовых ложек муки Соль – по вкусу Сода – на кончике ножа Масло растительное в тесто – 50 миллилитров Для начинки и запекания: Бекон – 3 – 4 полоски Фарш говяжий высшего сорта – 700 грамм Сыр «Фета» — 400 грамм Сыр твердый любой торговой марки и жирности – 100 грамм Томатная паста – 500 грамм (сладкая) Томатный соус любого вида и любой торговой марки – 250 грамм Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Корица – 1 столовая ложка |
Просмотров: 1876 автор: admin 2-11-2012, 14:50 Комментарии (0) |
Паста с кабачками | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи | ||
макароны - 250 г (любого вида) красная луковица - 1 шт лук репчатый - 1 шт сыр твердый - 100 г чеснок - 2 зубчика помидоры - 3 шт растительное масло - 3 ст. л сливочное масло - 30 г кабачок - 3 шт (небольших) соль - по вкусу перец - по вкусу |
Просмотров: 2297 автор: admin 1-11-2012, 05:49 Комментарии (0) |
Спагетти с поздними осенними помидорами | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи | ||
50 мл оливкового масла 1 кг помидор 1 большая сладкая луковица, тонко нарезать 2 зубчика чеснока, нарезать тонкими ломтиками соль, перец сахар (факультативно) большой пучок базилика 300 г спагетти |
Просмотров: 1565 автор: admin 24-10-2012, 11:28 Комментарии (0) |