Спагетти с томатно-имбирным соусом | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Соусы, Итальянская кухня | ||
3 ст.л. оливкового масла 3 зубчика чеснока, измельчить хлопья перца чили по вкусу 1-2 ст.л. свежего корня имбиря, нарезать тонкой соломкой 1 банка (800 г) консервированных помидор в томатном соке 300 г спагетти 5-7 веточек базилика, листики порубить соль |
Просмотров: 1649 автор: admin 5-07-2012, 09:47 Комментарии (0) |
Паста, запеченная с куриным филе и красным луком | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи | ||
20-25 шт. крупной пасты (у меня трубочки) 2 филе куриной грудки 4 тонких ломтика бекона 1 большая красная луковица 50 г слив.масла 4 ст.л.муки 400 - 500 мл молока 40 г тертого пармезана тертый мускатный орех соль, перец оливковое масло extra virgin |
Просмотров: 1276 автор: admin 4-07-2012, 18:47 Комментарии (0) |
Спагетти с соусом из баклажанов | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Соусы | ||
- спагетти - 250 г - баклажаны - 2 шт. - помидоры - 3 шт. - чеснок - 2 зубчика - масло растительное - 2 ст. ложки - зелень укропа - перец черный молотый, соль по вкусу |
Просмотров: 1602 автор: admin 27-06-2012, 17:16 Комментарии (0) |
Клецки с лапшой | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны | ||
- сыр тертый - 50 г - шпик нарезанный кубиками - 50 г - яйцо - 4 шт. - лапша вареная - 2 стакана - специи |
Просмотров: 1084 автор: admin 26-06-2012, 14:16 Комментарии (0) |
Паста, запеченная с шампиньонами, зеленым луком и песто из петрушки | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Овощи | ||
20-30 шт.крупной пасты "трубочек", "ракушек" или "улиток" 25 г слив.масла 500 г шампиньонов (мелко нарезать) пол-пучка зеленого лука (измельчить) пол-пучка петрушки 1 зубчик чеснока 40 г кедровых орешков 4-5 ст.л. оливкового масла "экстра верджин" 200 мл сливок 20% |
Просмотров: 1268 автор: admin 23-06-2012, 02:39 Комментарии (0) |
Паста с колбасками и помидорами | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи | ||
паста - 450-500 г (типа фарфалле, кампанелле, ротини) колбаски - 450 г (итальянских из фарша) лук - 1/2 шт чеснок - 2 зубчика помидор черри - 8 шт перец чили - 1/2 ч.л (если колбаски не острые) приправа для пасты - 1 ст.л оливковое масло - 70 мл петрушка - 1 пучок соль, перец сыр твердый - (по желанию) |
Просмотров: 1622 автор: admin 20-06-2012, 14:38 Комментарии (0) |
Penne alla vodka (Паста под водочно-томатным соусом) | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Соусы | ||
паста - 500 гр лук - 0,5 шт чеснок - 2 зубчика помидоры, консервированные в собственном соку - 450 гр водка - 3 ст.л сливки 30% - 2 ст.л перец чили - щепотка зелень - (петрушка, тимьян) соль, перец, растительное масло сыр пармезан - (любой твердый сыр) |
Просмотров: 1513 автор: admin 9-06-2012, 19:29 Комментарии (0) |
Макароны Rotini под сыром с Мясным рулетом | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо | ||
Для сырного соуса к макаронам: 750 гр макарон «спиральки» (rotini) 1/2 стакана сливочного масла несколько нитей шафрана 1/2 стакана муки 1 1/2 литра молока 2 стакана тертого сыра чеддер (желательно белого) 1 стакан тертого сыра Гауда 2/3 стакана тертого сыра пармезан 1 столовая ложка чесночного порошка черный перец 1 ложка сладкой паприки щепотка мускатного ореха 2 куриных бульонных кубика 2 столовые ложки сливочного масла (размягченного) 1 стакан панировочных сухарей Для мясного рулета: 1 кг говяжьего фарша 1 яйцо 2/3 стакана панировочных сухарей 1 стакан молока чесночного порошка … много, около 1 столовой ложки 1/2 кубика Knorr для лукового супа черный перец 2 столовые ложки соуса Вустершир 2 столовые ложки кетчупа |
Просмотров: 1573 автор: admin 9-06-2012, 01:25 Комментарии (0) |
Паста с крапивой | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны | ||
• 1 пучок крапивы (только листья) • 1 зубчик чеснока • макароны • оливковое масло • тертый сыр • соль – по вкусу • перец черный молотый – по вкусу • сметана |
Просмотров: 8728 автор: admin 2-06-2012, 14:34 Комментарии (0) |
Макароны с морепродуктами | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Рыба, морепродукты | ||
- Морепродукты по вкусу – 0.5 кг, - Чеснок – 3 зубчика, - Стебель сельдерея – 150 г, - Томаты в собственном соку – 200 г, - Соль, - Перец, - Масло растительное, - Макароны. |
Просмотров: 1256 автор: admin 30-05-2012, 14:13 Комментарии (0) |