Перловая каша с копчёными колбасками и грибами | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Мясо, Овощи | ||
300 г перловки 5 тонких полосок бекона 250 г копчёных колбасок 50 г сушеных белых грибов 1 луковица раст.масло соль, перец |
Просмотров: 1871 автор: admin 15-04-2012, 10:37 Комментарии (0) |
Фаршированные листья винограда (Далма) | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи | ||
Количество ингредиентов рассчитано на 4-6 порций. 450 г фарш баранины или говядины (можно пополам) 1 средняя луковица, мелко нарезанная 1/2 стакана риса 1/2 стакана нарезанной свежей кинзы 1/2 чашки нарезанного свежего укропа 1/2 стакана измельченной свежей мяты (можно заменить на 2-3 столовые ложки сухой) 1 чайная ложка соли 1/4 чайная ложка перца черного молотого 80 маленьких или 40 средних свежих виноградных листьев (или консервированных листьев) 3 столовые ложки сливочного масла, размягченного 1/2 стакана воды Чесночный йогуртовый соус: 1 стакан йогурта, смешанный с рубленым чесноком (2-3 зубчика). |
Просмотров: 5328 автор: admin 13-04-2012, 21:44 Комментарии (0) |
Медальоны из индейки с овощами и ананасом | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
консервированный ананас — 4 кружка (1/2 банки) красный и желтый болгарский перец — по 1 шт стручковая фасоль — 150 г растительное масло — 3 ст. л. куриный бульон (или воду) — 125 мл медальоны из индейки – 6-8 шт. (каждый около 70 г) соевый соус — 5 ст. л. |
Просмотров: 1738 автор: admin 12-04-2012, 22:06 Комментарии (0) |
Рис с брокколи в мультиварке | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи | ||
• половина морковки • по 3-4 крупных соцветия замороженной цветной капусты и брокколи • 1 мультиварочный стакан риса • 1,5 мультиварочных стакана воды • 1 помидор (можно заменить 1 ст. ложкой консервированных томатов) • специи и зелень – по вкусу • немного растительного масла |
Просмотров: 1660 автор: admin 12-04-2012, 12:32 Комментарии (0) |
Куриная грудка с картофелем и сметаной | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
• столько куриных грудок (кожу и кости удалить), сколько помещается в корзинке для варки на пару • картофель, очищенный и нарезанный на кусочки среднего размера, – столько, чтобы доходил до уровня дна корзинки, в которой находятся грудки • 200-250 г сметаны любой жирности • 3-4 зубчика чеснока • соцветия брокколи с одной головки (можно заменить цветной капустой или любым овощем, который быстро готовится) • 150-200 г сыра моцарелла • соль • перец черный молотый • чесночная пудра • зубочистки |
Просмотров: 1811 автор: admin 12-04-2012, 01:09 Комментарии (0) |
Канеллони с куриным фаршем в мультиварке | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи | ||
• 250 г каннеллони • 200 г твердого сыра • 50 г кетчупа для фарша: • 600 г куриного фарша, перемеленного с: • 1 большой луковицей • 1 средней морковкой и 2 зубочками чеснока • 1/2 ч. ложки карри • соль • перец черный молотый |
Просмотров: 1995 автор: admin 11-04-2012, 12:20 Комментарии (0) |
Гречневая каша с индюшатиной в мультиварке | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи | ||
• 500-700 г филе индейки • 2 мультиварочных стакана гречневой крупы • 4 головки лука среднего размера • 4 морковки среднего размера • 1 большой болгарский перец (красный) • 3 средних помидора • зелень укропа • 4 мультиварочных стакана воды • специи: кориандр в зернах, зира, паприка • соль – по вкусу. |
Просмотров: 1802 автор: admin 11-04-2012, 08:14 Комментарии (0) |
Куриные ножки в мешочках | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи, Выпечка | ||
куриные ножки (голени) - 7 шт.; соль, перец - по вкусу; картофель - 4-5 шт.; репчатый лук - 2 шт.; грибы вешенки - 200г; слоеное тесто (дрожжевое, готовое) - 2 пластины; растительное масло для жарки. |
Просмотров: 1888 автор: admin 10-04-2012, 10:50 Комментарии (0) |
Рис с корейкой ягненка | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи | ||
- 2 куска ягнячьей корейки (по 8 ребер), - 500 г сладкой моркови, - 1 небольшая луковица, - 500 г риса - 100 г курдючного сала, - 1 головка чеснока, - 2 ст.л. зиры (кумина), - 1 ч.л. черного перца, - 1 ч.л. зерен кориандра, - по горсти изюма, чернослива и кураги, - соль |
Просмотров: 1598 автор: admin 10-04-2012, 07:50 Комментарии (0) |
Овощной плов | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи | ||
- риса — 2 Стакана - луковица — 1 Штука - моркови — 2 Штуки - помидора — 2 Штуки - болгарский перец — 1 Штука - зелень — по вкусу - чеснок — по вкусу - масло растительное — по вкусу - соль — по вкусу |
Просмотров: 2081 автор: admin 10-04-2012, 01:25 Комментарии (0) |