Запеканка с сельдью | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
- Отварной рис – 400 г, - Сельдь – 350 г, - Сливки – 150 г, - Перец, - Соль, - Белый сыр типа моцареллы по вкусу. |
Просмотров: 1371 автор: admin 30-05-2012, 02:04 Комментарии (0) |
Мусака | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
На 4 порции фарш из баранины 450 г баклажаны 2 шт. луковица 1 шт. морковь 1 шт. картофель 1 шт. помидоры 400 г чеснок 2 зубчика мясной бульон 150 мл красное сухое вино 150 мл молотая корица 1 ч. л. по щепотке молотого мускатного ореха, гвоздики и кориандра растительное масло 4 ст. л. соль, перец Для соуса: желтки 2 шт. тертый пармезан 150 г мука 1 ст. л. сливочное масло 1,5 ст. л. молоко 300 мл |
Просмотров: 1494 автор: admin 29-05-2012, 10:03 Комментарии (0) |
Куриные котлеты с чили | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
На 6 порций куриный фарш 600 г черствый белый хлеб 2 кусочка луковица 1 шт. черешки сельдерея 2 шт. морковь 2 шт. яйцо 1 шт. острый красный перец 1 шт. консервированная белая фасоль 800 г консервированные томаты 600 г растительное масло 3 ст. л. пучок кинзы соль кукурузные или пшеничные лепешки |
Просмотров: 1543 автор: admin 29-05-2012, 00:27 Комментарии (0) |
Капуста, тушенная с яблоками и изюмом | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи | ||
На 4 порции лук не крупный 2 шт. капуста квашеная 1 кг яблоко сладкое среднего размера 2 шт. изюм темный 1/2 стакана тимьян несколько веточек лист лавровый 3 шт. сахар 1 ст. л. вино белое сухое 150 мл масло растительное 1 ст. л. соль перец черный |
Просмотров: 1311 автор: admin 28-05-2012, 12:06 Комментарии (0) |
Зразы куриные с фасолью | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
На 10 порций курица (фарш) 1 кг фасоль консервированная 250 г яйцо 1 шт. хлеб белый 3 куска молоко 100 мл томаты консервированные нарезанные «Пиканта» 1 банка томаты консервированные в соусе чили «Пиканта» 150 г лук 1 шт. чеснок 3 зубчика масло оливковое 1 ст. л. орегано сушеный 1 ч. л. соль перец черный молотый |
Просмотров: 1180 автор: admin 28-05-2012, 10:53 Комментарии (0) |
Зеленая чечевица с красным луком и беконом | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи | ||
На 4 порции зеленая чечевица 250 г большие красные луковицы 2 шт. морковь 1 шт. зубчик чеснока 1 шт. бекон 100 г лавровый лист 1 шт. растительное масло 3 ст. л. соль, перец |
Просмотров: 1458 автор: admin 28-05-2012, 08:13 Комментарии (0) |
Гречневая лапша с шампиньонами и морковью | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Овощи | ||
На 4 порции лапша гречневая 400 г шампиньоны мелкие 200 г морковь средняя 1 шт. чеснок 2 зубчика соус соевый 2 ст. л. мед 1 ч. л. уксус рисовый 1 ст. л. масло растительное 2 ст. л. масло кунжутное 1/2 ч. л. кунжут (семена) 1 ст. л. |
Просмотров: 1713 автор: admin 27-05-2012, 22:20 Комментарии (0) |
Говядина со сладким соусом чили | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Соусы | ||
На 4 порции филе говядины 800 г луковицы 2 шт. растительное масло 2 ст. л. соль Для гарнира: небольшие баклажаны 2 шт. небольшие кабачки 2 шт. средняя морковь 4 шт. растительное масло 2 ст. л. соль Для соуса: большие красные перцы чили 10 шт. чеснок 3 зубчика сахар 1 стакан белый винный уксус 0,5 стакана соль 0,5 ч. л. |
Просмотров: 1654 автор: admin 27-05-2012, 20:17 Комментарии (0) |
Бефстроганов — диетическая версия | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
На 2 порции постная бескостная говядина 200 г редька 150 г корень сельдерея 100 г морковь 100 г говяжий бульон 0,5 стакана мягкий творог 50 г растительное масло 1 ч. л. крахмал 1 ч. л. острая горчица 1 - 1,5 ч. л. |
Просмотров: 1136 автор: admin 27-05-2012, 18:06 Комментарии (0) |
Аргентинское мясное рагу | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Латино/Американская кухня | ||
На 6-8 порций фарш из говядины 350 г копченые сардельки 300 г охотничьи колбаски 300 г варенокопченая колбаса 300 г белые хлебные крошки 0,5 стакана зубчик чеснока 1 шт. большие луковицы 2 шт. яйцо 1 шт. белая консервированная фасоль 400 г красная консервированная фасоль 400 г очищенные томаты в собственном соку 500 г свежие острые перчики чили 2 шт. пучок кинзы кукурузное масло 3 ст. л. соль |
Просмотров: 1707 автор: admin 27-05-2012, 16:23 Комментарии (0) |