Почки с овощами | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи | ||
• 6 грибов • 8 ст.л. подсолнечного масла • 1 крупная морковь • 100 г молодых стручков сладкого горошка • 225 г свиных почек • 1 ст.л. кунжутного семени • 1 ст.л. куриного бульона • 1 ч.л. сахара • 1 ч.л. соли • 1 ст.л. соевого соуса |
Просмотров: 1008 автор: admin 16-07-2012, 09:46 Комментарии (0) |
Теплый картофельный салат | Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи | ||
На 4 порции: • 600 г молодого картофеля • 400 г свинины • 200-250 г шампиньонов • 1 пучок зеленого лука • 150-200 г сыра • 150 г майонеза • орегано – по вкусу • растительное масло – для жарки |
Просмотров: 1029 автор: admin 16-07-2012, 09:21 Комментарии (0) |
Картофель, фаршированный ветчиной и сыром | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
• 6 картофелин • 150 г ветчины • 1 головка репчатого лука • зелень петрушки – по вкусу • 1 ст.л. сливочного масла • молотый перец чили – по вкусу • соль – по вкусу • 50 г тертого твердого сыра • черный молотый перец – по вкусу • зеленый лук – по вкусу • 1 ст.л. пшеничной муки • 1 яйцо |
Просмотров: 1003 автор: admin 16-07-2012, 09:11 Комментарии (0) |
Цеппелины под сметанным соусом | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Соусы, Европейская кухня | ||
• свиной фарш – 1 кг • чеснок – 3 зубчика (можно заменить парой луковиц) • хлеб – 3 ломтика (по желанию) • яйца – 3-4 шт. • соль, перец черный молотый – по вкусу • картофель – 5 кг для зажарки: • сало – 300 г • лук репчатый – по вкусу • сметана |
Просмотров: 1187 автор: admin 16-07-2012, 08:57 Комментарии (0) |
Сливочные мафальдине с ветчиной | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Мясо, Овощи | ||
спаржа - 300 г сливочное масло - 2 ст. л ветчина - 120 г грибы вешенки - 300 г мороженый зеленый горошек - 1 стакан сливки - 1 стакан помидор черри - 16 шт паста - 450 г (пасты Мафальдине) сыр пармезан - 2/3 стакана (тертого) петрушка - 2 ст. л. (мелко нарезанной) лук-шалот - 1 шт |
Просмотров: 1197 автор: admin 15-07-2012, 15:56 Комментарии (0) |
Венгерские голубцы | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Европейская кухня | ||
• свинина – 500 г • рис – 100 г • лук репчатый – 1 головка • жир – 40 г • чеснок – 1 долька • соль, перец черный молотый – по вкусу • майоран • сладкая паприка • яйца – 1 шт. • квашеная капуста – 1 кг • жир – 500 г + жир для смазки • лук репчатый – 1 головка • копченая колбаса – 200 г • немного муки • сметана – 400 г • свиные отбивные – 4 шт. |
Просмотров: 1241 автор: admin 15-07-2012, 09:52 Комментарии (0) |
Баклажанные раковины с мясом | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
баклажаны - 2-3 шт фарш мясной - 500 гр лук - 2 шт помидоры - 2-3 шт чеснок - 4-5 зубчиков сыр твердый - 75 гр |
Просмотров: 1003 автор: admin 14-07-2012, 04:55 Комментарии (0) |
Говядина, тушеная с овощами в пиве | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
2 моркови, порезанные полукольцами 500 г говядины (нарезанной) 250-300 мл (или 1 маленькую бутылочку) пива 3 стебля сельдерея, порезанного 1 большой лук, нарезанный 1 большой картофель, нарезанный 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного 2 столовые ложки оливкового масла 200 г очищенных от кожуры помидор 1/2 стакана муки Горсть свежих листьев петрушки, нарезанной Соль и перец по вкусу Все овощи можно резать как угодно, в том числе и мясо. Если вы любите большие куски, режьте так, если размером с укус, дерзайте. |
Просмотров: 1971 автор: admin 13-07-2012, 20:56 Комментарии (0) |
Русское жаркое в горшочках | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Славянская кухня | ||
500 г мякоти телятины мука для панировки 2 ст. л. растительного масла 2 луковицы 3 соленых огурца 0,8 кг картофеля 4 ст.л. сметаны соль, укроп |
Просмотров: 1679 автор: admin 11-07-2012, 22:58 Комментарии (0) |
Свиные рулеты с морковью и зеленой фасолью | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
свиная отбивная - 6 кусков морковь - 1 шт фасоль стручковая - 250 г лук - 1 шт (большая) чеснок - 3-5 зубчиков соль, перец, оливковое масло тимьян - 2-3 веточки лавровый лист - 2 шт вода - 0,5 литра (или 250 мл вина и 250 мл воды) |
Просмотров: 1696 автор: admin 10-07-2012, 22:57 Комментарии (0) |