Мясо » Страница 115 » Рататуй — готовить может каждый

	Куриная голень с грибами и овощами	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи
	куриная ножка - 8 шт (голень) шампиньоны - 10-11 шт (средних) капуста брюссельская - 10-12 шт красная луковица - 1 шт (крупная) картофель - 7 шт соль, перец, тимьян, оливковое масло

Просмотров: 1662 автор: admin 10-07-2012, 03:57 Комментарии (0)

	Картофельная колбаса	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	подчеревок - 250 г картофель - 700 г лук - 2 шт яйца - 1 шт манная крупа - 1 ст. л паприка - 1 ч. л чеснок - 3-4 зубчика молотый кориандр - 1 ч. л кишки свиные - 1 метр соль, перец

Просмотров: 1350 автор: admin 9-07-2012, 18:57 Комментарии (0)

	Димляма	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	баранина - 900 г картофель - 10-12 шт (молодой) лук - 3 шт болгарский перец - 2 шт морковь - 1 шт кабачок - 1 шт помидоры - 3-4 шт капуста - 1/4 (небольшой и листья целые) чеснок - 15-6 зубчиков перец острый - 1 шт зелень - по вкусу сало - 5 маленьких кусочков молотый кориандр - по вкусу (или зира) соль

Просмотров: 1308 автор: admin 9-07-2012, 13:57 Комментарии (0)

	Японский перец, фаршированный куриным мясом	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Соусы, Восточная кухня
	На 4-6 человек. 2 ст.л. растительного масла 200 г куриного фарша 1/2 луковицы, мелко нарезанной 1 ч.л тертого имбиря 1 зубчик чеснока, мелко нарезанного 1 столовая ложка сакэ 1/2 столовые ложки соевого соуса 1/2 чайной ложки крупной соли (или 1/4 чайной ложки мелкой соли) 20-25 шт перчика Shishito, разрезанного пополам, очищенного от семян Для соуса: 1 столовая ложка сакэ 3 столовые ложки мирин (сладкое рисовое вино) 3 столовые ложки соевого соуса 1 чайная ложка сахара

Просмотров: 1812 автор: admin 9-07-2012, 06:27 Комментарии (0)

	Корейские блины с луком и сардельками	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Выпечка, Блины, оладьи, Восточная кухня
	Для блинов: 3 – 4 пера зеленого лука, нарезанного длинной в 2-4 см 1/2 стакана нарезанных чесночных стрелок в 2-4 см 2-3 яйца 1,5-2 стакана рисовой муки 1 + 3/4 стакана воды 4 сардельки, нарезанные полосками 2 столовые ложки растительного масла Для соуса: 1/4 чашки соевого соуса 2 столовые ложки винного уксуса 2 столовые ложки сахара

Просмотров: 1349 автор: admin 8-07-2012, 15:27 Комментарии (0)

	Жаренная курица с овощами в сковороде Вок	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	На 4 порции 1 средняя курица, разрезанная на порционные куски или 1 кг куриных бедер, грудки, крыльев около 1/2 стакана топленого масла 2 средних картофеля, очищенного и порезанного ломтиками 2 средних зеленых болгарских перца (можно использовать сочетание зеленого и красного), порезанных кусочками горсть белых грибов, нарезанных пополам 2 баклажана, нарезанных средней толщины (убрать горечь: ломтики баклажан залейте подсоленной водой на 20 минут) 2-3 средних спелых помидора, нарезанных дольками Для соуса: 1 стакан куриного бульона 3 столовые ложки красного винного уксуса или яблочного 3 столовые ложки томатной пасты 6 зубчиков чеснока, раздавленных 1/4 чайной ложки паприки Перец черный молотый Соль

Просмотров: 2434 автор: admin 8-07-2012, 09:27 Комментарии (0)

	Свиные медальоны с шампиньонами и черри	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи
	600 г шампиньонов 100г зеленого лука 250 г помидоров черри 700 г свиного филе 8 -10 ломтиков бекона 2 столовые ложки растительного масла соль, молотый черный перец.

Просмотров: 1501 автор: admin 5-07-2012, 05:47 Комментарии (0)

	Паста, запеченная с куриным филе и красным луком	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи
	20-25 шт. крупной пасты (у меня трубочки) 2 филе куриной грудки 4 тонких ломтика бекона 1 большая красная луковица 50 г слив.масла 4 ст.л.муки 400 - 500 мл молока 40 г тертого пармезана тертый мускатный орех соль, перец оливковое масло extra virgin

Просмотров: 1276 автор: admin 4-07-2012, 18:47 Комментарии (0)

	Запеченная телячья вырезка с грибами и помидорами	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи
	800 г телячьей вырезки 500 г мелких помидор 200 г вешенок 150г белых грибов (у меня замороженные) 200г шампиньонов 100г лука шалот 2 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. слив. масла 3 зубчика чеснока 1-2 картошки Соль, перец зелень для подачи

Просмотров: 1436 автор: admin 4-07-2012, 10:47 Комментарии (0)

	Гритс с домашней колбасой и шпинатом	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	2 чашки молока 1 чашка кукурузной крупы мелкого помола 200 г тертого острого чеддера, натереть 200 г шпината, крупно порубить, если мелкий, то оставить листики целыми 20 г слив.масла 200 г домашней колбасы, нарезать кружками 2 луковички шалот, тонко нарезать 1 красный сладкий перец, тонко нарезать острый соус (по желанию)