Мясо » Страница 118 » Рататуй — готовить может каждый

	Картофельные ньокки с мясной начинкой	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	для ньокк: картофель (старый, выбирайте сорт белого картофель богатого крахмалом) - 800 г; мука - примерно 1/3 от веса картофеля; для начинки: мясо (говядина, курятина и свинина) - по 70-80 г; лук-порей (или репчатый лук) - 1 шт.; сельдерей (стеблевой) - по вкусу; сыр (пармезан) - 30 г; яйцо - 1 шт.; оливковое масло - по вкусу; соль, свежемолотый перец, мускатный орех - по вкусу; для соуса: сливочное масло - 1 кусочек; шалфей (свежий, листья) - 3-4 шт.; сыр пармезан (тертый) - по вкусу.

Просмотров: 2022 автор: admin 1-06-2012, 16:55 Комментарии (0)

	Плов с айвой	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи
	- Рис – 0.5 кг, - Мясо – 200 г, - Айва – 1 шт, - Морковь – 150 г, - Репчатый лук – 2 шт, - Жир – 150 г, - Пряная смесь для плова – 1 ч.л.

Просмотров: 1252 автор: admin 31-05-2012, 12:20 Комментарии (0)

	Летние тефтели	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	- Фарш – 250 г, - Репчатый лук – 2 шт, - Морковь – 1 шт, - Помидор – 1.5 шт, - Масло – 50 г, - Перец.

Просмотров: 1269 автор: admin 30-05-2012, 18:52 Комментарии (0)

	Мусака	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	На 4 порции фарш из баранины 450 г баклажаны 2 шт. луковица 1 шт. морковь 1 шт. картофель 1 шт. помидоры 400 г чеснок 2 зубчика мясной бульон 150 мл красное сухое вино 150 мл молотая корица 1 ч. л. по щепотке молотого мускатного ореха, гвоздики и кориандра растительное масло 4 ст. л. соль, перец Для соуса: желтки 2 шт. тертый пармезан 150 г мука 1 ст. л. сливочное масло 1,5 ст. л. молоко 300 мл

Просмотров: 1492 автор: admin 29-05-2012, 10:03 Комментарии (0)

	Куриные котлеты с чили	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	На 6 порций куриный фарш 600 г черствый белый хлеб 2 кусочка луковица 1 шт. черешки сельдерея 2 шт. морковь 2 шт. яйцо 1 шт. острый красный перец 1 шт. консервированная белая фасоль 800 г консервированные томаты 600 г растительное масло 3 ст. л. пучок кинзы соль кукурузные или пшеничные лепешки

Просмотров: 1541 автор: admin 29-05-2012, 00:27 Комментарии (0)

	Зразы куриные с фасолью	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	На 10 порций курица (фарш) 1 кг фасоль консервированная 250 г яйцо 1 шт. хлеб белый 3 куска молоко 100 мл томаты консервированные нарезанные «Пиканта» 1 банка томаты консервированные в соусе чили «Пиканта» 150 г лук 1 шт. чеснок 3 зубчика масло оливковое 1 ст. л. орегано сушеный 1 ч. л. соль перец черный молотый

Просмотров: 1180 автор: admin 28-05-2012, 10:53 Комментарии (0)

	Зеленая чечевица с красным луком и беконом	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи
	На 4 порции зеленая чечевица 250 г большие красные луковицы 2 шт. морковь 1 шт. зубчик чеснока 1 шт. бекон 100 г лавровый лист 1 шт. растительное масло 3 ст. л. соль, перец

Просмотров: 1457 автор: admin 28-05-2012, 08:13 Комментарии (0)

	Говядина со сладким соусом чили	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Соусы
	На 4 порции филе говядины 800 г луковицы 2 шт. растительное масло 2 ст. л. соль Для гарнира: небольшие баклажаны 2 шт. небольшие кабачки 2 шт. средняя морковь 4 шт. растительное масло 2 ст. л. соль Для соуса: большие красные перцы чили 10 шт. чеснок 3 зубчика сахар 1 стакан белый винный уксус 0,5 стакана соль 0,5 ч. л.

Просмотров: 1652 автор: admin 27-05-2012, 20:17 Комментарии (0)

	Бефстроганов — диетическая версия	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	На 2 порции постная бескостная говядина 200 г редька 150 г корень сельдерея 100 г морковь 100 г говяжий бульон 0,5 стакана мягкий творог 50 г растительное масло 1 ч. л. крахмал 1 ч. л. острая горчица 1 - 1,5 ч. л.

Просмотров: 1136 автор: admin 27-05-2012, 18:06 Комментарии (0)

	Аргентинское мясное рагу	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Латино/Американская кухня
	На 6-8 порций фарш из говядины 350 г копченые сардельки 300 г охотничьи колбаски 300 г варенокопченая колбаса 300 г белые хлебные крошки 0,5 стакана зубчик чеснока 1 шт. большие луковицы 2 шт. яйцо 1 шт. белая консервированная фасоль 400 г красная консервированная фасоль 400 г очищенные томаты в собственном соку 500 г свежие острые перчики чили 2 шт. пучок кинзы кукурузное масло 3 ст. л. соль