Свекольная паста «Тальятелле» | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны | ||
мука пшеничная - 400 гр свекла - 75 гр (запеченной или вареной) яйца - 3 шт соль сыр рокфор - 100 гр чеснок - 2-3 зубчика |
Просмотров: 1360 автор: admin 12-05-2012, 06:52 Комментарии (0) |
Гнезда с тыквой | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны | ||
На 4 порции чеснок 2 зубчика оливковое масло 3 ст. л. сыр моцарелла 125 г сливочное масло 50 г цедра и сок 1 лимона мякоть тыквы 500 г паста в виде гнезд 300 г пармезан 100 г соль, перец |
Просмотров: 1277 автор: admin 28-04-2012, 18:32 Комментарии (0) |
Спагетти verde (спагетти с зеленым соусом) | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Соусы, Латино/Американская кухня | ||
2 больших зеленых болгарских перца 1 зеленый перец чили 1 небольшая луковица (мелко порубить) 1 зубчик чеснока (мелко порубить) несколько веточек кинзы 250 г спагетти 125 мл жирных сливок (домашних) 100 г сыра Манчего (натереть) 50 г слив.масла соль |
Просмотров: 1650 автор: admin 26-04-2012, 10:08 Комментарии (0) |
Лингвини с креветками и молодыми кабачками | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты, Итальянская кухня | ||
300 г спагетти, лингвини, букатини, т.е. любой длинной пасты 2 ст.л. оливкового масла 2 зубчика чеснока , порубить 500 г креветок, очистить 2 молодых кабачка, нарезать тонкими ломтиками 300 мл рыбного бульона 60 г слив.масла, нарезать кубиками 5-6 веточек базилика (только листья) соль, перец |
Просмотров: 4303 автор: admin 23-04-2012, 22:22 Комментарии (0) |
Канеллони с куриным фаршем в мультиварке | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи | ||
• 250 г каннеллони • 200 г твердого сыра • 50 г кетчупа для фарша: • 600 г куриного фарша, перемеленного с: • 1 большой луковицей • 1 средней морковкой и 2 зубочками чеснока • 1/2 ч. ложки карри • соль • перец черный молотый |
Просмотров: 1995 автор: admin 11-04-2012, 12:20 Комментарии (0) |
Постная домашняя паста (постное тесто) | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Соусы | ||
для теста: мука - 1 стакан; вода (кипяток) - 1/2 стакана; соль - по вкусу; растительное масло - 2 ст.л.; для соуса: растительное масло; куркума - по вкусу; чеснок - по вкусу; зелень петрушки - по вкусу. |
Просмотров: 1279 автор: admin 10-04-2012, 16:20 Комментарии (0) |
Колбаски в натуральной оболочке (Salsicce e Friarelli) | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Mакароны, Мясо | ||
свинина (шейка); сало; соль; чеснок; красное столовое вино; семена фенхеля; черный молотый перец; томатный концентрат (Passata di pomodoro); маринованные зеленые оливки; базилик; макароны (перья). |
Просмотров: 1438 автор: admin 10-04-2012, 12:05 Комментарии (0) |
Паста с тунцом | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Рыба, морепродукты, Итальянская кухня | ||
- 200 г пасты - 70 г тунца в масле - 70 г анчоусов - 2 столовые ложки бульона - 2 столовые ложки оливкового масла - соль - небольшое количество мелко нарезанной петрушки по вкусу |
Просмотров: 1643 автор: admin 1-04-2012, 12:12 Комментарии (0) |
Букатини с креветками | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
- 200 г Букатини - 200 г очищенных креветок, - 50 г сливочного масла - 50 г мелко нарезанной петрушки - 100 г очищенных помидоров, - 1 зубчик чеснока - базилик - соль и перец по вкусу |
Просмотров: 1322 автор: admin 1-04-2012, 11:22 Комментарии (0) |
Фузилли со сладким перцем и соусом из руколы | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи | ||
На 4 порции фузилли 400 г перец сладкий 2 шт. рукола 150 г сыр твердый (например, Пармезан) 50 г масло оливковое «экстра вирджин» 6 ст. л. сок лимонный 2 ст. л. соль перец черный |
Просмотров: 1157 автор: admin 1-04-2012, 10:23 Комментарии (0) |